आधुनिक वास्तविकताओं में, आप अच्छे पुराने स्टील और नए प्रकार के प्लास्टिक दोनों से बने चाकू पा सकते हैं। सबसे अप्रत्याशित सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, चाकू बनाने वालों के लिए अधिक से अधिक नए क्षितिज खोलते हैं। यह सब बहुतायत और कच्चे माल की विविधता चाकू उत्पादों के उत्पादन के लिए एक सार्वभौमिक समाधान खोजने के लिए एक व्यक्ति की इच्छा के कारण होती है। दुर्भाग्य से, अपने लंबे इतिहास के दौरान, मानव जाति शून्य में गोलाकार घोड़े का आविष्कार नहीं कर पाई है। तो, किसी भी सामग्री में इसके प्लसस और मिन्यूज़ दोनों होते हैं।

तो संक्षारण प्रतिरोधी स्टील्स कार्बन सामग्री के साथ उनके अत्यधिक नरम स्वभाव के साथ 0.65% पाप की सीमा में हैं। दूसरे शब्दों में, वे अच्छी तरह से पैनापन नहीं रखते हैं और पहनने का प्रतिरोध कम होता है। 420 स्टील से बने चाकू को अक्सर संपादित करके उचित आकार में लाना पड़ता है। "नरम" स्टील्स (कठोरता 52-56 एचआरसी) के विपरीत, 1% तक की कार्बन सामग्री और 59-61 एचआरसी की कठोरता वाले नमूने पहनने के प्रतिरोध के मामले में जीतते हैं, लेकिन अब इतने संक्षारण प्रतिरोधी नहीं हैं।

ऐसा लगता है कि चाकू की कामकाजी सतह के प्लास्टिक छिड़काव से लेकर हार्ड-मिश्र धातु कोटिंग तक विशेष सामग्री के साथ ब्लेड का इलाज करके संक्षारण प्रतिरोध की समस्याओं को हल किया जा सकता है। हालांकि, पहला विकल्प आक्रामक वातावरण के लिए जंग और ब्लेड के प्रतिरोध की समस्या को हल करता है, लेकिन अल्पकालिक है - प्लास्टिक कोटिंग जल्दी से खरोंच हो जाती है और खराब पहनने का प्रतिरोध होता है। और, कार्बाइड कोटिंग, बदले में, मामूली क्षति के साथ भी, पूरे कोटिंग के प्रतिस्थापन के साथ, एक बड़े ओवरहाल की आवश्यकता होती है।

सिरेमिक चाकू तेज, हल्के, रासायनिक रूप से तटस्थ हैं और कई वर्षों से गृहिणियों और रसोइयों दोनों को प्रसन्न करते हैं। लेकिन उनके सभी निर्विवाद लाभों के लिए, सिरेमिक उपकरण नाजुक हैं, सार्वभौमिक से बहुत दूर हैं और उन्हें तेज करने के लिए एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

विभिन्न प्रकार के प्लास्टिक से बने चाकू को भी चाकू उत्पादों का शिखर नहीं माना जा सकता। एक उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक चाकू के लिए उच्च तकनीक, महंगा और यहां तक ​​कि पर्यावरण के लिए हानिकारक उत्पादन की आवश्यकता होती है। अन्यथा, चाकू उपयोगी घरेलू सामान की तुलना में अधिक बेवकूफ खिलौना होगा। सौंदर्य की दृष्टि से आकर्षक रूप और चाकू का हल्कापन एक अच्छे उपकरण की ताकत और विश्वसनीयता को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है।

चाकू उत्पादन के क्षेत्र में नए समाधानों की खोज ने हमारे समय के उज्ज्वल दिमागों को टाइटेनियम मिश्र धातुओं के उपयोग के विचार के लिए प्रेरित किया है। टाइटेनियम लंबे समय से चाकू उद्योग में है, मुख्य रूप से पिन, स्क्रू, हैंडल आदि जैसे छोटे भागों के लिए उपयोग किया जाता है। हल्के, टिकाऊ और जैविक रूप से तटस्थ सामग्री ने विमान और जहाज निर्माण जैसे रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण उद्योगों में खुद को साबित कर दिया है। लेकिन, इन सबके बावजूद मैन्युफैक्चरिंग को लेकर लंबा वक्त पूरी तरह से है टाइटेनियम चाकूकोई प्रश्न नहीं था।

