ऑस्ट्रिया में पारंपरिक की एक विस्तृत विविधता है लोक रिवाज, सांस्कृतिक कार्यक्रम और जश्न मनाने के अवसर नया साल.
नए साल का स्वागत आमतौर पर रंगीन आतिशबाजी, तेज पटाखों, बिजूका और रॉकेट के इस्तेमाल से किया जाता है। यह परंपरा बुतपरस्त रीति-रिवाजों में उत्पन्न होती है। सिल्वेस्टर 24 दिसंबर को क्रिसमस और 6 जनवरी को एपिफेनी के बीच बारह तथाकथित पवित्र रातों के ठीक बीच में पड़ता है। जर्मन इस अवधि में व्याप्त अंधकार से डरते थे शीतकालीन अयनांतजब, उनकी मान्यताओं के अनुसार, आत्माएं, मृत, भूत और अन्य भयावह चरित्र लोगों के लिए दुर्भाग्य लेकर आए। कोड़ों की गड़गड़ाहट और जलते लकड़ी के पहियों की तेज आवाज के साथ, उन्होंने बुराई और अंधेरे को अपने से दूर भगाने की कोशिश की।
साल्ज़बर्ग क्षेत्र में एक विशेष प्रथा क्रिसमस की रात के दौरान पर्चों का जुलूस है। क्षेत्र के कई शहरों में पारंपरिक मुखौटों के साथ जुलूस निकलते हैं। घंटियों के बजने के साथ, पर्च्टा को अपनी बुरी आत्माओं या सर्दियों को दूर भगाना चाहिए पुराने साल. ईसाई धर्म के बढ़ते प्रभाव ने ऐसे रीति-रिवाजों को प्रभावित नहीं किया, और आतिशबाजी को मज़ेदार प्रदर्शन के रूप में संरक्षित किया गया।
पुमेरिन और डेन्यूब वाल्ट्ज
ऑस्ट्रिया में, नव वर्ष की पूर्व संध्या आमतौर पर परिवार या दोस्तों के साथ मनाई जाती है। उसी समय, एक संयुक्त भोजन लंबे समय से लिया गया है महत्वपूर्ण स्थान: साथ रहना बुरी ताकतों से सुरक्षा का प्रतीक है। नए साल के जश्न में पाक रीति-रिवाजों की विविधता अक्सर अंधविश्वासी विचारों से भी जुड़ी होती है। पहले, नए साल के भोजन के अवशेष बहुतायत और उर्वरता के प्रतीक के रूप में नए साल की सुबह तक मेज पर छोड़ दिए जाते थे, जिसे अगले साल लाना चाहिए।
मछली के व्यंजन इस दिन लोकप्रिय हैं, विशेष रूप से क्रिसमस कार्प, जो आज तक खुशी और निरंतर विकास का प्रतीक है। सूअर के मांस का सेवन भी सौभाग्य लाने वाला माना जाता है - जर्मन अभिव्यक्ति "श्वाइन हैबेन" की उत्पत्ति मध्य युग में हुई, जब सुअर समृद्धि, उर्वरता और खुशी का प्रतीक था। पारंपरिक क्रिसमस व्यंजनों के अलावा, अन्य व्यंजन भी लोकप्रिय हैं। क्रिसमस पार्टियों में, मेहमानों को परोसा जाता है, उदाहरण के लिए, फोंड्यू, रेसलेट या कोल्ड ऐपेटाइज़र। रेस्तरां नए साल की पूर्व संध्या पर बहु-पाठ्यक्रम मेनू परोसते हैं।
पूरे ऑस्ट्रिया में लोकप्रिय हॉट पंच भी विशिष्ट है - फ़्यूएरज़ैंगनबोले।
पंच बनाने के लिए रेड वाइन, रम, संतरे या संतरे का रस, नींबू या नींबू का रस, दालचीनी और लौंग का उपयोग किया जाता है। अन्य अवयव भी संभव हैं। पंच या पंच के लिए एक विशेष टब में रेड वाइन के साथ रस के रूप में संतरे और नींबू मिलाए जाते हैं। रेड वाइन में दालचीनी और लौंग भी मिलाई जाती है। यह सब गरम किया जाता है, लेकिन उबाल नहीं लाया जाता है। फिर चिमनी के चिमटे पर वैट के ऊपर एक चीनी पाव रखा जाता है (इसलिए पेय का नाम)।
