हर दिन आपका बच्चा नए कौशल सीखता है, दुनिया में रुचि बढ़ाने पर अपनी बहुत सारी ऊर्जा खर्च करता है। इसलिए, 7 महीने के बच्चे के लिए भोजन पहले से ही उपयोगी पदार्थों के पूरे कारखाने की तरह दिखता है जो एक छोटे से जीवन अन्वेषक के शरीर को खिलाते हैं। माँ पहले से ही रसोई में काम कर रही है, सबसे नाजुक सब्जी और मांस व्यंजन पकाने की कोशिश कर रही है, और बच्चा अज्ञात सुगंधों को उत्साहपूर्वक साँस लेता है।
7 महीने के बच्चे के लिए व्यंजन पहले से ही अधिक विविध हैं। आपका बच्चा पहले से ही भूख के साथ सब्जी और फलों की प्यूरी खाता है, मजे से जूस पीता है, लेकिन उसे माँ का दूध या मिश्रण वाली बोतल भी बहुत पसंद है। वह पहले से ही काफी विविध मेनू प्राप्त करता है, दूध पिलाने के बीच की अवधि बढ़ रही है, और स्तनपान (या फार्मूला दूध) केवल सुबह या शाम को सोने से पहले रखा जाता है। आपका शिशु पहले से ही पूरी रात बिना भूख से जागे शांति से सो रहा है।
मांस व्यंजन के साथ 7 महीने के बच्चों के मेनू को पूरक करने का समय आ गया है। यह मांस या ऑफल, मसले हुए मांस उत्पादों और सब्जियों के काढ़े पर सब्जी का सूप और मसला हुआ आलू हो सकता है। आइए 7 महीने के बच्चे के लिए मूल व्यंजनों को देखें और उसके लिए एक अनुमानित मेनू लिखें।
7 महीने के बच्चे के लिए मुख्य व्यंजन
मांस शोरबा
मांस शोरबा की तैयारी के लिए, आप केवल दुबले मांस और ऑफल का उपयोग कर सकते हैं। मांस - लीन बीफ या वील, घर का बना चिकन; ऑफल - बीफ या पोर्क लीवर, जीभ। मांस को पहले नसों, वसायुक्त धारियों और फिल्मों से साफ किया जाना चाहिए। मांस और हड्डी शोरबा सख्त वर्जित है!
हम मांस (50 ग्राम) धोते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं या एक बड़े ग्रिल के साथ मांस की चक्की में पीसते हैं। ठंडे पानी के साथ सॉस पैन में डालें, धीरे-धीरे उबाल लें, प्रोटीन फोम को हटाने का समय हो। धीमी आंच पर 2 घंटे तक पकाएं। मांस तैयार होने से एक घंटे पहले, हम शोरबा को एक चौथाई प्याज और एक गाजर के साथ समृद्ध करते हैं। बंद करने से पहले, हम शोरबा में एक चुटकी अजमोद या पत्ता अजवाइन फेंक देते हैं। हम नमक का प्रयोग नहीं करते।
हम तैयार शोरबा को दो-परत धुंध के माध्यम से फ़िल्टर करते हैं (यह आपको शोरबा को नीचा दिखाने की अनुमति देता है) और इसे पूरक भोजन के रूप में उपयोग करें या उस पर सब्जी का सूप या स्टू पकाएं।
मांस प्यूरी
शोरबा पकाने के बाद बचे हुए मांस से, हम मांस प्यूरी तैयार करते हैं। हम उबले हुए मांस को मांस की चक्की में कम से कम दो बार, और अधिमानतः 3-4 बार पीसते हैं। हम कुचल द्रव्यमान को शोरबा या सूखे मिश्रण से दूध, या यहां तक कि स्तन के दूध से पतला करते हैं। मांस के मिश्रण में थोड़ा सा (0.5 छोटा चम्मच) मक्खन डालें और अच्छी तरह फेंटें। हम नमक नहीं डालते।
मांस सूफले
60 ग्राम वील (आप घर का बना चिकन ले सकते हैं) 2 घंटे के लिए पकाएं। हम मांस ग्राइंडर के माध्यम से दो बार छोड़ते हैं। परिणामी द्रव्यमान में, अंडे की जर्दी, सूखे मिश्रण से गर्म दूध (30 मिली) और 1 चम्मच डालें। मक्खन। सूफले के सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं और एक कटोरी में स्टीम बाथ पर रखें। 20 मिनट पकाना।
* कुक की सलाह
एक बच्चे के लिए सबसे अच्छा भोजन डबल बॉयलर में तैयार किया जाता है! अच्छे पाचन के लिए, आपके बच्चे को हल्का और आहार आहार चाहिए। इसलिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक कार्यात्मक स्टीमर खरीदें जिसमें आप न केवल परिवार के सबसे छोटे सदस्य के लिए बल्कि सबसे बड़े सदस्य के लिए भी स्वस्थ भोजन तैयार करेंगे!
सब्जी प्यूरी
आप एक शुद्ध सब्जी प्यूरी बना सकते हैं, या आप सब्जियों को मांस के साथ मिला सकते हैं। वेजिटेबल प्यूरी को आलू और गाजर पर आधारित नहीं होना चाहिए। बच्चों को वास्तव में ब्रोकली, पेटीओल अजवाइन, फूलगोभी, कद्दू या तोरी पर आधारित मैश किए हुए आलू पसंद हैं।
केवल यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया की जांच करने के लिए एक नई सब्जी को एक छोटे से प्रारंभिक हिस्से में दिया जाना चाहिए। नए उत्पाद.
