च्युइंग गम, च्युइंग गम, च्युइंग गम, च्युइंग गम आदि। सड़क पर लगभग हर तीसरा किशोर जाता है और गम चबाता है! क्या आपने ध्यान नहीं दिया? अब हम इस बारे में बात नहीं करेंगे कि यह अच्छा है या बुरा, बल्कि बात करते हैं कि च्यूइंग गम कैसे आई और इसका आविष्कार किसने किया...
च्युइंग गम, या यूं कहें कि आधुनिक च्युइंग गम का प्रोटोटाइप, हमारे पूर्वजों द्वारा बहुत लंबे समय से उपयोग किया जाता था। इसकी पुष्टि पुरातत्वविदों ने अपने निष्कर्षों से की है। यहां तक कि प्राचीन यूनानियों ने भोजन से अपने दांत साफ करने के लिए मैस्टिक पेड़ की राल को चबाया था। इसके अलावा, मोम को आधुनिक च्यूइंग गम का प्रोटोटाइप माना जा सकता है। दांत साफ करने के लिए भी इसे चबाया जाता था।
यहां तक कि माया जनजातियां भी च्युइंग गम का इस्तेमाल करती थीं। उन्होंने रबर (हेविआ का गाढ़ा रस) चबाया। और शंकुधारी जंगलों के पास रहने वाले भारतीय इन पेड़ों की राल को आग पर भाप देने के बाद चबाते थे।
आधुनिक साइबेरिया के क्षेत्र में रहने वाले लोगों के पूर्वजों ने लार्च राल चबाया। उसे बुलाया गया था साइबेरियाई टार. इसका उपयोग न केवल दांतों की सफाई के लिए, बल्कि मसूड़ों के इलाज के लिए भी किया जाता था।
और अब आइए भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के क्षेत्र की ओर चलें। वहां, च्युइंग गम के रूप में, वे काली मिर्च के पत्तों, नींबू और सुपारी के बीज के मिश्रण का उपयोग करते थे (और अब भी कुछ स्थानों पर उपयोग करते हैं)। यह मिश्रण मौखिक गुहा को पूरी तरह से कीटाणुरहित करता है।
यूरोप में, "चबाने का चलन" तब शुरू हुआ जब 16वीं शताब्दी में चबाने वाला तम्बाकू भारत से लाया गया। लेकिन अभी तक किसी ने भी "कमर्शियल रेल्स" पर च्युइंग गम नहीं डाला है। यूरोप और अमेरिका में लगभग तीन सौ वर्षों तक बड़े पैमाने पर तंबाकू चबाया जाता रहा, जब तक कि उन्हें इसका कोई विकल्प नहीं मिल गया।
च्यूइंग गम के उत्पादन के लिए पहला उद्यम संयुक्त राज्य अमेरिका में बांगोर शहर में दिखाई दिया। उसके बाद, च्यूइंग गम के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए उद्योगों का तेजी से विकास शुरू हुआ। च्युइंग गम की मांग तेजी से बढ़ने लगी।
च्युइंग गम (च्युइंग गम) के व्यावसायिक परिचय का कालक्रम
1848. जॉन कर्टिस द्वारा च्यूइंग गम का बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू किया गया। उन्होंने राल को एक कड़ाही में वाष्पित किया और फिर विभिन्न स्वाद मिलाए। तैयार मिश्रण को साँचे में ठंडा किया गया और च्यूइंग गम प्राप्त किया गया। इन च्यूइंग गमों के अलग-अलग नाम थे: "शुगर क्रीम", "व्हाइट माउंटेन", "लुलुज़ लिकोरिस"।
1850-1860. कर्टिस और उनके भाई अपना उत्पादन बढ़ा रहे हैं। गोंद को कागज में लिपटे क्यूब्स में बेचा जाता है और आधा सेंट या एक सेंट प्रति जोड़ी के हिसाब से बेचा जाता है। उत्पादन का विस्तार करने के लिए, वे पोर्टलैंड में एक संयंत्र (कर्टिस च्यूइंग गम कंपनी) का निर्माण करते हैं। गोंद के उत्पादन पर काम करने के लिए, वे लगभग 200 श्रमिकों को काम पर रखते हैं। उस समय यह काफी बड़ी फैक्ट्री थी।
लेकिन भाइयों का पलटना तय नहीं था। उनका च्यूइंग गम आकर्षक नहीं था और यहां तक कि उसमें चीड़ की सुइयां भी थीं। यह सब च्यूइंग गम की मांग को प्रभावित नहीं कर सका। और जब गृह युद्ध शुरू हुआ तो भाइयों को फ़ैक्टरी बंद करनी पड़ी।
05-06-1869. च्यूइंग गम के लिए पहला पेटेंट जारी किया गया है। यह ओहियो में एक दंत चिकित्सक द्वारा प्राप्त किया गया था।
1870 के दशक. थॉमस एडम्स ने एक गम फैक्ट्री खोली। वह च्युइंग गम का उत्पादन प्रति वर्ष 100,000 टुकड़ों तक बढ़ाने में कामयाब रहे। उस समय के हिसाब से काफी अच्छा स्कोर.