इसे उच्च श्रेणी की रम के साथ डाला जाता है और आग लगा दी जाती है। प्रभाव को बढ़ाने और एक निश्चित वातावरण बनाने के लिए, इससे पहले आपको सभी रोशनी बंद करने की जरूरत है। चीनी पिघल जाती है और मसालेदार रेड वाइन में टपक जाती है। इस मामले में, आपको लगातार गर्म रम जोड़ने की जरूरत है जब तक कि चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए।
ऑस्ट्रिया में नए साल की आधी रात और नए साल की पूर्वसंध्या सेंट पीटर के कैथेड्रल में ऑस्ट्रिया की सबसे बड़ी घंटी पुमेरिन बजाकर मनाई जाती है। वियना में स्टीफन, साथ ही एक वाल्ट्ज, पिघले हुए सीसे पर अटकल और शैंपेन या स्पार्कलिंग वाइन का एक गिलास। चूँकि प्राचीन समय में केवल धनी लोग ही इन पेय पदार्थों को खरीद सकते थे, उनके पास अभी भी है अधिक मूल्यएक गिलास शराब की तुलना में। जगमगाते बुलबुले आने वाले वर्ष में आने वाले आनंद और मस्ती का भी प्रतीक हैं।
अगले वर्ष क्या होगा, इसके बारे में वे आमतौर पर निजी समारोहों में अनुमान लगाते हैं।
इस मामले में, सीसे के छोटे टुकड़ों को आग पर पिघलाया जाता है और फिर पिघले हुए सीसे को ठंडा करने के लिए पानी में डाला जाता है। परिणामी विचित्र आंकड़ों की व्याख्या तब की जाती है, जो उनकी अपनी कल्पना या सलाहकारों की मदद पर निर्भर करते हैं। नए साल से पहले भाग्य बताने के किट हर जगह और थोड़े पैसे में खरीदे जा सकते हैं। भविष्यवाणियों वाला यह रिवाज प्राचीन रोम में हुआ था।
ताबीज जो खुशी लाते हैं
परिवार के सदस्यों, दोस्तों और रिश्तेदारों को दी जाने वाली छोटी मूर्तियां नए साल में खुशियां लाने वाली मानी जाती हैं। विशेष रूप से लोकप्रिय छोटे सूअर, चिमनी झाडू, तिपतिया घास के पत्ते, घोड़े की नाल और कांच, प्लास्टिक, मार्जिपन या चॉकलेट से बने भिंडी हैं। छोटे सिक्के अगले साल समृद्धि और धन लाएंगे। सुअर, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, लंबे समय से समृद्धि और खुशी का प्रतीक रहा है। एक चिमनी झाडू खुशी लाता है, क्योंकि चिमनियों की सफाई अतीत में बहुत महत्वपूर्ण थी - क्लॉगिंग को रोकने के लिए और, परिणामस्वरूप, आग।
इसके अलावा, ऑस्ट्रिया में सिल्वेस्टर पर अक्सर चार पत्ती वाला तिपतिया घास दिया जाता है। दुर्लभ चार पत्ती वाला तिपतिया घास खुशी का प्रतीक है और इस समय कई रूपों में गमले में लगे पौधे के रूप में बेचा जाता है। एक छोटी धातु की घोड़े की नाल देने की परंपरा दूर के अतीत से आती है: पहले, घोड़े की नाल को एक घर या यार्ड के द्वार पर कील से ठोंक दिया जाता था, क्योंकि यह माना जाता था कि वे संपत्ति की रक्षा करते हैं। यह भी महत्वपूर्ण है कि यह खुली तरफ ऊपर की ओर लटका हो - अन्यथा घोड़े की नाल से खुशी गिर जाएगी!