टाइटेनियम मिश्र धातुओं को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

  1. अल्फा संरचना के साथ मिश्र;
  2. मिश्र धातु अल्फा + बीटा संरचना;
  3. बीटा संरचना के साथ मिश्र।

सभी तीन प्रकारों में से, केवल बीटा संरचना वाले मिश्र धातु चाकू के उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं। इस तरह के मिश्र धातुओं में 25% वैनेडियम, 2% एल्यूमीनियम, 15% क्रोमियम, 0.15% ऑक्सीजन और 0.3% कार्बन तक होता है। यह रचना आपको प्लास्टिसिटी, शक्ति, लोच, उच्च संक्षारण प्रतिरोध, कम वजन और जीवाणुरोधी गुणों को संयोजित करने की अनुमति देती है। बीटा-टाइटेनियम मिश्र धातु ब्लेड की कठोरता 48 एचआरसी तक पहुंचती है। इसलिए, ऐसा चाकू उसी तरह से कटेगा जैसे 420 स्टील से बना चाकू।

आइए सभी पेशेवरों और विपक्षों पर करीब से नज़र डालें टाइटेनियम चाकू. आइए सकारात्मक गुणों से शुरू करें।

  • टाइटेनियम की पैरामैग्नेटिकिटी. दूसरे शब्दों में, टाइटेनियम एक गैर-चुंबकीय सामग्री है। मुझे नहीं पता कि यह रोजमर्रा की जिंदगी में कैसे मदद कर सकता है, लेकिन सभी प्रशंसक टाइटेनियम चाकूसर्वसम्मति से बात करें कि कितना सुविधाजनक और सुरक्षित है टाइटेनियम चाकूचुंबकीय फ्यूज से लैस विस्फोटक उपकरणों को बेअसर करें। वास्तव में, यह इस क्षेत्र में था कि मिशन चाकू कंपनी अपने प्रसिद्ध पानी के नीचे के चाकू - एमपीके-टीआई के साथ विख्यात थी। उपरोक्त समारोह के बाद से टाइटेनियम चाकूबहुत विशिष्ट और संकीर्ण रूप से केंद्रित है, तो प्लस (सामान्य उपयोगकर्ताओं के लिए) संदिग्ध हो जाता है। लेकिन चूंकि यह मौजूद है, यह इसका उल्लेख करने योग्य है।
  • जैविक तटस्थता. पहली संपत्ति के विपरीत, जैविक तटस्थता टाइटेनियम चाकू, साधारण गृहिणियों के लिए भी एक उपयोगी संपत्ति है। ब्लेड भोजन के संपर्क में आने पर रासायनिक प्रतिक्रिया में प्रवेश नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि खाना पकाने की प्रक्रिया की स्वच्छता उचित स्तर पर रहती है। इसके अलावा, यह ठीक टाइटेनियम की जैविक तटस्थता है जिसने इसे चिकित्सा उपकरणों के उत्पादन में एक विश्वसनीय स्थान प्रदान किया है।
  • जंग प्रतिरोध. टाइटेनियम के चाकू जंग से बिल्कुल नहीं डरते। एक टाइटेनियम मिश्र धातु चाकू अधिकांश धातुओं पर समुद्री हवा और पानी के विनाशकारी प्रभावों का आसानी से सामना कर सकता है। टाइटेनियम को कवर करने वाली एक पतली ऑक्साइड फिल्म एक क्षारीय वातावरण के प्रभावों का मज़बूती से विरोध करती है।
  • हल्का वजन. टाइटेनियम चाकूअधिकांश धातु उपकरणों के विपरीत। यदि हम टाइटेनियम और स्टील से बने समान आकार के चाकू की तुलना करते हैं, तो दूसरे का वजन लगभग 40% बढ़ जाएगा। सहमत हूँ, यह है एक निश्चित प्लस. हल्के चाकू का पर्यटक उपकरण के वजन और पेशेवर शेफ के हाथ की थकान दोनों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
  • यांत्रिक विशेषताएं. यह बिंदु बल्कि विवादास्पद है। सब कुछ तुलना में जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि अगर हम टाइटेनियम चाकू की तुलना प्लास्टिक और स्टील के चाकू से करते हैं, तो परिणाम अस्पष्ट होगा। टाइटेनियम उच्च मिश्र धातु स्टील्स को खो देता है, लेकिन फिर भी यह काफी टिकाऊ सामग्री है।
  • सौन्दर्यात्मक आकर्षण. Anodizing टाइटेनियम आपको काल्पनिक रूप से सुंदर और समृद्ध रंग प्राप्त करने की अनुमति देता है। दृश्य अपील टाइटेनियम चाकूउन्हें विश्व बाजार में अधिक से अधिक मांग में बनाता है।