1879. संयुक्त राज्य अमेरिका में, फार्मासिस्ट जॉन कोलगन को गलती से एक आपूर्तिकर्ता से बहुत सारा रबर (लगभग 700 किलोग्राम) प्राप्त हुआ। यह उनके ऑर्डर से 15 गुना ज्यादा है. सामग्री वापस करने में असमर्थ, उसने च्यूइंग गम कोलगन के टैफी टोलू च्यूइंग गम के उत्पादन के लिए एक कारखाना खोला।
जॉन कोलगन ने च्युइंग गम के स्वादों के साथ प्रयोग करना शुरू किया। वह रबर द्रव्यमान में स्वाद और चीनी मिलाना शुरू कर देता है।
1888. थॉमस एडम्स ने अपने उत्पादन में फल स्वाद "टुट्टी-फ्रूटी" के साथ च्यूइंग गम का उत्पादन शुरू किया। यह च्यूइंग गम संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय हो गया है।
1891. Wrigley कंपनी प्रकट होती है, या यूँ कहें कि, यह अपने उत्पादन को च्यूइंग गम (यह साबुन का उत्पादन करती थी) के उत्पादन में बदल देती है। और अपनी दृढ़ता और उद्यम की बदौलत वह थॉमस एडम्स की फैक्ट्री से आगे है।
1893. पुदीने के स्वाद वाला स्पीयरमिंट गोंद दिखाई देता है। इसका उत्पादन Wrigley फ़ैक्टरी में शुरू होता है। रसदार फलों के स्वाद वाली च्युइंग गम भी आती है।
1898. च्युइंग गम में पेप्सिन पाउडर मिलाया जाता है। यह विचार डॉ. एडवर्ड बीमन का है। वह ऐसी च्युइंग गम को पाचन की प्रक्रिया को बेहतर बनाने के साधन के रूप में प्रस्तुत करते हैं।
1910. Wrigley फ़ैक्टरी ने कनाडा में पहली च्यूइंग गम फ़ैक्टरी शुरू की। यह संयुक्त राज्य अमेरिका के बाहर पहली फैक्ट्री है।
1915. ऑस्ट्रेलिया में पहली Wrigley फ़ैक्टरी शुरू की गई।
1927. इंग्लैंड में Wrigley च्यूइंग गम का उत्पादन शुरू किया गया।
1928. च्यूइंग गम की गुणवत्ता के विकास में एक महत्वपूर्ण मोड़। इस वर्ष, अकाउंटेंट वाल्टर डायमर ने च्यूइंग गम सामग्री के लिए एक फॉर्मूला बनाया है। उन्होंने इसे इतना परफेक्ट बनाया कि आज भी इसका इस्तेमाल बिना किसी बदलाव के किया जाता है। ये हैं: 20% रबर, 60% चीनी या इसका विकल्प, 19% कॉर्न सिरप, 1% फ्लेवरिंग। ऐसी संरचना के साथ च्युइंग गम से (जैसा कि यह निकला) बुलबुले फुलाना बहुत आसान है। इस संपत्ति के लिए धन्यवाद, उसे डब्बल बबल नाम मिला।
1930 के दशक. च्यूइंग गम की बिक्री में सुधार के लिए मार्केटिंग कदम पहले ही शुरू हो चुके हैं। विलियम रिगली ने च्यूइंग गम रैपर में बेसबॉल मशहूर हस्तियों और लोकप्रिय कॉमिक्स के नायकों की तस्वीरें (इंसर्ट) लगाने का सुझाव दिया। इस पद्धति का सार यह था कि इन नायकों की तस्वीरें बहुत दुर्लभ थीं और ये कैंडी रैपर संग्रहणीय बन गए।
1937. यह डब्बल बबल च्यूइंग गम कंपनी का स्थापना वर्ष है।
1944. Wrigley ने ऑर्बिट ट्रेडमार्क की स्थापना की। यह ब्रांड मूल रूप से विशेष रूप से अमेरिकी सैनिकों के लिए च्यूइंग गम का उत्पादन करता था।
1950 के दशक. बाज़ार में चीनी के विकल्पों को व्यापक रूप से बढ़ावा दिया जाता है। इस प्रवृत्ति के संबंध में, पहला च्यूइंग गम सामने आया है जिसमें इसकी संरचना में चीनी नहीं है।
1954. टेलीविजन पर च्युइंग गम फुलाने की पहली प्रतियोगिता आयोजित की। इस शो का आयोजन डब्बल बबल द्वारा किया गया था.
1962. गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में च्युइंग गम चबाने वाले सबसे बुजुर्ग व्यक्ति का नाम दर्ज है। यह मैरी फ्रांसिस स्टब्स थीं, जो उस समय 106 वर्ष की थीं!
1965. गम सबसे पहले अंतरिक्ष में प्रवेश करता है, और अमेरिकी अंतरिक्ष यात्री शून्य गुरुत्वाकर्षण में इसके प्रदर्शन का परीक्षण करते हैं।
1970 के दशक. पहला सोवियत च्युइंग गम सामने आया। वे येरेवन में इसका उत्पादन शुरू करते हैं, और थोड़ी देर बाद, एस्टोनिया में च्यूइंग गम का उत्पादन खुल जाता है। और 1980 के ओलंपिक से ठीक पहले, मॉस्को रोट फ्रंट फैक्ट्री में च्यूइंग गम का उत्पादन शुरू हुआ। जैसा कि आप देख सकते हैं, सोवियत संघ में नए उत्पादों के नाम हमेशा काफी "कठोर" रहे हैं...
1974. पहली बार, च्यूइंग गम पैकेज पर बारकोड दिखाई देता है।
1983. च्युइंग गम के उत्पादन में एस्पार्टेम और एसेसल्फेम का भी उपयोग किया जा रहा है।
1992-1996. पूर्व सोवियत संघ के देशों में अर्थव्यवस्था की कठिनाइयों के कारण च्यूइंग गम का सारा उत्पादन बंद है। लेकिन च्यूइंग गम की मांग अभी भी ऊंची बनी हुई है और बाजार आयातित च्यूइंग गम से भरा पड़ा है। संघ के पतन के बाद, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, सीआईएस देशों के लिए अपने बाजार से आयातित उत्पादों को "बाहर निकालना" बहुत मुश्किल है। लोग आयातित वस्तुओं से चूक गए, जिन्हें पहले खरीदना लगभग असंभव था। हालाँकि ये उत्पाद हमेशा सर्वश्रेष्ठ नहीं थे। इसका एक ज्वलंत उदाहरण एक पैसे के लिए चीनी "उपभोक्ता सामान" है ...