वाक्यांश "प्रोसिट न्यूजाहर" ("हैप्पी न्यू ईयर") आपको नए साल में सफलता और खुशी की कामना करता है। प्रोसिट शब्द लैटिन भाषा से लिया गया है और इसका अर्थ है "भाग्य को रहने दो।" इच्छा "ग्यूट रत्श इन न्यू जहर" ("हैप्पी न्यू ईयर स्टार्ट") यिडिश शब्द "रोश" या "रोश" शब्द से आती है जिसका अर्थ हिब्रू में "शुरुआत" है।
यह सेवा उन लोगों के लिए है जो हजारों की भीड़ में नया साल नहीं मनाना चाहते हैं और दुबई के जगमगाते पूरे नजारे को देखना चाहते हैं।
सर्दियों में, देश एक क्लासिक क्रिसमस परी कथा में बदल जाता है। स्थानीय और पर्यटक ऑस्ट्रिया में नए साल को पूरी तरह से अलग तरीके से मनाते हैं। यह एक रेस्तरां, उज्ज्वल समृद्ध कार्यक्रम या सक्रिय मनोरंजन में दोस्तों के साथ एक आरामदायक सभा हो सकती है। हर कदम पर प्रसिद्ध संगीतकारों के स्मारक स्थल हैं। देश यूरोप के कुछ बेहतरीन स्की रिसॉर्ट्स से भी आकर्षित है।
ऑस्ट्रिया में नया साल: परंपराएं
जैसा कि सभी में प्रथागत है यूरोपीय देशयहां क्रिसमस का महत्व ज्यादा माना जाता है। लेकिन नया साल भी हर्षोल्लास के साथ मनाया जाता है। परिवार के लिए इकट्ठा होते हैं उत्सव की मेजजिसे हमेशा खास तरीके से परोसा जाता है। मुख्य विशेषता एक दूध पिलाने वाला सुअर है - समृद्धि और धन का प्रतीक। मेज पर मार्जिपन, आटा या चॉकलेट से बने सूअरों के दिलचस्प आंकड़े भी हैं, साथ ही चार पत्ती वाले तिपतिया घास के रूप में पुदीने की पत्ती वाली हरी आइसक्रीम, जो सौभाग्य का प्रतीक है।
में नववर्ष की पूर्वसंध्याहर कोई आंकड़ों का आदान-प्रदान करता है गुबरैला, तिपतिया घास, घोड़े की नाल, चिमनी झाडू, सूअर या अन्य छोटे स्मृति चिन्ह, और एक दूसरे के उपहार क्रिसमस पर दिए जाते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि चिमनी झाडू ऑस्ट्रिया में समृद्धि का प्रतीक है। वह एक महत्वपूर्ण व्यक्ति है, क्योंकि अगर पाइपों को समय पर साफ नहीं किया गया तो आग लग सकती है।
ऑस्ट्रिया में नया साल कहाँ मनाया जाए
देश की राजधानी में सबसे चमकीले और सबसे शानदार कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। क्रिसमस बाजार Christkindlmarkt टाउन हॉल के सामने मुख्य चौराहे पर खुलता है। यहां आप राष्ट्रीय मिठाई, रम, रेड वाइन, मसालों से बने गर्म पंच के साथ-साथ विभिन्न स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं।
टाउन हॉल मुफ्त, रोमांचक शास्त्रीय संगीत संगीत कार्यक्रम आयोजित करता है, और वियना ओपेरा द बैट के शानदार प्रदर्शन की मेजबानी करता है, जो हर साल कई लोगों को आकर्षित करता है।
इंसब्रुक, साल्ज़बर्ग और अन्य शहरों में मेले और शोर उत्सव भी होते हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर, देश में नए साल की गेंदों और डेन्यूब वाल्ट्ज की आवाज के साथ उज्ज्वल फाशिंग कार्निवल का मौसम शुरू होता है।