सब्जियों को भाप की टोकरी में उबालें, उन्हें ब्लेंडर के ब्लेड से काट लें या छलनी से छान लें। अगला, मांस शोरबा जोड़ें। एक चम्मच रिफाइंड जैतून या सूरजमुखी के तेल के साथ प्यूरी की सेवा को समृद्ध करना बच्चे के लिए बहुत उपयोगी है। बच्चे के भोजन में नमक डालने की सलाह नहीं दी जाती है।
दूध का दलिया
बच्चे के लिए दूध का दलिया गाय के दूध में नहीं पकाया जा सकता है। गाय और बकरी का दूध नाजुक बच्चों के गुर्दे अत्यधिक परिस्थितियों में काम करता है। इसके अलावा, प्राकृतिक दूध उत्पादों से एनीमिया, मधुमेह और चयापचय संबंधी विकार हो सकते हैं। इसलिए, दुनिया के सभी प्रमुख बाल रोग विशेषज्ञ 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को गाय या बकरी का दूध देने की सख्त सलाह देते हैं।
दूध दलिया के सभी व्यंजन कृत्रिम दूध पिलाने के लिए सूखे दूध के फार्मूले से तैयार दूध पर आधारित हैं।
अनाज के लिए हम एक प्रकार का अनाज, दलिया, जौ, मक्का, बाजरा और चावल का उपयोग करते हैं। बेशक, हम अनाज को वैकल्पिक करते हैं। किसी भी अनाज से दलिया के साथ बच्चे को पहली बार खिलाते समय, हम इसका एक छोटा हिस्सा देते हैं और बच्चे की भलाई का निरीक्षण करते हैं। अगर सब कुछ ठीक रहा तो हर दिन हम हिस्सा बढ़ा देते हैं।
हम दूध दलिया इस प्रकार पकाते हैं: अनाज को अच्छी तरह से धो लें, पानी में नरम होने तक पकाएं, छलनी से पीस लें। परिणामी द्रव्यमान को उसी सॉस पैन में स्थानांतरित करें और गर्म दूध डालें। एक और 1 मिनट के लिए उबाल लें, टीस्पून डालें। मक्खन, ठंडा करके बच्चे को खिलाएं।
अब आइए 7 महीने के बच्चे के दैनिक मेनू पर ध्यान दें।
बच्चों का मेनू - 7 महीने का बच्चा
7 महीने के बच्चे का आहार पहले से ही एक वयस्क के भिन्नात्मक पोषण के समान है। हमारे बच्चे को दूध पिलाने की सिफारिशें आपको अपने दिन की योजना बनाने में मदद करेंगी और आपके बच्चे को विविध आहार खाने में मदद करेंगी।
एक बच्चे के जीवन के पहले वर्ष में, उसे गैस्ट्रोनॉमिक स्वाद देना बहुत महत्वपूर्ण है, जो बाद के जीवन में उसके खाने के व्यवहार का आधार होगा। इसलिए नमक और चीनी का प्रयोग न करें, अपने बच्चे को उत्पादों का असली स्वाद बताएं। उसके पास अभी भी नमकीन, और मीठा, और मसालेदार और कड़वा दोनों जानने का समय होगा!
पहला नाश्ता-स्तनपान या फॉर्मूला दूध।
दिन का खाना- 170 ग्राम दूध दलिया एक चौथाई जर्दी और 1 चम्मच के साथ। मक्खन, 60-80 ग्राम फल प्यूरी।
रात का खाना- मांस के साथ 170 ग्राम सब्जी प्यूरी (50 ग्राम) और वनस्पति तेल (1 चम्मच) या सब्जी का सूप, फलों का रस गूदे के साथ (50 मिली)।
दोपहर की चाय- 50 ग्राम फल या सब्जी की प्यूरी, दूध का फॉर्मूला (150 ग्राम) या मां का दूध।
रात का खाना- मां का दूध या दूध का फॉर्मूला।
आपके शिशु को अच्छी नींद की जरूरत है, इसलिए सोने से पहले उसे भारी भोजन न दें, बल्कि सामान्य स्तन का दूध या फार्मूला दूध दें। पहले भोजन पर भी यही बात लागू होती है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, 7 महीने के बच्चे के लिए व्यंजन बनाना आसान है, आपके बच्चे के अभी भी कमजोर पाचन तंत्र के लिए आसान है। कई माताएं किण्वित दूध उत्पादों को मेनू में शामिल करती हैं, लेकिन यह केवल बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिश पर ही उचित है। आपके बच्चे के लिए स्वास्थ्य, और आप उसके साथ संवाद करने का आनंद लेते हैं!