उपरोक्त सभी फायदों के पीछे टाइटेनियम के चाकू के नुकसान भी हैं।

  • कम पहनने के प्रतिरोध. अच्छी तरह से नुकीला टाइटेनियम चाकूलंबे समय तक अपनी धार को सही स्थिति में नहीं रख पाएगा। स्टील की तुलना में, टाइटेनियम बहुत कम कठोर होता है और तेजी से तीक्ष्णता खो देता है।
  • टाइटेनियम प्रसंस्करण में कठिनाई. टाइटेनियम, अन्य धातुओं के विपरीत, पीसना मुश्किल है। साधारण धातु पीसने वाली मशीनें टाइटेनियम मिश्र धातुओं के प्रसंस्करण के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं। वे बस टूट जाते हैं, भारी भार का सामना करने में असमर्थ होते हैं। टाइटेनियम चाकू के उत्पादन के लिए विशेष उपकरण की आवश्यकता होती है।
  • उच्च सामग्री मूल्य. टाइटेनियम एक महंगी धातु है, और इसके प्रसंस्करण की जटिलता केवल पहले से ही अत्यधिक कीमत को बढ़ाती है।

सामान्य तौर पर, टाइटेनियम एक अस्पष्ट और कभी-कभी अप्रत्याशित सामग्री है। प्रयोग टाइटेनियम चाकूघरेलू उद्देश्यों के लिए बहस योग्य है। हालाँकि, यदि टाइटेनियम चाकू के साथ काम करने का विचार आपको आकर्षक लगता है, तो इसके लिए जाएँ।

मैसेंजर 26-08-2007 22:26

मैंने एक गोताखोर की दुकान में ऐसा चाकू देखा: यह एक साधारण चाकू की तरह दिखता है, केवल ब्लेड गहरे भूरे रंग का, मैट, टाइटेनियम से बना होता है और हैंडल प्लास्टिक से बना होता है, जैसा कि वे कहते हैं - जलरोधक ...
चाकू काफी हल्का और बहुत आरामदायक है, लेकिन मैं अभी भी इसे खरीदने की हिम्मत नहीं कर पाया ... शायद व्यर्थ?
सवाल यह है कि आप टाइटेनियम ब्लेड वाले चाकुओं के बारे में कैसा महसूस करते हैं और क्यों?
आपके जवाब के लिए पहले से ही धन्यवाद!!!

असी 26-08-2007 22:51

चलो ठंड में चलते हैं।
यूवी। मैसेंजर, किसी विषय को कहीं भी पोस्ट करने से पहले - किसी थ्रेड में विषय पोस्ट करने के नियम पढ़ें।

मालिक की नज़रों से चाकू से चला गया

असी 26-08-2007 22:54

अब विषय पर

टाइटेनियम ब्लेड वाला चाकू किस लिए है? गोताखोरों के लिए उपयोगी है, लेकिन काटने के उपकरण के लिए उपयुक्त नहीं है। कठोरता अधिक नहीं है और आरके धारण नहीं करता है।

बेशक, आप आरके पर सभी प्रकार के कार्बाइड का छिड़काव कर सकते हैं, यह भी होता है लेकिन अन्य पैसे के लिए

ठण्डा आदमी 26-08-2007 22:57

टाइटेनियम ब्लेड वाले चाकू आक्रामक वातावरण में एक ला नमकीन समुद्र या समुद्र के पानी में उच्च संक्षारण प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं, और इसके अलावा, उनके पास कम चुंबकीय विशेषताएं होती हैं, जो उन्हें उपयोग करने की अनुमति देती हैं कुछ अलग किस्म कानाजुक समुद्री (कभी-कभी जमीन भी) बीवीवी के साथ एक ला काम करते हैं। टाइटेनियम की सापेक्ष कोमलता को ध्यान में रखते हुए, मानक घरेलू लोगों के लिए यथासंभव निकट की स्थितियों में रोजमर्रा के उपयोग के लिए, इस उपयोग की कम तर्कसंगतता के कारण ऐसे चाकू का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