1999. गेंदों के रूप में च्युइंग गम का उत्पादन शुरू होता है। वे डब्बल बबल द्वारा निर्मित हैं।
अक्सर च्यूइंग गम के निर्माता पैकेजिंग में कैंडी रैपर या तथाकथित आवेषण डालते हैं। वे कई किशोरों के लिए संग्रहणीय वस्तु बन जाते हैं। मैंने खुद एक बार च्यूइंग गम "टर्बो" से लाइनर एकत्र किया था। इसमें नई कारों और कॉन्सेप्ट कारों की तस्वीरें शामिल थीं। कुछ च्यूइंग गम निर्माताओं ने 20-30 रैपरों का संग्रह इकट्ठा करने और एक उपहार प्राप्त करने की पेशकश की। लेकिन हमेशा की तरह, एक दुर्लभ कैंडी रैपर गायब था, जिसकी हर कोई तलाश कर रहा था। इस उत्साह की बदौलत च्यूइंग गम की बिक्री की मात्रा में काफी वृद्धि हुई।
आधुनिक रूप में च्युइंग गम का इतिहास 170 वर्ष पुराना है। यह उत्पाद पहली बार सितंबर 1848 में कर्टिस बंधुओं, मेन राज्य के अमेरिकी उद्यमियों की बदौलत सामने आया। यह वे हैं जिन्हें सभ्य दुनिया में प्रिय च्युइंग गम का आविष्कारक माना जाता है। जिसके बिना दोपहर के भोजन के अंत और व्यावसायिक बैठक या तारीख की तैयारी की कल्पना करना पहले से ही मुश्किल है।
माउथ फ्रेशनर
चालाक व्यवसायियों ने अपने आविष्कार को मुख्य रूप से सांसों की दुर्गंध से निपटने के साधन के रूप में विज्ञापित किया, क्योंकि उस समय के सभी नागरिकों को अपने दाँत ब्रश करने का अवसर नहीं था। उज्ज्वल आकर्षक नारों ने खरीदारों के दिमाग पर तुरंत प्रभाव डाला, और पहले से ही 1850 में भाइयों ने उत्पादन का विस्तार किया।
उस समय च्युइंग गम था पाइन राल की गांठें, जो सुखद स्वाद वाले मोम के साथ मिश्रित थे। टाइलों को आपस में चिपकने से बचाने के लिए उन पर स्टार्च छिड़का गया और पैक किया गया। बेशक, स्वाद बहुत सुखद नहीं था, लेकिन स्वास्थ्यकर लाभ स्पष्ट थे।
बाद में, जब नवीनता की लोकप्रियता बढ़ने लगी, तो च्यूइंग गम के चार ब्रांड एक साथ बाजार में दिखाई दिए। भाइयों में से एक, जॉन कर्टिस ने द्रव्यमान में सुगंधित पैराफिन जोड़ने का सुझाव दिया। इस प्रकार "पाइन हाईवे" और "स्प्रूस 200" नाम सामने आए।
रबर च्युइंग गम
विनिर्माण उद्योग में एक बड़ी सफलता का उपयोग था रबड़. पहली बार ऐसे उत्पाद के निर्माण का पेटेंट विलियम सेम्पल के नाम पर जारी किया गया था। लेकिन उनके पास मौजूद सभी विशेषाधिकारों के बावजूद, चीजें उनके लिए कारगर नहीं रहीं।
लेकिन व्यापार जगत के एक अन्य प्रतिनिधि, थॉमस एडम्स ने 1869 में अप्रत्याशित रूप से एक ही बार में एक टन गोंद का उत्पादन किया। संयोग से, उन्होंने सस्ता रबर खरीदा, और यह नहीं जानते थे कि इसके साथ क्या करना है, उन्होंने इसे कारीगर तरीके से पकाने का फैसला किया। घर पर, उन्होंने स्वतंत्र रूप से पहला चबाने योग्य प्लास्टिक बनाया।
हैरानी की बात यह है कि उन्होंने तुरंत अपना सारा सामान बेच दिया और एक बड़े प्रोजेक्ट के बारे में सोचा। अगला सामान्य ज्ञान पहले से ही परीक्षण किए गए उत्पाद के स्वाद में सुधार करना था। विभिन्न विकल्पों को आज़माने के बाद, एडम्स ने लिकोरिस पर फैसला किया। लिकोरिस का स्वाद लगातार और सुखद था। इस प्रकार प्रसिद्ध है काला जैक, जो एक छोटी पेंसिल की तरह थी।
तब से, पूरे ग्रह पर प्लेटों को चबाने की प्रक्रिया को रोकना कठिन हो गया है। नए स्वाद, रूप, आवरण थे। निषेध के दौरान, इन जादुई सुगंध गेंदों की बहुत मांग थी क्योंकि उन्होंने शराब की गंध को बहुत कम कर दिया था।
20वीं सदी में बबलगम की लोकप्रियता की तुलना किसी और चीज़ से करना कठिन है। सोवियत संघ में बबल गम प्लास्टिक के बदले किसी भी चीज़ का व्यापार किया जा सकता था। रैपर एकत्र किए गए, और "गम" स्वयं लंबे समय तक "क्षयग्रस्त पश्चिम" का प्रतीक बन गया।
वैसे, प्राचीन काल में कई लोग पेड़ों की राल का इस्तेमाल अपने दांतों को साफ करने और तरोताजा रहने के लिए करते थे। यह ज्ञात है कि प्राचीन ग्रीस में व्यक्तिगत स्वच्छता बनाए रखने के लिए इस पद्धति का उपयोग किया जाता था। अमेरिका के भारतीय रबर के पेड़ की छाल और स्राव को चबाते थे, और उत्तर के लोग अपने दांतों को संरक्षित करने के लिए चमत्कारी ममी का उपयोग करते थे।
और अब पता लगाएं, और। उनका भी उतना ही दिलचस्प इतिहास है.