छह महीने के बाद, बच्चा सक्रिय रूप से बड़ा होना और विकसित होना शुरू हो जाता है। आप यह भी ध्यान नहीं देंगे कि वह कैसे रेंगता है, बैठता है, अपने पैरों पर खड़ा होता है, कुर्सी या बिस्तर के किनारे को पकड़ता है। बेशक, इस विधा में उसे केवल अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जिसे वह अब केवल प्राप्त करने में सक्षम नहीं है स्तन का दूधया मिश्रण। इसलिए, उनका आहार और भी अधिक विस्तृत हो रहा है, एक वयस्क के मेनू के समान अधिक से अधिक होता जा रहा है।
सभी बच्चे अपने माता-पिता की तरह ही अलग होते हैं। युवा माताओं में, छह महीने के मील के पत्थर को पार करने वाले बच्चे के पोषण पर 3 दृष्टिकोण या विचार बनाए गए हैं। यह कहना मुश्किल है कि कौन सा सबसे सही है। यह बच्चे और उसकी मां की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। इन दृष्टिकोणों पर विचार करें:
- डेयरी माँ दृष्टिकोण। उनका मानना है कि 7 महीने के बच्चे के लिए किसी भी रूप में वयस्क भोजन शुरू करना बहुत जल्दी है। बच्चे का सारा पोषण अभी भी मां का दूध ही है। आम तौर पर उनके बच्चे पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत के बिना भी काफी अच्छी तरह से पोषित और सक्रिय होते हैं। दुद्ध निकालना संकट ऐसी माताओं को दरकिनार कर देता है: उनका दूध उतना ही वसायुक्त होता है, इसकी मात्रा कम होने के बारे में सोचा भी नहीं जाता था। "डेयरी मदर्स" बच्चे के मेनू में तब तक कुछ भी नहीं जोड़ते हैं जब तक कि वह खुद आम टेबल से खाने में दिलचस्पी नहीं लेता। और अगर यह एक वर्ष की आयु के करीब होता है, तो उनका वेंट्रिकल पहले से ही लगभग किसी भी भोजन को स्वीकार करने के लिए पर्याप्त परिपक्व होता है।
- प्राकृतिक पालन-पोषण का दृष्टिकोण, या "शैक्षणिक आहार"। ऐसे विचार रखने वाले माता-पिता के अनुसार, 7 महीने में बच्चा जो चाहे खा सकता है, लेकिन संयम में (उसे मटर के आकार का नया भोजन दिया जाता है)। माता-पिता आमतौर पर ऑन-डिमांड स्तनपान के समर्थक होते हैं और पौष्टिक भोजन. यह 6-7 महीने की उम्र के बच्चे को फास्ट फूड, सूखे नाश्ते और अन्य उत्पादों के साथ "स्टफिंग" करने की संभावना को बाहर करता है, जो न केवल बच्चों पर, बल्कि वयस्कों पर भी हानिकारक प्रभाव डालते हैं।
- से जुड़े घरेलू बाल रोग विशेषज्ञों का दृष्टिकोण आयु मानदंडपूरक खाद्य पदार्थ। उनके अनुसार, 7 महीने की उम्र में, बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की तालिका में बताई गई संरचना और खुराक में भोजन प्राप्त करना चाहिए। वहीं, जो बच्चों का मेन्यू चालू था कृत्रिम खिलाऔर अपने साथियों (4-5 महीने की उम्र में) की तुलना में पहले नया भोजन प्राप्त करना शुरू कर दिया, जो 7 महीने के बच्चों के लिए दिए जाने वाले भोजन की तुलना में बहुत व्यापक था। स्तनपानऔर हाल ही में मैश किए हुए आलू या दलिया से परिचित हुए।
7 महीने की उम्र में एक आदमी का पाचन तंत्र अभी भी परिपक्व हो रहा है। वह अभी तक वयस्कों द्वारा सीखी गई अधिकांश बातों को पचा और आत्मसात नहीं कर पाता है। इसी समय, एक बच्चे की पोषक तत्वों की आवश्यकता वयस्कों की तुलना में बहुत मजबूत होती है। इस उम्र में बच्चे के पेट की मात्रा अभी भी बहुत कम है, इसलिए इसका पोषण संतृप्त, पचाने में आसान और कम मात्रा में होना चाहिए।
करापुज़िक मेनू को पूर्ण रासायनिक और जैविक सुरक्षा के दृष्टिकोण से चुना गया है।इस संबंध में, जार से पूरक खाद्य पदार्थ, अर्थात् कारखाने वाले, अच्छे हैं। औद्योगिक पोषण इस मायने में भी अच्छा है कि यह विशेष रूप से विटामिन और माइक्रोलेमेंट के मामले में संतुलित है, बहुत सूक्ष्मता से फैला हुआ है, जो कि है एक निश्चित प्लसबच्चे के लिए इसकी पाचनशक्ति और उपयोगिता की दिशा में। हालाँकि, यदि आप इसकी गुणवत्ता के बारे में 100% सुनिश्चित हैं, तो आप अपने बच्चे के लिए खाना पका और पीस सकते हैं।
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि 7 महीने के बच्चे के लिए स्तन के दूध की आवश्यकता बहुत अधिक होती है, और नया मेनू अभी भी एक खोजपूर्ण कार्य करता है। इसलिए, मैश किए हुए आलू या दलिया के पतलेपन के घटक के रूप में स्तन के दूध का उपयोग किया जा सकता है। बच्चे की भूख तब मजबूत होगी, क्योंकि वह इस तरह के परिचित और परिचित स्वाद को महसूस करेगा! और अगर बच्चा किसी कारण से भोजन से इनकार करता है, तो आग्रह न करें, उसे थोड़ा विचलित करें, उसके साथ खेलें, उसे अपने उदाहरण से भोजन ग्रहण करने की इच्छा दिखाएं। उसे इस समय वयस्कों की नकल करने का बहुत शौक है!
7 महीने के बच्चे का आहार 2-3 सप्ताह पहले की तुलना में अधिक समृद्ध होता है। केफिर, अंडे की जर्दी, पनीर, मांस और मछली को धीरे-धीरे मेनू में पेश किया जाता है। पोषण का आधार स्तन का दूध (मिश्रण) रहता है, सब्जी प्यूरी, अनाज और फल प्यूरी। यह देखते हुए कि आप पहले से ही कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया से परिचित हैं, उन्हें जोड़ा जा सकता है और नए पूरक खाद्य पदार्थों का आविष्कार किया जा सकता है। सात महीने में, बच्चे के मेनू को दूध (मिश्रण) में भिगोए हुए कुकीज़ के साथ पूरक किया जा सकता है।
सात महीने के बच्चों के लिए अनुमानित मेनू इस तरह दिखेगा:
- नाश्ता - स्तन का दूध (मिश्रण);
- दूसरा नाश्ता - सब्जी शोरबा सूप, सब्जी प्यूरी 2 चम्मच वनस्पति तेल और आधा जर्दी, मांस प्यूरी (लगभग 30 जीआर)। यह स्पष्ट है कि यह सब बच्चे को "धोखा" नहीं देता है, बल्कि केवल इंगित करता है संभव विकल्पव्यंजन;
- दोपहर का भोजन - स्तन का दूध (मिश्रण);
- रात का खाना - दलिया (एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का) मक्खन के साथ या पनीर के साथ;
- सोने से पहले - स्तन का दूध (मिश्रण)।
ग्राम के लिए मानदंड विशेष रूप से नहीं दिए गए हैं। कुछ बच्चे पूरे मानदंड खाएंगे और अधिक मांग करेंगे, और कुछ वह नहीं खा पाएंगे जो माना जाता है। इसलिए, आपको भोजन की मात्रा को प्रयोगात्मक रूप से निर्धारित करना होगा, यह देखते हुए कि एक चम्मच से एक नया उत्पाद पेश किया जाता है, और मात्रा दैनिक बढ़ जाती है। आपको एक से अधिक बार नया भोजन देना पड़ सकता है: धैर्य रखें। इस तथ्य पर ध्यान दें कि टुकड़ों का पोषण वयस्कों द्वारा खाने के उदाहरण पर बनाया गया है: पहले हल्का भोजन, फिर अधिक घना। सभी उत्पादों को ताजा होना चाहिए, और खिलाने के बाद, स्तन के दूध (मिश्रण) के रूप में तरल का स्वागत है! अपने छोटों के लिए बोन एपीटिट!