और 26-08-2007 23:02

बोकर किसी प्रकार का केरा-टाइटन बनाता है। जाहिर तौर पर टाइटेनियम मैट्रिक्स में कार्बाइड का बादल। अत्यधिक आक्रामक। केवल अब ब्रेक के लिए जांच करना डरावना था

बस टाइटेनियम या टाइटेनियम मिश्र धातु - नफिग।

जिल 26-08-2007 23:06

आमतौर पर, टाइटेनियम डाइविंग चाकू पर इस तरह के एक छोटे सेरीटर को बनाया जाता है ... यह रस्सी को काटने के लिए पर्याप्त है ... लेकिन एक गोताखोर के लिए अधिक, वह पानी के नीचे नफिक बेकार है ... सिवाय इसके कि वे मछली से लड़ते हैं

एम.सी.ओ 26-08-2007 23:07

टाइटेनियम मिश्र धातुओं में से, सबसे लोकप्रिय:
मिशन चाकू (विशेष रूप से एमपीके) (http://www.missionknives.com/ http://www.knifeoutlet.com/mission.htm http://www.trgear.com/osc/eshop/default.php/ cPath/ 36) और बोकर ओर्का (http://www.botac.com/bokerorca.html http://www.german-knife.com/boker-orca.html)।
मेरे पास सभी orcs हैं और मैं बहुत खुश हूं - वे मोटाई के कारण औसत दर्जे का काटते हैं, लेकिन वे पूरी तरह से काटते हैं और चुभते हैं, हैंडल बहुत सुविधाजनक हैं, एक निलंबन के साथ म्यान (जो भूमि संस्करण में नहीं है) सुविधाजनक है, लेकिन एक म्यान के फर्श पर गिरने से उसी पर एक दोस्त से बटन टूट गया ( इसके बिना, हालांकि, चाकू ज्यादा खराब नहीं बैठता है, लेकिन फिर भी अप्रिय है)

कज़बिच 26-08-2007 23:25

मैंने बेरिलियम कांस्य से बने चाकू भी देखे (विशेष रूप से विस्फोटकों के साथ काम करने के लिए)। ताकत अच्छे स्टील की तुलना में अधिक है, कठोरता प्लास्टिसिन 420 के स्तर पर है। संक्षारण प्रतिरोध - मुझे संदेह है कि यह काफी सभ्य है।

उच्च श्रेणी का वकील 27-08-2007 12:15

क्षमा मांगना।
चुंबकत्व 40X13 कम से कम थोड़ा है, लेकिन यह पीड़ित है, जो एक उपयुक्त डिजाइन की खदानों में बूमसिक का कारण बन सकता है। साथ ही नमक के पानी में संक्षारण प्रतिरोध 40X13, यह भी बहुत अच्छी तरह से चमकता नहीं है।
टाइटेनियम ब्लेड का मुख्य लाभ पूर्ण गैर-चुंबकीय और संक्षारण प्रतिरोध है। धातु की कठोरता 45 रॉकवेल इकाइयों से अधिक नहीं होती है, जो इसे साधारण कांस्य (संक्षेप में, पूर्ण बकवास) के बराबर रखती है। और परिणामस्वरूप, पैनापन और किसी भी काटने के गुणों की असंभवता। पानी के नीचे और ऊपर विस्फोटकों के साथ काम करने के लिए, बेड़े में टाइटेनियम ब्लेड का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है। . ब्लेड के बाकी गुण कट और आरके के प्रतिरोध दोनों में किसी भी स्टेनलेस स्टील से महत्वपूर्ण रूप से हीन हैं। बहुत विशिष्ट ब्लेड।