28 दिसंबर, 1869 को 140 साल पहले संयुक्त राज्य अमेरिका में च्यूइंग गम के निर्माण के लिए पहला पेटेंट प्राप्त हुआ था।.
च्युइंग गम एक विशेष पाक उत्पाद है जिसमें एक अखाद्य लोचदार आधार और विभिन्न स्वाद और सुगंधित योजक होते हैं। उपयोग की प्रक्रिया में, च्यूइंग गम व्यावहारिक रूप से मात्रा में कम नहीं होती है, लेकिन सभी भराव धीरे-धीरे घुल जाते हैं, जिसके बाद आधार बेस्वाद हो जाता है और आमतौर पर इसे फेंक दिया जाता है।
सबसे पहली च्युइंग गम पाषाण युग, सातवीं-दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व की है। यह उत्तरी यूरोप में खुदाई के दौरान पाया गया था और मानव दांतों के निशान के साथ प्रागैतिहासिक राल का एक टुकड़ा था।
मुंह को साफ करने और सांस को ताज़ा करने के लिए, प्राचीन यूनानियों ने मैस्टिक पेड़ की राल को चबाया, जो ग्रीस और तुर्की में बहुतायत में उगता था। उन्होंने आधुनिक च्यूइंग गम के ऐसे प्रोटोटाइप को पेड़ के नाम से बुलाया - "मैस्टिक"।
यह भी ज्ञात है कि लगभग एक हजार साल पहले माया इंडियंस अपने दांतों को ब्रश करने और अपनी सांसों को ताज़ा करने के लिए सैपोडिला पेड़ के जमे हुए रस का उपयोग करते थे। उन्होंने इस चबाने योग्य मिश्रण को "चिकल" कहा। बहुत बाद में, यह सैपोडिला था जिसने च्यूइंग गम के औद्योगिक उत्पादन के आधार के रूप में कार्य किया।
दक्षिण अमेरिकी महाद्वीप पर, माया के समकालीन भारतीय, शंकुधारी पेड़ों की राल चबाते थे। श्वेत बाशिंदों ने उनसे यह आदत अपनाई और शंकुधारी पेड़ों की राल और मोम से च्यूइंग गम का अपना संस्करण बनाया। और कोलंबस की बदौलत धूम्रपान जैसी आदत यूरोप में लाई गई, लेकिन फिर इसने वहां जड़ें नहीं जमाईं। ऐसा बहुत बाद में हुआ.
1848 में, दुकानदार जॉन कर्टिस (जॉन बी. कर्टिस) और उनके भाई ने दुनिया में सबसे पहले च्यूइंग गम का उत्पादन शुरू किया - उन्होंने बस राल के टुकड़ों को कागज के टुकड़ों में पैक किया। उन्होंने अपने उत्पाद को प्योर मेन पाइन रेज़िन कहा। बाद में, उन्होंने अपने उत्पादों में पैराफिन फ्लेवर जोड़ना शुरू कर दिया। पैराफिन के साथ नए च्यूइंग गमों के कभी-कभी असामान्य नाम होते थे: "व्हाइट माउंटेन", "द बिगेस्ट एंड बेस्ट", "फोर इन हैंड", "शुगर क्रीम"। धीरे-धीरे, उनके उत्पादन का विस्तार हुआ, लेकिन गोंद में अशुद्धियों की उपस्थिति के कारण बिक्री अभी भी कम थी, जिन्हें राल से निकालना मुश्किल था।
1869 में, दंत चिकित्सक विलियम फिनले सेम्पल को च्यूइंग गम का पहला पेटेंट प्राप्त हुआ। सेम्पल ने इसे चाक, चारकोल और कई स्वादों को मिलाकर रबर से बनाने का प्रस्ताव रखा। सेम्पल ने दावा किया कि इस तरह की च्युइंग गम दांतों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालेगी। इसके अलावा, सेम्पल के बेहतर च्यूइंग गम के निस्संदेह फायदों में से, आविष्कारक ने इसकी स्थायित्व को जिम्मेदार ठहराया: दंत चिकित्सक ने माना कि गम का एक टुकड़ा हफ्तों और महीनों तक इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि रबड़ बहुत टिकाऊ है।
हालाँकि, विलियम सेम्पल, अज्ञात कारणों से, कभी भी च्यूइंग गम का औद्योगिक उत्पादन स्थापित करने में सक्षम नहीं थे।
नमस्कार दोस्तों!
आज मैं आपको यूएसएसआर में च्युइंग गम की सच्ची कहानी बताऊंगा।
यह अक्सर इंटरनेट पर लिखा जाता है कि यूएसएसआर में पहला च्यूइंग गम एस्टोनियाई था, अन्य (यहां तक कि विकिपीडिया भी ऐसा कहता है) कि च्यूइंग गम पहली बार आर्मेनिया में जारी किया गया था। हाँ, ये सोवियत गणराज्य सीधे तौर पर एक नए उत्पाद के निर्माण में शामिल थे।
आइए सोवियत संघ में च्यूइंग गम की उपस्थिति में योगदान देने वाली घटनाओं के क्रम का पता लगाने का प्रयास करें। इस लेखन के समय, मैं, पहले की तरह, यूएसएसआर काल के दौरान च्यूइंग गम के बारे में जानकारी की तलाश में हूं, और यदि आपके पास ऐसी जानकारी है जो मेरी पूरक होगी या यदि आपको अशुद्धियां दिखाई देती हैं, तो मुझे लिखें।
शायद पहली बार च्युइंग गम हमारे सैनिकों ने बर्लिन में प्रवेश करते समय देखी थी। 1945 में, संयुक्त राज्य अमेरिका और ग्रेट ब्रिटेन की सहयोगी सेनाओं से मिलने के बाद, हमारे सैनिक उस समय के लिए इस नए उत्पाद को अच्छी तरह से आज़मा सकते थे। बेशक, महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध से पहले भी, लोग जानते थे कि वे राल, मोम या चरबी चबा सकते हैं। "च्युइंग गम" शब्द भी जाना जाता था, बस 20वीं सदी की शुरुआत के पोस्टर को देखें।
लेकिन हम एक अलग उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं जो आबादी के उपयोग के लिए औद्योगिक रूप से उत्पादित किया जाता है। युद्ध के बाद, च्यूइंग गम ने तेजी से यूरोप के विस्तार पर विजय प्राप्त की, और इसका उत्पादन स्पेन, इटली, हॉलैंड और जीडीआर में दिखाई दिया। 60 के दशक की शुरुआत में ही, सोवियत संघ के मित्र कुछ देश अपना स्वयं का च्यूइंग गम बनाने का प्रयास कर रहे थे। उस समय तक, पहले से ही हथियारों की होड़, अंतरिक्ष अन्वेषण, साम्राज्यवादियों और अन्य अमेरिकी सहयोगियों के खिलाफ कड़ा आंदोलन चल रहा था। च्युइंग गम चबाना प्रतिबंध के अंतर्गत आता है, क्योंकि उस समय तक यह पहले से ही एक अमेरिकी का प्रत्यक्ष गुण था। यह कोई मज़ाक नहीं है - उस समय तक उनके पास 100 से अधिक वर्षों से च्युइंग गम थी!