सात महीने की उम्र तक, प्यारा बच्चा बैठना शुरू कर देता है, और अधिक मोबाइल बन जाता है। उसका मानसिक और शारीरिक विकासजन्म के तुरंत बाद की तुलना में बहुत अधिक हो जाते हैं। बच्चे को पूरी तरह से विकसित करने के लिए, एक सक्षम आहार बनाना महत्वपूर्ण है। माँ को अच्छी तरह से समझना चाहिए कि 7 महीने में बच्चे का पोषण कैसा होना चाहिए, कौन से व्यंजन चाहिए और कौन से देने में बहुत जल्दी हैं।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, पहला पूरक आहार 6 महीने की उम्र में देना सबसे अच्छा होता है। अतः अब बच्चा कुछ नए उत्पादों से परिचित है। यह उसके मेनू का विस्तार करने का समय है।
इस अवधि के दौरान, अधिकांश महिलाएं पूर्ण स्तनपान जारी रखती हैं। शिशु को उसका मुख्य पोषण मां के दूध से ही मिलता है। अगर बच्चाकृत्रिम रूप से खिलाया जाता है, उसके आहार का आधार अनुकूलित मिश्रण होते हैं।
अब यह महत्वपूर्ण है कि धीरे-धीरे माँ के दूध या सूत्र के प्रतिशत को सही ढंग से कम किया जाए और सामान्य वयस्क भोजन की मात्रा को बढ़ाया जाए। महत्वपूर्ण स्थानअब उन्हें अनाज, प्रोटीन उत्पाद, खट्टा-दूध और वे जिनमें फाइबर होता है, पर कब्जा करना चाहिए।
हालांकि इस अवधि तक बच्चे के पहले दूध के दांत निकल आने चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इसे पूरी तरह से वयस्क टेबल पर स्थानांतरित किया जा सकता है। पाचन तंत्र अभी भी दोषपूर्ण है, इसलिए मेनू बनाते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
सात महीने के बच्चे को दूध पिलाना धीरे-धीरे करना चाहिए। उदाहरण के लिए, जीवन के सातवें महीने के पहले सप्ताह में, बच्चे को सब्जी की प्यूरी देना आवश्यक है, एक और 7 दिनों के बाद - अनाज, फिर - शुद्ध मांस, अंडे की जर्दी और पनीर। सातवें महीने के अंत में आप बच्चे को केफिर दे सकते हैं।
जब बच्चा 7 महीने का हो जाए, तो विकास और पोषण में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का उपयोग शामिल होना चाहिए:
- वेजिटेबल प्यूरी में, आप गाजर, ब्रोकली, मटर, बीन्स और तोरी मिला सकते हैं;
- आप व्यंजन को एक चम्मच वनस्पति तेल से सीज कर सकते हैं;
- आहार में अनाज, एक प्रकार का अनाज, दलिया, जोखिम और मकई के दाने होने चाहिए, चीनी को खाना पकाने की प्रक्रिया में नहीं जोड़ा जा सकता है;
- अगर बच्चे को एलर्जी है, तो बटेर के अंडे दें, अगर नहीं, तो चिकन;
- मांस उत्पादों से गोमांस, खरगोश, चिकन, टर्की की अनुमति है;
- फलों की प्यूरी के लिए, केले, आड़ू, नाशपाती, सेब, खुबानी और चेरी का उपयोग करें;
- केफिर के साथ पतला करके पनीर दें।
नवजात शिशु के लिए खाना बनाना अभी भी अलग से किया जाता है। मांस उत्पादों को एक ब्लेंडर द्वारा बाधित किया जाता है, और अनाज को रगड़ा जाता है। सजातीय द्रव्यमान में टुकड़े नहीं होने चाहिए ताकि बच्चा घुट न जाए।
इस उम्र में बच्चे को कैसे खिलाना है, यह समझने के लिए आपको नीचे दी गई तालिका से खुद को परिचित करना चाहिए। ये बच्चों के लिए कुछ फीडिंग पैटर्न हैं अलग - अलग प्रकारखिलाना, माता-पिता को पोषण को ठीक से व्यवस्थित करने में मदद करना।
7 महीने के स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए मेनू:
- मां का दूध;
- दलिया, फल प्यूरी या रस;
- सब्जी और मांस प्यूरी या जर्दी का आधा, खाद;
- पनीर, माँ का दूध या केफिर;
- अंतिम भोजन मां का दूध है।
आहार में 5 भोजन शामिल होना चाहिए। धीरे-धीरे, नवजात शिशु को स्थापित दिनचर्या की आदत हो जाती है और उसकी सजगता विकसित हो जाती है।
कृत्रिम खिला पर 7 महीने के बच्चे का मेनू स्तन के दूध के टुकड़ों के आहार से बहुत अलग नहीं होता है। इसके बजाय दो भोजन एक दिन स्तनपानएक मिश्रण के साथ बदल दिया। अन्यथा, प्रत्येक माता-पिता अपना स्वयं का मेनू बनाते हैं।
7 महीने में बच्चे को कौन से खाद्य पदार्थ पेश किए जा सकते हैं यह उस समय पर निर्भर करता है जब से पहला पूरक आहार पेश किया गया था। कभी-कभी मां के दूध की कमी के कारण मां 4-5 महीने से अन्य उत्पाद देने को मजबूर हो जाती है। इस मामले में, पाचन तंत्र तेजी से परिपक्व होता है और 7 महीने तक बच्चों को पटाखे, कुकीज़ दिए जा सकते हैं, और अनाज को पानी पर नहीं, बल्कि दूध में पकाया जा सकता है।
बच्चे को कितना खाना चाहिए?