क्रोलिकस 27-08-2007 19:26

*भार रहित, पंख-प्रकाश टाइटेनियम चाकू श्रृंखला टाइटन 21 चिपचिपा कम कार्बन "स्टेनलेस स्टील" की अवधारणा का विकास है। अपेक्षाकृत कम कठोरता (46 - 48 एचआरसी) के साथ, टाइटेनियम मैट्रिक्स के अंदर समान रूप से वितरित टाइटेनियम कार्बाइड के कारण एक मजबूत कटिंग एज में असाधारण पहनने का प्रतिरोध होता है। माइक्रोस्कोप के तहत, इस तरह के चाकू का ब्लेड कंक्रीट की दीवार जैसा दिखता है, जिसका ऊपरी हिस्सा टुकड़ों से अटा पड़ा है। टूटा हुआ शीशा. इस तरह के चाकू के काटने के किनारे को एक साधारण नरम स्टेनलेस स्टील की तरह आसानी से एक मट्ठा या मुसैट से ठीक किया जा सकता है, लेकिन इसका पहनने का प्रतिरोध पूरी तरह से अलग होगा - ब्लेड, यहां तक ​​​​कि "दर्पण" में पॉलिश किया जा रहा है, एक में कटना जारी है अद्भुत तरीका, सूक्ष्म-दांतेदार उपकरण की तरह काम करना। और टाइटेनियम मैट्रिक्स ब्लेड को न केवल टिकाऊ और लचीला बनाता है, बल्कि किसी भी प्रतिकूल रासायनिक प्रभाव से पूरी तरह से प्रतिरक्षा करता है - शारीरिक तरल पदार्थ से "जोरदार" ब्राइन तक। इसके अलावा, इस चाकू में जीवाणुनाशक गुण होते हैं, और भले ही इसे कई दिनों तक बिना धोए छोड़ दिया जाए, यह रोगजनक बैक्टीरिया को अपने ब्लेड पर बेशर्मी से पीसने नहीं देगा।*

यहाँ मैंने जो पाया, यहाँ मैंने कहीं पढ़ा कि इसने खुद को बहुत अच्छा दिखाया, इस संबंध में, इसका दायरा बढ़ाना संभव है

क्रैपर 27-08-2007 22:44


मैंने बेरिलियम कांस्य से बने चाकू भी देखे (विशेष रूप से विस्फोटकों के साथ काम करने के लिए)। ताकत अच्छे स्टील की तुलना में अधिक है, कठोरता प्लास्टिसिन 420 के स्तर पर है। संक्षारण प्रतिरोध - मुझे संदेह है कि यह काफी सभ्य है।

ठीक है, डाइविंग चाकू के लिए - IMHO, लेकिन 30X13 और 40X13 - संक्षारण प्रतिरोध के मामले में - आंखों के लिए पर्याप्त है। कठोरता - मुझे संदेह है कि टाइटेनियम बेहतर निकलेगा।

बाहरी भार से उत्पन्न होने वाले आंतरिक तनावों की कार्रवाई के तहत विनाश का विरोध करने के लिए सामग्री की संपत्ति के अर्थ में शक्ति?
इसलिए स्टील के लिए यह किसी भी कांस्य की तुलना में निश्चित रूप से अधिक है।

कज़बिच 28-08-2007 12:27

संदर्भ पुस्तकों में सिग्मा 0.2 देखें। बेरिलियम कांस्य काफी सभ्य साधारण (बिना बहुत भ्रमित जटिल मिश्र धातु योजक) संरचनात्मक स्टील्स की तुलना में लोचदार विकृतियों की सीमा के भीतर तनाव और संपीड़न में स्पष्ट रूप से मजबूत है। यहाँ कठोरता है - ठीक है, टाइटेनियम मिश्र धातुओं की तुलना में बहुत बेहतर नहीं है। बस बिल्कुल BrB2 को देखें और कम से कम 65X13 से तुलना करें।

साम्राज्यवादी 28-08-2007 12:53

उद्धरण: मूल रूप से जिल द्वारा पोस्ट किया गया:
..आमतौर पर टाइटेनियम डाइविंग चाकू पर वे इतने छोटे सीरीटर बनाते हैं ... यह रस्सी को काटने के लिए पर्याप्त है ... लेकिन एक गोताखोर के लिए वह पानी के नीचे नफिक के लिए किसी चीज की जरूरत नहीं है ... जब तक वे मछली से नहीं लड़ते

और मछली को अपना चाकू चाहिए। देखना

क्रैपर 28-08-2007 12:57

उद्धरण: मूल रूप से काज़िच द्वारा पोस्ट किया गया:
संदर्भ पुस्तकों में सिग्मा 0.2 देखें। बेरिलियम कांस्य काफी सभ्य साधारण (बिना बहुत भ्रमित जटिल मिश्र धातु योजक) संरचनात्मक स्टील्स की तुलना में लोचदार विकृतियों की सीमा के भीतर तनाव और संपीड़न में स्पष्ट रूप से मजबूत है। यहाँ कठोरता है - ठीक है, टाइटेनियम मिश्र धातुओं की तुलना में बहुत बेहतर नहीं है। बस बिल्कुल BrB2 को देखें और कम से कम 65X13 से तुलना करें।

वे। एक वसंत की तुलना एक असर से करें?
फाइल के साथ क्यों नहीं?