ऑस्ट्रिया में नए साल का जश्न कैसे मनाएं
नए साल की पूर्व संध्या पर, स्थानीय निवासी और देश के मेहमान शहर के मुख्य चौकों में इकट्ठा होते हैं। वे शैंपेन पीते हैं, शुभकामनाएं देते हैं और आतिशबाजी का आनंद लेते हैं।
वियना में, नए साल की शुरुआत की घोषणा सबसे बड़ी घंटी पुमेरिन के बजने से की जाती है, जो सेंट पीटर के कैथेड्रल पर स्थित है। स्टीफन। यह सिलवेस्टरफैड न्यू ईयर ट्रेल देखने लायक भी है, जो 2 किलोमीटर लंबा है। यह प्राचीन विनीज़ आरामदायक सड़कों से होकर गुजरता है। यहां लाइव संगीत बजाया जाता है, वाल्ट्ज नृत्य किया जाता है और मुल्तानी शराब पी जाती है। भोज जारी रखने के लिए, हर कोई रेस्तरां, बार और कैफे जाता है।
ऑस्ट्रिया में नया साल कहाँ मनाया जाए
जश्न मनाने के सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक स्की रिसॉर्ट की यात्रा है। अनुभवी स्कीयर और स्नोबोर्डर्स ज़ेल एम सी को पसंद करते हैं, पेशेवर किट्ज़स्टीनहॉर्न का दौरा करते हैं, और काप्रून शुरुआती लोगों के लिए एक बढ़िया सहारा है।
उन्हें उत्सव की रोशनी से सजाया गया है, मुल्तानी शराब और दालचीनी कुकीज़ की आकर्षक गंध सड़कों पर तैरती है, और घरों के मुखौटे लाखों बहुरंगी रोशनी से जगमगाते हैं।
एक संगीत प्रेमी और एक दुकानदार, मीठे केक और मांस व्यंजन के प्रेमी, बैले के प्रशंसक और ओपेरा के प्रशंसक ऑस्ट्रिया में नए साल का जश्न मनाना पसंद करेंगे। आप गेंदों पर नृत्य कर सकते हैं और प्रसिद्ध वियना ओपेरा में एक प्रदर्शन सुन सकते हैं, ऑस्ट्रिया की राजधानी के नए साल के रास्ते पर चल सकते हैं या स्की ढलानों पर जा सकते हैं, जहां हमेशा खेल के कारनामों के लिए जगह होती है और आराम करने का अवसर मिलता है पूरा परिवार या दोस्तों का करीबी समूह बहुत अच्छा है।
यात्रा की तैयारी
नए साल की पूर्व संध्या पर ऑस्ट्रिया और दुनिया के किसी अन्य देश में जाने की योजना बनाते समय, होटल और हवाई जहाज के टिकट की अग्रिम बुकिंग का ध्यान रखें। इस समय, यह सबसे लोकप्रिय यात्रा स्थलों में से एक बन जाता है, और इसलिए उड़ानों और होटल सेवाओं की कीमतों में काफी वृद्धि हो सकती है, और खाली सीटें बिल्कुल नहीं हैं:
- अग्रिम (तीन या अधिक महीने) बुकिंग के साथ, या पर स्थानान्तरण के साथ ऑस्ट्रियाई राजधानी से उड़ान भरना सबसे अधिक लाभदायक है। टिकट की कीमत 170 यूरो होगी। S7 एयरलाइंस या ऑस्ट्रियन एयरलाइंस के पंखों पर सीधी उड़ान केवल तीन घंटे चलेगी, लेकिन इसकी कीमत लगभग 250 यूरो होगी।
- यदि आप नए साल की पूर्व संध्या पर वियना ओपेरा जाने की योजना बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने टिकट पहले से ही बुक कर लें। वे उन्हें साल के आखिरी दिन के पारंपरिक प्रदर्शन के लिए और 1 जनवरी को कई महीने पहले ही खरीदना शुरू कर देते हैं।