एस्टोनिया में, तेलिन शहर में, कालेव कन्फेक्शनरी फैक्ट्री (आज तक) है।
यह उद्यम नियमित रूप से संघ के सभी गणराज्यों को विभिन्न कन्फेक्शनरी, चॉकलेट, मुरब्बा, कारमेल और अन्य मिठाइयाँ वितरित करता है। 1967 की शुरुआत में, कालेव प्रबंधन ने संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में प्रसिद्ध "च्यूइंग गम" के समान एक नए उत्पाद के उत्पादन में महारत हासिल करने का फैसला किया (उस समय प्रसिद्ध वाक्यांश "च्यूइंग गम" मौजूद नहीं था) ). संभवतः, 30 अप्रैल, 1967 को कालेव च्यूइंग गम का पहला बैच जारी किया गया था, एस्टोनियाई लोगों ने नए उत्पाद को एक ऐसा नाम दिया जिसका अनुवाद करना मुश्किल है। तिरी-अगा-तुम्बा.
कालेव कारखाने के सबसे पुराने कर्मचारी, ओटो कुबो, जो अब कालेव संग्रहालय के प्रमुख हैं, कहते हैं:
“1967 में एक दिन मैं अपने फ़ोटोग्राफ़र मित्र टोनु तालिवे के साथ घूम रहा था और मुझे कुछ गोंद मिला। खोलने पर, मैंने पाया कि गोंद को आधे में विभाजित करना असंभव था, यह बहुत कठिन था। यह ठीक इसलिए था क्योंकि च्युइंग गम अच्छी तरह से चबाया नहीं जाता था, फैला हुआ था, इसलिए इसे बंद कर दिया गया था। शिक्षाविद पेट्रोव्स्की ने आग में तेल डाला, जिन्हें ऊपर से च्यूइंग गम के खतरों के बारे में "सही" निष्कर्ष देने के लिए कहा गया था।
कालेव के प्रबंधन ने अंतरिक्ष यात्रियों की मदद से बेहतर च्यूइंग गम का उत्पादन वापस करने का प्रयास किया। कालेव का नेतृत्व तब सोवियत महिला समिति की सदस्य, एक बहुत ही ऊर्जावान निर्देशक एडा व्लादिमीरोव्ना मौरर ने किया था। वेलेंटीना टेरेश्कोवा के माध्यम से उन्होंने अंतरिक्ष यात्रियों से संपर्क किया। जैसा कि ज्ञात है, शून्य गुरुत्वाकर्षण में अंतरिक्ष यात्रियों को मौखिक गुहा की स्वच्छता में समस्या होती है: शून्य गुरुत्वाकर्षण में टूथपेस्ट हमेशा मुंह से कहीं न कहीं लीक हो जाता है और उड़ जाता है। इसके अलावा, अंतरिक्ष यात्रियों ने समय-समय पर टायरावेरे शहर में वेधशाला का दौरा किया, और कारखाना प्रबंधन एस्टोनिया की कम्युनिस्ट पार्टी की केंद्रीय समिति के माध्यम से अंतरिक्ष यात्रियों को यात्रा के लिए आमंत्रित करने में कामयाब रहा। कॉस्मोनॉट ग्रीको ने आगंतुक पुस्तिका में "च्युइंग गम के लिए विशेष आभार" व्यक्त किया। और उन्होंने इच्छा व्यक्त की कि कालेव अंतरिक्ष यात्रियों के लिए अपने अधिक उत्पाद बोर्ड पर रखे। उसके बाद, "तिरी-अगा-टिम्बा" को अंतरिक्ष केंद्र की वैज्ञानिक प्रयोगशाला में भेजा गया। मेडिकल साइंसेज के डॉक्टर, जनरल वी. कुस्तोव ने निष्कर्ष में कहा कि गम "विमान के चढ़ने और उतरने के दौरान मध्य कान की गुहा में बैरोमीटर के दबाव को बराबर करने में मदद करता है", "धूम्रपान की तीव्रता को 26.4% और उनींदापन को कम करता है" और आम तौर पर "विशेष सुविधाओं की स्थिति में" सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
च्युइंग गम को कभी भी अनुमति नहीं दी गई, हालांकि उनका कहना है कि वे अभी भी पायलटों और अंतरिक्ष यात्रियों की जरूरतों के लिए च्युइंग गम बनाते हैं।
1975 की दुखद घटनाओं के बाद च्युइंग गम के जीवन में एक नया दौर आया
साल का। 10 मार्च, 1975 को, बैरी कॉप के नाम से एकजुट कनाडाई साथियों के खिलाफ यूएसएसआर जूनियर टीम श्रृंखला का तीसरा मैच बर्फ के मैदान पर हुआ। यह ध्यान देने योग्य है कि कनाडाई टीम को च्यूइंग गम उद्योग की दिग्गज कंपनी Wrigley द्वारा प्रायोजित किया गया था। पूरे खेल के दौरान, कनाडाई मेहमानों ने हमारे सोवियत लोगों को Wrigley रिकॉर्ड्स का आनंद दिया। यूएसएसआर में रहने वाले बहुत से लोग जानते थे कि च्युइंग गम को अत्यधिक मूल्यवान, दुर्लभ वस्तु माना जाता था! यह अफवाह कि आने वाले मेहमान अज्ञात च्यूइंग गम के साथ उदारतापूर्वक व्यवहार करते हैं, शीघ्र ही ज्ञात हो गई। 11 से 16 साल के कई स्कूली बच्चे, लड़के और लड़कियाँ मैच के लिए सोकोलनिकी स्पोर्ट्स पैलेस आए।