यहां तक कि अगर मां अच्छी तरह से समझती है कि 7 महीने में बच्चे को क्या खिलाना है, तो वह इस बात को लेकर चिंतित हो सकती है कि बच्चे के पास जितने व्यंजन हैं, वे पर्याप्त हैं या नहीं। चिंताओं को दूर करने के लिए, बच्चे के भोजन की दैनिक आवश्यकता की गणना करना उचित है।
यह गणना करने के लिए कि आपको सामान्य रूप से नवजात शिशु को कितना दूध पिलाने की आवश्यकता है, उसके शरीर के वजन को 8-9 से विभाजित करना आवश्यक है। परिणामी सीमा प्रति दिन आवश्यक उत्पादों की संख्या है।
फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे को हमेशा सामान्य से थोड़ा अधिक भोजन मिलना चाहिए स्तन का बच्चा. उत्पादों के साथ, उसे हमेशा पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिज नहीं मिलते हैं, और यह कमी उनकी मात्रा की कीमत पर पूरी होनी चाहिए।
बच्चे का शरीर, भोजन के प्रकार की परवाह किए बिना, बहुत जल्दी विकसित होता है। ताकि सामान्य प्रक्रियाओं के दौरान कुछ भी हस्तक्षेप न हो, उचित पोषण और दैनिक दिनचर्या के माध्यम से बच्चे की मदद करना महत्वपूर्ण है।
आहार
सात महीने के बच्चे के लिए पोषण कार्यक्रम का आयोजन करते समय, यह विचार करने योग्य है कि सभी आवश्यक उत्पादों को ठीक से कैसे वितरित किया जाए, कब और क्या देना सबसे अच्छा है।
बच्चे के शरीर द्वारा भोजन को अच्छी तरह से अवशोषित करने के लिए, भोजन के बीच का ब्रेक 4 घंटे का होना चाहिए। रात की नींद के तुरंत बाद पहला भोजन किया जाता है। ज्यादातर मामलों में, यह मां का स्तन है या बच्चे के लिए उपयोग किए जाने वाले अनुकूलित सूत्र का उपयोग होता है।
मोड कुछ ऐसा दिख सकता है:
- सुबह 6 बजे पहला भोजन;
- दूसरा नाश्ता - सुबह 10 बजे;
- दोपहर 2 बजे - लंच;
- शाम 6 बजे - रात का खाना;
- रात 10 बजे - अंतिम भोजन, माँ का दूध।
दोपहर के भोजन के दौरान बच्चे को सबसे अधिक पौष्टिक आहार देना चाहिए। आप भोजन के बीच असीमित मात्रा में पानी पी सकते हैं।
तय शेड्यूल पर टिके रहना जरूरी है। यह कमजोर भूख और अनावश्यक सनक के साथ समस्याओं से बचने में मदद करेगा। आप 15-30 मिनट से अधिक समय तक शासन से विचलित नहीं हो सकते।
जीवन अनुसूची बनाते समय, यह बच्चे की जैविक घड़ी पर विचार करने योग्य है। इस तरह, न केवल शारीरिक, बल्कि मानसिक स्वास्थ्य को भी बनाए रखना संभव होगा।
सावधानी और दया की मदद से, माता-पिता बच्चे को पूर्ण विकास और विकास के लिए आवश्यक सब कुछ प्रदान करने में सक्षम होंगे।
नए उत्पादों की शुरूआत अभी भी पहले की तरह धीमी है। इस तथ्य के बावजूद कि पूरक खाद्य पदार्थ आपके लिए आम हो गए हैं, आपको जल्दी नहीं करनी चाहिए। खपत अनाज, सब्जियों और फलों की मात्रा में वृद्धि के कारण फैलता है। इसमें केफिर (पनीर) और मांस भी दिखाई दे सकता है।
शिशु कौन से खाद्य पदार्थ खा सकता है
7 महीने के स्तनपान करने वाले बच्चे और एक कृत्रिम व्यक्ति के मेनू में निम्नलिखित मुख्य उत्पाद शामिल हैं।
- सब्जियां - तोरी, सब्जी प्यूरी के आधार के रूप में। इसके अतिरिक्त, आप एक कद्दू के टुकड़ों की पेशकश कर सकते हैं, फूलगोभी, हरी युवा मटर, हरी बीन्स, आलू।
- काशी - परिचित एक प्रकार का अनाज दलिया में चावल और मकई मिलाए जाते हैं। साथ ही 7 महीने के बच्चे के लिए जौ और दलिया से दलिया बनाया जा सकता है।
- फल - उन्हें प्यूरी (उदाहरण के लिए, सेब, नाशपाती और बेर) के रूप में बच्चे को दिया जाता है। अभी इस सूची में विविधता लाने लायक नहीं है, क्योंकि फल बच्चे की आंतों पर आक्रामक रूप से कार्य करते हैं। साथ ही, क्रम्ब्स को उन्हीं फलों का जूस दिया जा सकता है, जो सात महीने में बच्चे का मेन्यू बनाते हैं मिश्रित खिलाअधिक पूर्ण, विटामिन से भरपूर।