कज़बिच 28-08-2007 03:26



फाइल के साथ क्यों नहीं?

उच्च श्रेणी का वकील 28-08-2007 09:23

विस्फोटकों के साथ काम करने के लिए कांस्य का उपयोग केवल एक कारण से किया जाता है। अगर उपकरण कहीं से कूद जाए तो कांस्य चिंगारी नहीं देता है। वहाँ छेनी, हथौड़े, पेंचकस वगैरह। और आप कैसे चाहते थे? क्या आपको लगता है कि गोले से विस्फोटक कैसे निकाले जाते हैं?
एक स्टील उपकरण एक चिंगारी देता है, जिससे शिल्पकार के स्थान पर कई मीटर के व्यास के साथ एक छोटा फ़नल बन सकता है।

शिकार11 28-08-2007 10:41

शायद टाइटेनियम से बना चाकू स्टेनलेस स्टील से बेहतर नहीं है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए बुरा नहीं है। मैंने यहां एक टेम्को पोस्ट किया है, जिसमें एक फोटो और एक टाइटेनियम डिवाइस का विवरण है
तो यह अच्छे, ठीक से संसाधित स्टील से बेहतर नहीं हो सकता है, लेकिन यह चूसता भी नहीं है ...

क्रोलिकस 28-08-2007 11:05

विषय क्या है? मैं जिस चीज से गुजरा हूं, मैं उसे खुद नहीं ढूंढ सकता, आप अपराह्न में अग्रिम एटीपी में लिंक कर सकते हैं

शिकार11 28-08-2007 12:03

उद्धरण: मूल रूप से क्रोलिकस द्वारा पोस्ट किया गया:
विषय क्या है? मैं जिस चीज से गुजरा हूं, मैं उसे खुद नहीं ढूंढ सकता, आप अपराह्न में लिंक कर सकते हैं, एटीपी अग्रिम में

मैकहीथ 28-08-2007 12:06

उद्धरण: और टाइटेनियम मैट्रिक्स ब्लेड को न केवल टिकाऊ और लचीला बनाता है, बल्कि किसी भी प्रतिकूल रासायनिक प्रभावों से पूरी तरह से प्रतिरक्षा करता है - शारीरिक तरल पदार्थों से लेकर "जोरदार" ब्राइन तक। इसके अलावा, इस चाकू में जीवाणुनाशक गुण होते हैं, और भले ही इसे कई दिनों तक बिना धोए छोड़ दिया जाए, यह रोगजनक बैक्टीरिया को अपने ब्लेड पर बेशर्मी से पीसने नहीं देगा।*

यह किसी तरह समझ से बाहर है ... मैंने चांदी और तांबे के जीवाणुनाशक गुणों के बारे में सुना है, लेकिन दोनों काफी रासायनिक रूप से सक्रिय हैं, जबकि टाइटेनियम, इसके विपरीत, अपनी जड़ता के लिए जाना जाता है ...

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मेरा खून ठंडा है
उसकी भयंकर ठंड
नदी नीचे तक जमी हुई है।
मुझे लोग पसंद नहीं...