- प्रसिद्ध विनीज़ न्यू ईयर बॉल्स में भाग लेने के लिए, आपको एक विशेष ड्रेस कोड का पालन करना होगा। यदि आप एक विशेष पोशाक खरीदने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप टेलकोट और ले सकते हैं शाम की पोशाककिराए के लिए।
यात्रा के लिए गर्म कपड़ों का स्टॉक अवश्य करें। सर्दियों में, ऑस्ट्रिया की राजधानी में अक्सर बर्फ गिरती है, और हवा का तापमान माइनस मान तक गिर जाता है।
ऑस्ट्रिया में नया साल कैसे मनाएं
अगले साल की शुरुआत 1 जनवरी को मनाने की परंपरा की शुरुआत 17वीं सदी के अंत में ऑस्ट्रिया में हुई थी। ऑस्ट्रियाई लोग निवर्तमान वर्ष की अंतिम शाम को सिल्वेस्टरबेंड कहते हैं और इन घंटों के दौरान सेंट सिल्वेस्टर का सम्मान करते हैं। साल की आखिरी शाम का मुख्य पेय विशेष प्रेम से बनाया जाता है। दालचीनी, संतरे का रस और चीनी के साथ पंच विएना और देश के अन्य शहरों में क्रिसमस की छुट्टियों का प्रतीक बन जाता है। पर नए साल की मेजऑस्ट्रियाई लोगों के पास निश्चित रूप से सहिजन और हरी मटर और जिंजरब्रेड के साथ एक सुअर है।
छुट्टी पारंपरिक रूप से क्रिसमस के विपरीत कैफे और रेस्तरां में दोस्तों और सहकर्मियों के साथ मनाई जाती है, जो परिवार के घेरे में इकट्ठा होने के लिए प्रथागत है। 25 दिसंबर तक बड़े पैमाने पर सजाए गए शहरों की सड़कें नए साल तक सुरुचिपूर्ण रहती हैं, उत्सव की आतिशबाजी पारंपरिक रूप से आधी रात को शुरू होती है, और स्ट्रॉस ओपेरा, जो ऑस्ट्रिया की राजधानी का नए साल का प्रतीक बन गया है, वियना ओपेरा में दिया जाता है। भाग्यशाली हैं जो टिकट खरीदने में सक्षम थे " बल्ला", ऑस्ट्रिया में नए साल को कई सालों तक याद रखें।
क्या आप गेंद पर जा रहे हैं?
आपने निश्चित रूप से प्रसिद्ध विनीज़ गेंदों के बारे में सुना होगा। वे न केवल पूरे विश्व में प्रसिद्ध हैं, बल्कि मानव जाति की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में यूनेस्को द्वारा संरक्षित भी हैं। संगठन ने विनीज़ बॉल के लिए पात्रता मानदंडों को परिभाषित किया है: युवा नवोदित कलाकारों के साथ शाम की शुरुआत और एक पोलोनाइस नृत्य, एक आधी रात का प्रदर्शन, एक विशेष प्रोटोकॉल का पालन और सुबह की शुरुआत में एक भव्य समापन।
गेंद का मौसम 11 नवंबर से शुरू होता है और ऐश बुधवार तक जारी रहता है, इस प्रकार ऑस्ट्रिया में फासीवाद कहे जाने वाले कार्निवाल के समय पर कब्जा कर लिया जाता है।
नए साल की शाम की गेंद, या इंपीरियल बॉल, हॉफबर्ग में आयोजित की जाती है और नियमित गेंद के मौसम में पहली सबसे बड़ी होती है।
क्या आप हॉफबर्ग में नृत्य करना चाहते हैं और विनीज़ बॉल्स के सदस्य बनना चाहते हैं? ऐसा करने के लिए, कई शर्तों को पूरा करना होगा:
- बॉल्स में भाग लेने के लिए आपको ड्रेस कोड का पालन करना होगा। पुरुषों को शाम को टेलकोट में और महिलाओं को लंबे समय तक आना चाहिए गोल लहंगा. यदि आपका बजट सीमित नहीं है, तो आप पॉपप एंड क्रिस्चमर के बॉलरूम परिधानों को पसंद करेंगे। महँगा आनंद अनन्य होगा, और वियना गेंदों में यह मुख्य बात है। स्टोर की वेबसाइट पर विस्तृत जानकारी - www.popp-kretschmer.at।
- फ्लॉसमैन सैलून में कपड़े बहुत सस्ते हैं, जो बॉल गाउन में माहिर हैं। वियना में स्टोर का पता: 11, रेइमरगासे।
- वियना में पिस्सू बाजार एक विशेष उपचार है। सस्ते बॉल गाउन के अलावा, आपको यहां बहुत सी दिलचस्प चीजें मिलेंगी, लेकिन अगर आपकी यात्रा का उद्देश्य फ्लोर-लेंथ इवनिंग ड्रेस है, तो 20 से 50 यूरो तक पकाएं।
- ड्रेस कोड के अलावा, विनीज़ गेंदों में प्रतिभागियों को कम से कम बुनियादी नृत्य कौशल की आवश्यकता होती है। समय से पहले अभ्यास करें, क्योंकि वाल्ट्ज दौरे को पूरा करने की आपकी क्षमता का आकलन किया जाएगा।
- गेंदों के कार्यक्रम, टिकट की कीमतों, भागीदारी की शर्तों और अन्य आवश्यक जानकारी के बारे में जानकारी गेंदों की आधिकारिक वेबसाइट - www.wiener-staatsoper.at पर उपलब्ध है। सबसे सस्ता टिकट, जो आपको ओपेरा बालकनी की ऊंचाई से नर्तकियों को देखने की अनुमति देता है, की कीमत 15 यूरो होगी। नृत्य के साथ भागीदारी की लागत 250 यूरो है, और शराब और स्नैक्स के साथ एक बॉक्स में लगभग 18 हजार यूरो खर्च होते हैं।
यह गेंदों में भागीदारी की घोषणा करने, टिकट बुक करने और बहुत पहले से टिकट खरीदने के लायक है। आधे साल के लिए, वियना ओपेरा की वेबसाइट पर एक घोषणा दिखाई देती है कि सभी टिकट बिक चुके हैं, और इसलिए अद्वितीय कार्रवाई के सबसे अनुभवी प्रशंसक नए साल के आने पर अगली गेंदों की तैयारी शुरू कर देते हैं।
सांता क्लॉस के पीछे ढलान के नीचे
कई पर्यटक ऑस्ट्रिया में स्की ढलानों पर नए साल का जश्न मनाना पसंद करते हैं, खासकर जब से यह अल्पाइन देश प्रदान करता है आदर्श स्थितियाँअपने पसंदीदा शीतकालीन खेलों के लिए।
अधिकांश स्की ढलानों और अन्य क्षेत्रों में मौसम नवंबर में शुरू होता है, जब पर्वतीय ढलानों पर एक ठोस और स्थिर हिम आवरण स्थापित हो जाता है। आप ऑस्ट्रिया में अप्रैल तक सवारी कर सकते हैं, और उच्चतम पर्वत ढलानों पर मई की छुट्टियों तक बर्फ रह सकती है।
स्थल के रूप में चयन नए साल की छुट्टियां, हवाई टिकट और होटल के कमरों की अग्रिम बुकिंग का ध्यान रखें। अल्पाइन ढलान, जो लोकप्रियता के चरम पर हैं, दुनिया भर से बड़ी संख्या में पर्यटकों द्वारा पसंद किए जाते हैं, और उचित मूल्य पर आवास और उड़ानें ढूंढना अधिक कठिन है, कैलेंडर पर सांता के शासनकाल के करीब .