तीसरे मैच के बाद, कनाडाई टीम के किसी व्यक्ति ने पोडियम पर मुट्ठी भर च्यूइंग गम फेंकी, तुरंत बच्चों का एक समूह बन गया, हर कोई प्रतिष्ठित च्यूइंग गम प्राप्त करना चाहता था। सोकोलनिकी प्रशासन ने देखा कि मेहमानों ने फोटो और वीडियो कैमरे ले लिए और लाइटें बंद करने का आदेश दिया। अँधेरे में लोग एक-दूसरे पर गिरे, लड़खड़ाये, एक क्रश बन गया। आधिकारिक आंकड़ों के मुताबिक 21 लोगों की मौत हुई, इनमें आधे से ज्यादा बच्चे थे. यह घटना मीडिया में नहीं आई और न ही इसके बारे में लिखा गया, जो भी इस घटना का चश्मदीद था, उससे पूछताछ की गई और हस्ताक्षर के तहत घटना के बारे में बोलने से मना किया गया। मुझे पता है कि विदेशी प्रेस ने इन घटनाओं को कवर किया था, लेकिन मुझे स्रोत नहीं मिले। यदि किसी के पास इस विषय पर पुराने समाचार पत्र हैं तो मुझे लिखें।
इस तथ्य के बावजूद कि जो कुछ हुआ वह अखबारों में नहीं लिखा गया और समाचारों में नहीं दिखाया गया। इन घटनाओं की जानकारी सोवियत नागरिकों को हो गई, अशांति पैदा हो गई, जिस पर अधिकारियों को किसी तरह प्रतिक्रिया देनी पड़ी। यह तब था जब उच्च पदस्थ नेताओं में से एक ने घोषणा की: "हमारे बच्चे विदेशी गम के लिए खुद को नहीं बेचेंगे, हमारे पास अपना स्वयं का च्यूइंग गम है, और हम अपने बच्चों को इसे पूरी तरह से प्रदान करेंगे।" (मुझे अभी तक कोई दस्तावेजी स्रोत नहीं मिला है, यह ज्ञात है कि च्यूइंग गम के बारे में यह मुद्दा समाचार पत्रों और रेडियो द्वारा कवर किया गया था, यदि आपके पास सामग्री है या जानते हैं कि कहां देखना है, तो मुझे लिखें)।
इन भयानक घटनाओं ने यूएसएसआर को एक नए उत्पाद का अध्ययन करने और पहला सोवियत च्यूइंग गम बनाने के क्षेत्र में शोध शुरू करने के लिए प्रेरित किया।
उस समय तक, च्युइंग गम बनाने की सबसे सरल रेसिपी पर पेटेंट नंबर 428736 पहले से ही मौजूद था। रेसिपी में सुधार किया गया और 1975-76 में नए पेटेंट 644450 और 685269 दायर किए गए। पहले से ही 1977 में, येरेवन में "येरेवन स्वीट्स" कारखाने में एक कन्वेयर लॉन्च किया गया था। रैपर पर टीयू कोड (उस समय टीयू 18-8-6-76 और टीयू 18-8-8-76) दर्शाया गया था। (यदि आपके पास इस कारखाने के बारे में, इस च्युइंग गम के उत्पादन के बारे में, टीयू कोड पर दस्तावेज़ीकरण के बारे में जानकारी है, तो मुझे लिखें)।
एक साल बाद, 1978 की शुरुआत में, एस्टोनिया में, कालेव कारखाने ने पहली च्यूइंग गम का उत्पादन किया जिसका उद्देश्य था
निर्यात करना। (उपरोक्त वृत्तचित्र वीडियो देखें)
ओलंपिक खेल नजदीक थे और गम जारी करना देश के नेतृत्व के लिए एक महत्वपूर्ण कदम था। ओलंपिक के प्रतीकों वाली च्यूइंग गम का उत्पादन 1978 में टीयू 18-8-6-76 के साथ शुरू हुआ। 1983 तक, लगभग सभी प्रमुख शहरों ने च्यूइंग गम के उत्पादन में महारत हासिल कर ली, च्यूइंग गम का उत्पादन चीनी कारखानों, बेकरी, पास्ता कारखानों और अन्य उद्यमों में किया जाने लगा। विभिन्न च्यूइंग गम दिखाई दिए, जो फार्मेसियों सहित बेचे गए। निकोटीन की लत से निपटने के लिए च्यूइंग गम "गैमिबाज़िन" बनाया गया था। उपरोक्त विशिष्टताओं के बाद, OST 18-331-78 पेश किया गया, जो 12/01/78 से 12/01/83 तक वैध था।
1983 से, एक नया TU 10.04.08.32-89 पेश किया गया, जो 1995 तक चला
और वास्तव में यूएसएसआर में अंतिम बन गया
अब सोवियत च्यूइंग गम के कम से कम 250 विभिन्न रैपर ज्ञात हैं!