- मुर्गी के अंडे की जर्दी, कठोर उबला हुआ - यदि आपने पहले बच्चे को इस उत्पाद से परिचित नहीं कराया है, तो इसे धीरे-धीरे टुकड़ों में प्यूरी में जोड़ना शुरू करें, धीरे-धीरे इसे जर्दी के ½ तक लाएं।
- सब्जी और मक्खन- वे अनाज और मैश किए हुए आलू में जोड़े जाते हैं, 5 ग्राम प्रत्येक (यह लगभग 1 चम्मच है)।
- मांस - कृत्रिम भोजन पर 7 महीने के बच्चे के मेनू में शामिल है। एक सप्ताह के लिए आपको मांस के साथ 2 लंच की योजना बनाने की आवश्यकता है। पसंदीदा किस्में जैसे चिकन, टर्की या खरगोश का मांस। एक पक्षी में दुबले स्तन चुनना बेहतर होता है। और बच्चे को पाटे या 50 ग्राम तक सजातीय प्यूरी के रूप में पेश करें। साथ ही, आप अभी भी बच्चे को मांस शोरबा नहीं दे सकते हैं या मैश किए हुए आलू के लिए सब्जियां पका सकते हैं।
- डेयरी उत्पादों- शून्य वसा सामग्री का पनीर और केफिर। दही बिना गांठ के सजातीय होना चाहिए। और केफिर - तीन दिनों से अधिक नहीं, क्योंकि लंबे समय तक शैल्फ जीवन एक बच्चे में कब्ज पैदा कर सकता है।
खाना पकाने की सुविधाएँ
7 महीने के बच्चे के मेनू के लिए न केवल उपयोगी, बल्कि स्वादिष्ट होने के लिए, उत्पादों को ठीक से संसाधित किया जाना चाहिए।
दलिया कैसे पकाएं
ऐसा दलिया एक नए अनाज के साथ पहले परिचित के लिए उपयुक्त है। भविष्य में, दलिया को प्रति दिन एक भोजन के साथ बदलने के लिए अनाज की मात्रा बढ़ाएं। एक सप्ताह के लिए 7 महीने के बच्चे का मेनू उत्पादों के सक्रिय विकल्प की अनुमति नहीं देता है, इसलिए ऐसा लगता है कि बच्चा हर समय एक ही चीज खाता है। इसे रोकने के लिए, परिचित दलिया में एक और अनाज जोड़ें, धीरे-धीरे इसे 1: 1 संयोजन में लाएँ, उदाहरण के लिए, आधा अनाज और आधा मकई। एक स्वादिष्ट दलिया निकलेगा, मक्खन के साथ और चिकन की जर्दी के टुकड़े के साथ।
मांस कैसे पकाना है
पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, तैयार डिब्बाबंद मांस खरीदना अधिक सुविधाजनक है जो आपकी उम्र के लिए उपयुक्त हो। वे बिना नमक और मसाले के पेट्स हैं, उन्हें 7 महीने के बच्चे के लिए संतुलित आहार बनाने के लिए मैश की हुई सब्जियों में मिलाया जा सकता है।
- बच्चे के मेनू में माँ द्वारा पकाया गया मांस शामिल हो सकता है। ऐसा करने के लिए, टुकड़े को नसों और फिल्मों से साफ किया जाना चाहिए, नमक और मसालों के बिना पानी में उबला हुआ, मांस की चक्की के माध्यम से दो बार पारित किया गया।
- इस रूप में, सबसे अधिक संभावना है कि यह टुकड़ों को पसंद नहीं करेगा, क्योंकि यह अभी भी मोटा होगा। इसलिए, इसे एक परिचित सब्जी प्यूरी के साथ मिलाया जा सकता है।
- एक सप्ताह के भीतर मांस की मात्रा को अधिकतम (50 ग्राम) तक लाना आवश्यक है। फिर आप इसे साइड डिश के रूप में स्वयं पेश करने का प्रयास कर सकते हैं। सूखेपन से बचने के लिए इसे वेजिटेबल ब्रोथ के साथ मिलाएं।
वेजिटेबल प्यूरी कैसे बनाएं
सात महीने के बच्चे के लिए एक अनुकरणीय मेनू में मोनो- और बहु-घटक सब्जी प्यूरी शामिल हैं।
- उनकी तैयारी के लिए, मौसमी, ताजी सब्जियों का उपयोग करें, जिन्हें धोना, छीलना, पानी में उबालना या भाप देना चाहिए।
- फिर सब्जियों को एक कांटा के साथ मैश करें, शोरबा के साथ वांछित स्थिरता में मिलाएं। यदि आप उन्हें ब्लेंडर से हराते हैं, तो आपको पूरी तरह सजातीय द्रव्यमान मिलता है।
- नमक, चीनी और अन्य "स्वाद बढ़ाने वाले" ज़रूरत से ज़्यादा होंगे। लेकिन जोड़ो वनस्पति तेलया मांस प्यूरी पहले से ही संभव है।
बच्चे के आहार में संयुक्त भोजन
8 महीने के करीब, आपका बच्चा कई खाद्य पदार्थों से परिचित होगा। इसलिए, आप उसे संयुक्त व्यंजन पेश कर सकते हैं। निम्न तालिका 7 महीने के बच्चे के लिए ऐसा मेनू प्रस्तुत करेगी।
ऐसा विविध मेनू माँ को बच्चे के आहार की एकरसता की चिंता से बचाएगा। और बच्चे को वह सब कुछ दिया जाएगा जिसकी उसे जरूरत है उचित विकास!