ऑस्ट्रिया में नए साल का जश्न मनाने की परंपरा - महिला ऑनलाइन पत्रिकासुंदर महिला जीवन
ऑस्ट्रिया के निवासी नए साल के जश्न को पूरी जिम्मेदारी के साथ मानते हैं। वे क्रिसमस बाजारों में रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए भोजन और सरप्राइज खरीदते हैं। ऑस्ट्रियाई लोग भी नए साल को शोरगुल और खुशी के साथ मनाना पसंद करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि नए साल के लिए समर्पित कार्यक्रम मुख्य रूप से शहरों की सड़कों पर आयोजित किए जाते हैं, ऑस्ट्रियाई गृहिणियां छुट्टी के लिए मानक व्यंजन तैयार करती हैं।
ऑस्ट्रिया में नए साल की मेज व्यावहारिक रूप से क्रिसमस पर दी जाने वाली मेज से अलग नहीं है। मेज पर पोर्क व्यंजन और बेक्ड कार्प होना चाहिए। ऑस्ट्रियाई लोग कभी भी नए साल की पूर्व संध्या पर मुर्गे नहीं पकाते क्योंकि यह एक बुरा संकेत है। यह एक अग्रदूत है कि भाग्य घर से दूर उड़ जाएगा। नए साल की पूर्व संध्या पर ऑस्ट्रियाई शहरों की सड़कों पर आप लड़कियों को भी देख सकते हैं लोक वेशभूषा, जो मुल्तानी शराब और मुंह में पानी लाने वाले सॉसेज परोसते हैं। उत्सव के दौरान, ऑस्ट्रियाई लोग बहुत सारी मुल्तानी शराब पीते हैं। इससे वे इतनी ठंड के मौसम में नहीं जम पाते।
परंपरागत रूप से, ऑस्ट्रियाई नव वर्ष की पूर्व संध्या, विशेष रूप से बड़े शहरों में, सामाजिक रूप से उन्मुख होती है। लोग ऐसे पलों में घर में रहना पसंद नहीं करते। सबसे बढ़कर, यह वियना के निवासियों द्वारा निर्देशित है। जाहिरा तौर पर, किसी अन्य यूरोपीय राजधानी में, नए साल की पूर्व संध्या वियना में जितनी मजेदार नहीं है। वहाँ, छुट्टी हमेशा एक शानदार और हंसमुख सामूहिक घटना बन जाती है, जिसके मुख्य कार्य शहर के चौकों और सड़कों पर, रेस्तरां, थिएटर और तहखानों में होते हैं। प्रमुख नए साल का मंच स्टेफनप्लैट्ज स्क्वायर है।
नए साल की पूर्व संध्या पर, ऑस्ट्रियाई पारंपरिक रूप से रिश्तेदारों और दोस्तों को मिट्टी या सुअर के कांच के आंकड़े देते हैं, क्योंकि यह जानवर धन और समृद्धि का प्रतीक है। साथ ही, उपहार चिमनी झाडू और चार पत्ती तिपतिया घास के रूप में हो सकते हैं। ये सौभाग्य के प्रतीक हैं। वैसे, एक उल्लेखनीय ऑस्ट्रियाई शगुन नए साल की पूर्व संध्या पर चिमनी झाडू की बैठक है। जहां तक बच्चों की बात है तो छुट्टी का तोहफा पाने की उम्मीद में वे घरों की खिड़कियों के नीचे छोटी-छोटी कंपनियों में घूमते हैं और नए साल के गीत गाते हैं। यह तमाशा काफी खूबसूरत और दिल को छू लेने वाला है। इसकी वजह नए साल की छुट्टियांऑस्ट्रिया में, न केवल बच्चे प्रसन्न होते हैं, बल्कि वयस्क पीढ़ी भी। ऑस्ट्रियाई शहरों में नए साल के लिए अनुमान लगाने की भी प्रथा है। ऑस्ट्रियाई लोग पहले से टिन के आंकड़े प्राप्त करते हैं, जिसे बाद में आग पर पिघलाया जाता है और तश्तरी में डाला जाता है। भविष्यवाणी की प्रक्रिया में जो आंकड़ा निकलेगा, उसके अनुसार आप अपने भविष्य की भविष्यवाणी कर सकते हैं।
नमस्कार प्रिय पाठकों!