यह क्षेत्र संग्राहकों के लिए रुचिकर है, नए रैपर अक्सर मिलते रहते हैं और रुचि बढ़ती ही जा रही है।
यह अद्भुत मंच इस विषय पर चर्चा करता है।
यूएसएसआर के पतन के बाद, कई कारखानों ने च्यूइंग गम का उत्पादन बंद कर दिया, तुर्की, ईरान, पाकिस्तान से देश में च्यूइंग गम की एक धारा प्रवाहित हुई, जिसने अंततः अपने स्वयं के च्यूइंग गम के उत्पादन को मजबूर कर दिया। ChAO का आखिरी च्यूइंग गम मॉस्को फैक्ट्री "रोट-फ्रंट" द्वारा निर्मित किया गया था। शायद इस च्यूइंग गम ने अभी भी यूएसएसआर की अवधि को थोड़ा और पकड़ लिया है, लेकिन इस च्यूइंग गम का बड़ा हिस्सा पहले से ही नए रूस में उत्पादित किया गया था।
सोवियत च्यूइंग गम के बारे में 2 भागों में वीडियो समीक्षा:
भाग 1 - यूएसएसआर की च्युइंग गम
आप यूएसएसआर में च्यूइंग गम की उपस्थिति के बारे में कहानी जानेंगे
भाग 2 - यूएसएसआर च्यूइंग गम
आपको याद है कि च्युइंग गम क्या होते थे, वे कैसे दिखते थे।
नीचे निजी संग्रह से सोवियत च्यूइंग गम की एक तस्वीर है:
च्युइंग गम एक विशिष्ट पाक उत्पाद है जो विभिन्न सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने वाले पदार्थों को मिलाकर एक अखाद्य लोचदार आधार से बनाया जाता है। चबाने की प्रक्रिया में, च्यूइंग गम की मात्रा व्यावहारिक रूप से कम नहीं होती है, लेकिन धीरे-धीरे सभी स्वाद गुण गायब हो जाते हैं और आधार एक बेस्वाद मिश्रण में बदल जाता है।
पहली च्यूइंग गम पाषाण युग में, सातवीं-दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व उत्तरी यूरोप में दिखाई दी। उस समय च्यूइंग गम राल का एक टुकड़ा होता था, जिस पर इंसान के दांतों के निशान दिखाई देते थे।
कई शताब्दियों तक, प्राचीन यूनानियों ने मैस्टिक पेड़ की छाल से निकाले गए राल को चबाया, जो मुख्य रूप से ग्रीस और तुर्की में उगता था। इस प्रकार, राल चबाते हुए, यूनानियों ने अपने दाँत ब्रश किए। इसी उद्देश्य के लिए, भारतीयों ने हेविया जूस का उपयोग किया। भारतीयों ने शहद और ऊन के मिश्रण का उपयोग करके मसूड़ों और चबाने वाली मांसपेशियों को भी प्रशिक्षित किया।
कुछ समय बाद, अमेरिकी उपनिवेशवादियों ने भी देवदार के पेड़ों की छाल काटने पर बनने वाली राल को चबाना शुरू कर दिया। हालाँकि, स्प्रूस राल के टुकड़े केवल पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में बेचे गए थे। तो, स्प्रूस राल इस देश में च्युइंग गम का पहला प्रकार बन गया। 1850 में, चीनीयुक्त मोम व्यापक हो गया, जिसके बाद लोकप्रियता में यह सामग्री स्प्रूस छाल से निकाले गए राल से कहीं आगे निकल गई।
कुछ समय बाद अमेरिका में च्युइंग गम का पुनर्जन्म हुआ। इस अवधि के दौरान, "चबाने" उद्योग में वास्तविक उछाल आया। च्युइंग गम के निर्माण के लिए सैपोडिला जूस का उपयोग किया जाने लगा, जो अपने गुणों में लेटेक्स के समान है।
जल्द ही, च्युइंग गम में दानेदार चीनी और सभी प्रकार के स्वाद मिलाए जाने लगे। 1939 में, अमेरिकी प्रोफेसर हॉलिंगवर्थ ने साबित किया कि लगातार चबाने से तनाव और मांसपेशियों के तनाव से राहत मिलती है। उस समय से, च्युइंग गम अमेरिकी सैन्य कर्मियों के राशन में एक अनिवार्य तत्व रहा है।
1848 में, व्यवसायी जॉन कर्टिस ने एक नई, लेकिन बिल्कुल हानिकारक आदत नहीं का लाभ उठाने का फैसला किया - उन्होंने स्प्रूस छाल राल इकट्ठा करना शुरू किया, इसे छोटे पेपर बैग में पैक किया और बेचा।
दो साल बाद, राल को सस्ते मोम से बदल दिया गया, जिसमें स्वाद को बेहतर बनाने के लिए दानेदार चीनी और विभिन्न योजक मिलाए गए। कुछ समय बाद, कर्टिस का व्यवसाय बढ़ गया, उन्होंने तीन कारखाने बनाए, जिनमें से प्रत्येक में लगभग 200 लोगों को रोजगार मिला। हालाँकि, वह अभी भी अपने उत्पादों की बड़े पैमाने पर बिक्री हासिल करने में विफल रहा, क्योंकि राल को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता था। धूप या ठंड में थोड़ी देर रहने के बाद भी उसने अपना मूल स्वरूप खो दिया।
च्यूइंग गम का पहला आधुनिक संस्करण 1860 के अंत में सामने आया, जब चिकल को संयुक्त राज्य अमेरिका में पेश किया गया था। चिकल सैपोडिला के रस से बनाया जाता है, जो मध्य अमेरिका के जंगलों में उगता है। च्युइंग गम के उत्पादन में सुधार ने एक नए प्रकार के उद्योग का निर्माण किया है।