सात महीनों में, बच्चा अधिक सक्रिय हो जाता है: वह आत्मविश्वास से बैठता है, चारों तरफ ऊर्जावान रूप से रेंगता है और यहां तक कि एक समर्थन पर खड़ा होता है। लगातार चलते रहने से शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, और इसलिए बच्चे को एक पूर्ण मेनू की आवश्यकता होती है।
बच्चे का पाचन तंत्र अभी भी परिपक्व हो रहा है और वयस्कों के लिए उपयुक्त भोजन को अवशोषित नहीं कर सकता है। हालाँकि, शिशुओं को वयस्कों की तुलना में बहुत अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। एक छोटे आदमी के पेट की मात्रा अभी भी बहुत कम है, इसलिए मेनू में पौष्टिक और हल्का भोजन शामिल होना चाहिए।
एक नवजात शिशु के आहार में प्रत्येक नए प्रकार के पूरक भोजन, दोनों को स्तनपान और बोतल से दूध पिलाया जाना चाहिए, एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने के बाद बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, जो जन्म के बाद से एक बच्चे को देख रहा है। केवल एक पूरी तरह से स्वस्थ बच्चे को ही अपरिचित खाद्य उत्पाद आजमाने की अनुमति दी जानी चाहिए। आपको सामान्य भलाई पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि बच्चा गंभीर regurgitation या एलर्जी प्रतिक्रियाओं से पीड़ित है, तो एक नए व्यंजन के साथ परिचित को स्थगित करना और एलर्जी विशेषज्ञ से सलाह लेना बेहतर है।
पूरक खाद्य पदार्थों के मूल सिद्धांत
ऊर्जा जरूरतों को ध्यान में रखते हुए नवजात शिशु के आहार को सही ढंग से तैयार किया जाना चाहिए। माँ और बाल रोग विशेषज्ञ के जिम्मेदार दृष्टिकोण से पोषण, स्वास्थ्य, मजबूत प्रतिरक्षा और के मुद्दे पर पूर्ण विकासछोटा आदमी। कई माता-पिता आवश्यक नियमों का पालन किए बिना, जल्दी से वयस्क भोजन को बच्चे के मेनू में शामिल करते हैं। यह बच्चे के पाचन तंत्र और विकास में समस्याओं से भरा होता है एलर्जी.
वहाँ कई हैं सामान्य नियमवयस्क भोजन की शुरूआत के लिए।
- पूरक आहार कम मात्रा में देना चाहिए, अधूरा चम्मच से शुरू करना बेहतर होता है। फिर बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करते हुए खुराक को धीरे-धीरे वांछित मात्रा में बढ़ाया जाता है। दो सप्ताह के बाद, टुकड़ों को उसकी उम्र के अनुरूप उत्पाद के पूरे हिस्से के साथ खिलाया जा सकता है।
- कई अपरिचित खाद्य पदार्थों को एक साथ पेश करना असंभव है, क्योंकि यह ट्रैक करना असंभव होगा कि बच्चा किसी विशेष घटक पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा। नए व्यंजन धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं, प्रत्येक में कम से कम दो सप्ताह लगते हैं।
- 7 महीने के बच्चे के भोजन को प्यूरी अवस्था में कुचल देना चाहिए। प्यूरी तैयार करने के लिए आमतौर पर एक मांस की चक्की या ब्लेंडर का प्रयोग किया जाता है। मोटे और सख्त खाद्य पदार्थों की ओर संक्रमण धीरे-धीरे होना चाहिए ताकि बच्चे को इसकी आदत पड़ने में आसानी हो।
- आम तौर पर सुबह में एक नया भोजन पेश किया जाता है ताकि दिन के दौरान नए भोजन के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया का पालन किया जा सके।
- एक नए व्यंजन की शुरुआत के दौरान, आपको सात महीने के बच्चे के आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है और कोशिश करें कि रात में उसका पेट अधिक न हो।
नवजात शिशु को पहले की तरह अनुकूलित मिश्रण प्राप्त करना चाहिए। नई तरहपूरक आहार केवल अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि कई माताएं बच्चे को वयस्क आहार में स्थानांतरित करना चाहती हैं, उनके साथ मिश्रण को पूरी तरह से बदलना, ऐसा करना बिल्कुल असंभव है। फॉर्मूला दूध पीने वाले नवजात शिशु को एक साल तक फॉर्मूला खाना चाहिए, क्योंकि यह विटामिन और पोषक तत्वों का मुख्य स्रोत है। सात महीने की उम्र में, बच्चे को उसकी भूख को देखते हुए दिन में दो या तीन बार या उससे अधिक बार स्तन के दूध के विकल्प के साथ खिलाया जाता है।
पूरक आहार कितने महीनों से शुरू किया गया है, इस पर निर्भर करते हुए, दूध के दलिया, सब्जियाँ, जूस और फल पहले से ही फार्मूला-फ़ेडेड बच्चे के आहार में मौजूद होने चाहिए। आप सात महीने के बच्चे के पोषण में और कैसे विविधता ला सकते हैं?
सात महीने की मूंगफली के मूल आहार में धीरे-धीरे चार उपयोगी उत्पाद जोड़े जा सकते हैं: पनीर, मसला हुआ मांस, अंडे की जर्दी और केफिर। इस उम्र में, पहले दांत आमतौर पर बच्चों में दिखाई देने लगते हैं, इसलिए ब्रेडक्रंब को मेनू में भिगोकर और सूखे दोनों में शामिल किया जा सकता है।
बच्चे द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पाद सुरक्षित होने चाहिए। आप फ़ैक्ट्री-निर्मित उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं या गुणवत्ता और ताजी सामग्री का उपयोग करके घर पर ही अपना खाना पका सकते हैं।
सब्जी व्यंजन
सात महीनों में, एक फार्मूला खिलाए गए नवजात शिशु के मेनू में सब्जी प्यूरी शामिल होनी चाहिए जिसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है जठरांत्र पथटुकड़ों और विटामिन और खनिजों का एक अनिवार्य स्रोत हैं।