आज हम फिर एक रोमांचक वर्चुअल यात्रा पर निकल पड़े हैं। और हम इस बार ऑस्ट्रिया का दौरा करेंगे।
किसी भी देश में नए साल की छुट्टियां मनोरंजन और आनंद का एक अद्भुत उज्ज्वल समय है। लेकिन कैसे वे ऑस्ट्रिया में नया साल मनाते हैं,वह कहीं नहीं मिलता।
31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात को ऑस्ट्रियाई लोग सेंट सिल्वेस्टर डे मनाते हैं। आधी रात को इस जादुई छुट्टी के आगमन की घोषणा चर्चों की छतों से पूरे शहर में ढोल पीटने की आवाज़ से की जाती है। आतिशबाजी, आतिशबाजी, उत्सव की कंफ़ेद्दी, देवदार की शाखाओं से बनी सजावट की एक बड़ी संख्या - यह सुंदरता की पूरी सूची नहीं है जिसे ऑस्ट्रियाई शहरों की सड़कों पर देखा जा सकता है।
नए साल के संगीत कार्यक्रम
पुराने रिवाज के अनुसार, वियना ओपेरा हाउस "डाई फ्लेडरमॉस" दिखाता है, जो आई। स्ट्रॉस द्वारा सबसे प्रिय ओपेरा में से एक है। ओपेरा नए साल के आगमन का प्रतीक है, और एक भी नए साल की पूर्व संध्या इसके बिना कई दशकों तक नहीं चल सकती है।
फाशिंग कार्निवाल ऑस्ट्रिया में एक और उज्ज्वल परंपरा है। नए साल से लेंट तक, देश में बड़ी संख्या में गेंदें, संगीत संध्याएं और अन्य दिलचस्प कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। अविश्वसनीय वेशभूषा, उत्सव के मूड, बच्चों के समूह घरों की खिड़कियों के नीचे गाते हैं - यह सब ऑस्ट्रियाई शहरों के मेहमानों और निवासियों पर एक अविस्मरणीय छाप छोड़ता है।
व्यवहार करता है
ऑस्ट्रिया में नया साल सूअरों से जुड़ा है। अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन यह सुअर है जो अगले साल सौभाग्य का प्रतीक है। इसलिए, नए साल की पूर्व संध्या पर मुख्य विनम्रता एक दूध पिलाने वाला सुअर है।
क्या आप नए साल में "सुअर खुशी" का अनुभव करना चाहेंगे? उत्सव की मेज पर सूअर का मांस थूथन का एक टुकड़ा चखें। तिपतिया घास के पत्तों के साथ-साथ सूअरों के रूप में मूर्तियों, पेस्ट्री, मार्जिपन्स भी ऑस्ट्रियाई लोगों के घरों को सजाते हैं। पोर्क और कार्प नए साल की मेज पर मुख्य व्यंजन हैं।
वर्तमान
ऑस्ट्रिया में नया साल कैसे मनाया जाता है , हम पहले ही थोड़ी बात कर चुके हैं। आप शाम की सबसे सुखद घटना पर जा सकते हैं - उपहार :)।
ऑस्ट्रिया में नया साल, कई देशों की तरह, दया और खुशी का अवकाश है। इसलिए, सबसे अधिक बार, ऑस्ट्रियाई छोटे स्मृति चिन्ह देते हैं जो उनके मालिक को एक अच्छा नया साल लाना चाहिए। सूअर के रूप में छोटी मूर्तियाँ, चार पत्ती वाला तिपतिया घास, घोड़े की नाल और सौभाग्य के अन्य प्रतीक उपहार के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
इसके अलावा, एक छोटा सा उपहार पाने की उम्मीद में, 1 जनवरी को बच्चे इकट्ठा होते हैं छोटी कंपनियांऔर घरों की खिड़कियों के नीचे नए साल के गीत गाते हैं। यह एक बहुत ही मर्मस्पर्शी और सुंदर दृश्य है, इसलिए ऑस्ट्रिया में नया साल बच्चों और वयस्कों की उम्र की परवाह किए बिना पूरे परिवार के साथ बिताने के लिए एक खुशी है।
परंपराओं
सबसे दिलचस्प और पुरानी परंपराओं में से एक है न्यू ईयर फॉर्च्यून-टेलिंग। ऑस्ट्रिया में नया साल पानी में पिघला हुआ टिन डालकर मनाया जाता है। अच्छी कल्पना के साथ, आप पानी में ऐसे आंकड़े या संकेत देख सकते हैं जो भविष्य में भाग्य को चित्रित करते हैं। सूर्य को शुभ संकेत माना जाता है, बुजुर्ग महिला को अशुभ संकेत माना जाता है।
इसके अलावा, सबसे सुखद परंपराओं में से एक वियना बॉल्स का दौरा है, जिसके लिए टिकट साल में केवल एक बार खरीदा जा सकता है - 2 जनवरी को।
यहाँ ऑस्ट्रियाई लोगों में ऐसा हर्षित पारंपरिक नव वर्ष है।