28 दिसंबर, 1869 को च्युइंग गम के निर्माण में एक घातक मोड़ आया। डेंटिस्ट विलियम फिनेले सेम्पल ने च्यूइंग गम का पेटेंट कराया। यह च्युइंग गम है, मोम या राल नहीं। ऐसे उत्पादों में लकड़ी का कोयला, रबर, चाक और कई स्वादों का संयोजन शामिल था। इस उत्पाद के फायदों में इसका स्थायित्व शामिल है, यानी च्यूइंग गम को महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है और खराब नहीं होता है।
हालाँकि सेम्पल, वास्तव में, पहले च्यूइंग गम के आविष्कारक हैं, जिन्होंने इसका पेटेंट भी कराया था, लेकिन, फिर भी, उन्होंने कभी भी इस उत्पाद का बड़े पैमाने पर उत्पादन नहीं किया। इसके बजाय दूसरों ने ऐसा किया। तो, उसी 1869 में, रबर के साथ विलियम सेम्पल के प्रयोगों के दौरान, एक अन्य व्यक्ति के मन में भी ऐसा ही विचार आया।
अमेरिकी आविष्कारक थॉमस एडम्स, संयोग से, मेक्सिको के शासक - जनरल एंटोनियो लोपेज़ डी साशा अन्ना मेक्सिको से मिले। हालाँकि, वहाँ उसकी कोई बात नहीं बनी और उसे भागना पड़ा। तो जनरल न्यूयॉर्क में समाप्त हो गया। साथ ही, वह हमेशा अपने साथ लाये हुए चिचेल को चबाता था। उन्हें इस उत्पाद को लाभप्रद रूप से बेचने की आशा थी। चूँकि एडम्स को रबर में दिलचस्पी हो गई, इसलिए उन्होंने इसे किफायती मूल्य पर खरीदने का फैसला किया। खरीद के बाद, आविष्कारक ने रबर के विकल्प के रूप में उपयोग करने के लिए इसे वल्केनाइज करने की कोशिश की, लेकिन यह सब व्यर्थ था। तब एडम्स ने देखा कि एंटोनियो लोपेज़ डी साशा अन्ना लगातार चिकल चबाते थे, और फिर इस उत्पाद को थोड़ा आधुनिक बनाने का विचार आया। च्युइंग गम का पहला बैच थॉमस एडम द्वारा रसोई में बनाया गया था। उसके बाद, उन्होंने यह जाँचने का निर्णय लिया कि लोग गोंद खरीदेंगे या नहीं, और क्या ऐसा करना जारी रखना उचित है। उन्होंने सुझाव दिया कि जो दुकानें उनके घर से ज्यादा दूर नहीं हैं, उन्हें यह उत्पाद बेचना शुरू कर देना चाहिए। सफलता न केवल आविष्कारक, बल्कि स्टोर मालिक की सभी अपेक्षाओं से अधिक हो गई।
1871 में, थॉमस एडम्स ने रबर बनाने के लिए एक उपकरण डिजाइन और पेटेंट कराया। अब उसके पास भारी मात्रा में च्युइंग गम बनाने की क्षमता है। उसने वहां मुलेठी का रस डालना शुरू कर दिया. ऐसा अधिक खरीदारों को आकर्षित करने के लिए किया गया था. और इस बार वह सफल रहे. तो संयुक्त राज्य अमेरिका में एक सुखद मीठे स्वाद के साथ पहला च्यूइंग गम दिखाई दिया, जिसे "ब्लैक जैक" कहा जाता था।
लगभग इसी समय च्युइंग गम में थोड़ा बदलाव आया, वह आकारहीन टुकड़ों से एक लम्बी छड़ी में तब्दील हो गयी। "ब्लैक जैक" का निर्माण 1970 तक किया गया था, जिसके बाद कम बिक्री के कारण इसकी रिलीज़ बंद कर दी गई थी। हालाँकि, 1986 में, "ब्लैक जैक" का उत्पादन फिर से शुरू हुआ।
टूटी-फ्रूटी च्युइंग गम ने भी एडम्स को काफी सफलता दिलाई। यह पहली च्युइंग गम है जो वेंडिंग मशीनों से बेची गई थी। पहली बार ऐसी मशीनें 1888 में न्यूयॉर्क में एल रेलवे स्टेशन के प्लेटफॉर्म पर दिखाई दीं।
लुइसविले के फार्मासिस्ट जॉन कोलगन को आमतौर पर च्युइंग गम की गंध को निखारने का श्रेय दिया जाता है। इसलिए, 1880 में, कोलगन ने चीनी को रबर द्रव्यमान के साथ मिलाने से पहले दानेदार चीनी में स्वाद जोड़ा। इससे च्युइंग गम का स्वाद और सुगंध लंबे समय तक बरकरार रहने में मदद मिली।
यूएसएसआर में, पहली च्यूइंग गम 1970 में दिखाई दी। उस समय, विदेशों से आयातित च्युइंग गम बच्चों और किशोरों के बीच एक विलासिता की वस्तु मानी जाती थी, क्योंकि बहुत लंबे समय तक इसका घरेलू स्तर पर उत्पादन नहीं किया गया था। सोवियत च्यूइंग गम, जो थोड़ी देर बाद दिखाई दी, रैपर के उज्ज्वल डिजाइन और यदि संभव हो तो उन्हें फुलाने जैसे मापदंडों के मामले में विदेशी लोगों से काफी कम थी।
च्युइंग गम आज़माने का मतलब "विदेशी जीवन" का स्वाद महसूस करना है। और, इसे पूरा करने के बाद, जैसा वह पहले था वैसा बने रहना पहले से ही अकल्पनीय था। शायद इसीलिए हमारे देश में शुरुआती पूंजीवादी उथल-पुथल सिर्फ उस पीढ़ी का काम साबित हुई जो पहली बार च्युइंग गम चखने के लिए भाग्यशाली थी।