आमतौर पर सात महीने का बच्चा पहले से ही गोभी और तोरी खाता है। आप इस डाइट में कद्दू या गाजर शामिल कर सकते हैं। इन उत्पादों में विटामिन ए होता है, जो शिशु की आंखों के लिए बहुत आवश्यक होता है। संतरे की सब्जियां देते समय बहुत सावधानी बरतनी चाहिए, यह याद रखते हुए कि वे एलर्जी पैदा कर सकते हैं। आप बच्चे को मटर और बीन्स दे सकते हैं। उन्हें अन्य सब्जियों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है, जैसे कि शुद्ध फ़ॉर्मबीन्स परेशान कर सकते हैं पाचन तंत्रनवजात।
सात महीने के बच्चे की ऊर्जा की बढ़ती जरूरतों के कारण पकवान का हिस्सा भी बढ़ जाता है। टुकड़ों की भूख के आधार पर यह लगभग 180-220 ग्राम है। सब्जियों में एक चम्मच अच्छा वनस्पति तेल डालें।
दलिया के निस्संदेह लाभ
फार्मूला-फ़ेडेड नवजात शिशु के मेनू पर दलिया एक अनिवार्य व्यंजन है। दलिया की एक सर्विंग लगभग 150-200 मिली होनी चाहिए। इस उम्र में, बच्चा पहले से ही लस मुक्त अनाज खाता है: मकई, चावल और एक प्रकार का अनाज।
आप दलिया देने की कोशिश कर सकते हैं। इसमें गाय या बकरी का दूध मिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इसके लिए सामान्य मिश्रण जो आमतौर पर बच्चा खाता है वह बेहतर होता है। दलिया साधारण अनाज से स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है, एक ब्लेंडर के साथ पीसकर, या वे तैयार-निर्मित, औद्योगिक उत्पादन खरीदते हैं।
केफिर और पनीर
डेयरी उत्पाद - बेबी केफिर और कॉटेज पनीर - में कैल्शियम, साथ ही प्रोटीन जैसे बहुत महत्वपूर्ण खनिज होते हैं। छोटे आदमी के आहार में उनकी उपस्थिति बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर अगर वह स्तनपान नहीं कर रहा है। 7-8 महीने की उम्र में बच्चे का मेनू बच्चों के लिए विशेष पनीर और केफिर के साथ विविध हो सकता है। उन्हें धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए ताकि बच्चे के पाचन तंत्र और किडनी को नुकसान न पहुंचे और एलर्जी भी न हो।
सबसे पहले, केफिर का हिस्सा 20 मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए, धीरे-धीरे प्रति दिन 100 मिलीलीटर तक बढ़ रहा है। कॉटेज पनीर का मान प्रति दिन 30 ग्राम है। यदि बच्चे को अचानक पाचन संबंधी समस्याएं या एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, तो बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने के बाद, डेयरी उत्पादों की शुरूआत को एक वर्ष तक के लिए स्थगित करना आवश्यक है।
इतने स्वादिष्ट फल
एक कृत्रिम बच्चे का आहार न केवल स्वस्थ होना चाहिए, बल्कि स्वादिष्ट भी होना चाहिए। सबसे अधिक संभावना है, सात महीनों में, बच्चा पहले से ही तटस्थ फलों का सेवन करता है: एक हरा सेब, एक नाशपाती और एक केला। बच्चे के मेनू में, आप अन्य प्रकार के जामुन और फल, जैसे खुबानी या आड़ू शामिल कर सकते हैं। आमतौर पर, फलों को मैश किया जाता है या नाश्ते के लिए दलिया में डाला जाता है।
नवजात शिशु के आहार में मांस
मांस आयरन का एक मूल्यवान स्रोत है। सात महीने के बच्चे के मेनू में, एनीमिया से बचने के लिए मैश किए हुए मांस को शामिल करना सुनिश्चित करें। आप अपना खाना खुद बना सकते हैं या स्टोर से खरीद सकते हैं। एक बच्चे के लिए, लीन वील, खरगोश या टर्की जैसे मांस उपयोगी होंगे। आपको थोड़ा-थोड़ा करके शुरू करने की आवश्यकता है, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर 60-70 ग्राम प्रतिदिन करें।
घर पर मैश किए हुए मांस को तैयार करने के लिए, इसे अच्छी तरह से उबाला जाना चाहिए और ब्लेंडर से मला जाना चाहिए। नवजात शिशु को मजे से खाने के लिए, आप मांस में सब्जियां मिला सकते हैं।
अंडे की जर्दी के फायदे
बोतल से दूध पीने वाले बच्चे के मेनू में, यह चिकन या बटेर की जर्दी पेश करने का समय है, जिसे सख्त उबालने की जरूरत है। इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं: प्रोटीन, लोहा, फास्फोरस, साथ ही आवश्यक वसा और विटामिन। एलर्जी प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए, इस भोजन को छोटे आदमी को सावधानी से, थोड़ी मात्रा में, धीरे-धीरे खुराक बढ़ाते हुए, बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया को देखते हुए पेश किया जाना चाहिए। जर्दी को एक अनुकूलित मिश्रण के साथ पतला किया जाता है, और दलिया या सब्जियों में भी मिलाया जाता है। इस तरह के उत्पाद को सप्ताह में दो बार टुकड़ों को देना आवश्यक है।
बच्चे का मेनू
सात महीने के बच्चे के लिए अनुमानित आहार:
मददगार सलाह
यदि 7 महीने के एक छोटे आदमी को दिन में पांच बार भोजन नहीं मिलता है, तो आप उसे रात में मिश्रण खिला सकते हैं। हालांकि, बच्चे के आहार में बदलाव करने से पहले आपको विशेषज्ञ की सलाह लेने की जरूरत है।
कुछ माता-पिता के लिए पूरक आहार शुरू करने की प्रक्रिया एक प्रतियोगिता बन जाती है। बच्चे को खिलाने के लिए सुनिश्चित करने के प्रयास में, पूरक खाद्य पदार्थों का सार बदल जाता है। इसका मुख्य लक्ष्य नए उत्पादों, खाद्य संस्कृति, असामान्य स्वाद से परिचित होना है। यदि बच्चे को इसमें कोई दिलचस्पी नहीं है, तो इसका मतलब है कि उसका शरीर अभी तक पूरक खाद्य पदार्थों के लिए शारीरिक रूप से नहीं बना है।
किसी भी हालत में आपको बच्चे को जबरदस्ती खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, खिला प्रक्रिया के दौरान उसे डांटे नहीं, टीवी चालू करें और प्रदर्शन की व्यवस्था करें। समय बीत जाएगा, और बच्चा खुद दिलचस्प और रंगीन भोजन की कोशिश करना चाहेगा।