क्रोलिकस 28-08-2007 13:10

वहां, चांदी रचना में शामिल है, मैं एक रसायनज्ञ नहीं हूं, जिसके लिए मैंने उसके लिए खरीदा और बेचा

क्रैपर 29-08-2007 02:31

उद्धरण: मूल रूप से काज़िच द्वारा पोस्ट किया गया:

मैंने बेरिलियम कांसे से बनी फाइलें भी देखीं। विशेष उपकरण के अनुसंधान संस्थान का उत्पादन किया। रासायनिक विश्लेषण के लिए पूरे चेकर से विस्फोटक नमूने निकालने के लिए, उस पर एक दिलचस्प तीक्ष्णता (अच्छी तरह से, यह एक रास्प की तरह अधिक है)।

और तुलना करने के लिए - ठीक है, 95X18 के साथ तुलना करें (ठीक उसी तरह जैसे यह बीयरिंग पर भी चलता था)। बेरिलियम कांस्य की ताकत बिल्कुल कम नहीं है, मैं खुद एक समय हैरान था। मैं केवल प्रकाश चालू नहीं करना चाहता (मेरी पत्नी पहले से ही सो रही है), अन्यथा मुझे पुरानी संदर्भ पुस्तकों में बेरिलियम के लिए विशिष्ट संख्याएँ मिल जातीं।



शिकार11 29-08-2007 10:35

उद्धरण: मूल रूप से क्रैपर द्वारा पोस्ट किया गया:

और 30HGSA, 60S2A, 65G क्यों नहीं?
बेरिलियम कांस्य से कार के स्प्रिंग क्यों नहीं बनाए जाते हैं?
मुझे जोर से बताओ, लोग दिलचस्पी लेंगे ...

क्रैपर 29-08-2007 23:28

उद्धरण: मूल रूप से हंट 11 द्वारा पोस्ट किया गया:

मुझे लगता है कि यह कीमत की वजह से है। थोक 400 रगड़/किलो से जाता है।

या हो सकता है, कीमत के अलावा, वैगन स्प्रिंग और संतरी अलग तरह से काम करते हों?

शिकार11 30-08-2007 15:38

हाँ, यह जंग नहीं करता है, यह चुम्बकित नहीं करता है - यह घड़ियों के लिए महत्वपूर्ण है।

स्ट्रेल्ज़ 30-08-2007 17:25

उद्धरण: मूल रूप से मैकहीथ द्वारा पोस्ट किया गया:

यह किसी तरह समझ से बाहर है ... मैंने चांदी और तांबे के जीवाणुनाशक गुणों के बारे में सुना है, लेकिन दोनों काफी रासायनिक रूप से सक्रिय हैं, जबकि टाइटेनियम, इसके विपरीत, अपनी जड़ता के लिए जाना जाता है ...

टाइटेनियम में समुद्र का पानीअधिकांश धातुओं के प्रति अत्यधिक आक्रामक। टाइटेनियम के साथ जोड़े गए एल्यूमीनियम और स्टील का इलेक्ट्रोकेमिकल जंग एक भयानक चीज है। पहले, बोट स्टेशनों पर इस तरह का मजाक उड़ाया जाता था - एक एल्यूमीनियम नाव के फर्श के नीचे किसी को टाइटेनियम बोल्ट के एक जोड़े को फेंकने के लिए। मौसम के लिए - छिद्रों के माध्यम से ...
एक दोस्त के यहां, एक टाइटेनियम ऐस ने 5 मिमी के सीज़न के लिए डेक को कुतर दिया। और वे हथकड़ियाँ जिन पर वह झुक रहा था। और वह नया जैसा है!

मिस्टर वुल्फ 30-08-2007 17:31


वे। तार्किक रूप से, चाकू पर टाइटेनियम का उपयोग करते समय, यहां तक ​​​​कि ओवरले के रूप में, हैंडल पर कम जंग प्रतिरोधी ब्लेड को बर्बाद करने का खतरा होता है।

क्रैपर 31-08-2007 12:13


नावों (पानी के नीचे) पर टाइटेनियम केवल पतवार स्टेनलेस स्टील के संपर्क में आता है, साधारण जहाज स्टील संपर्क का सामना नहीं करता है।
वे। तार्किक रूप से, चाकू पर टाइटेनियम का उपयोग करते समय, यहां तक ​​​​कि ओवरले के रूप में, हैंडल पर कम जंग प्रतिरोधी ब्लेड को बर्बाद करने का खतरा होता है।

अभी तक कोई मामला दर्ज नहीं हुआ है।

मिस्टर वुल्फ 31-08-2007 02:48

उद्धरण: मूल रूप से क्रैपर द्वारा पोस्ट किया गया:

अभी तक कोई मामला दर्ज नहीं हुआ है।


यह सही है, "अभी के लिए"।

क्रैपर 01-09-2007 12:27

उद्धरण: मूल रूप से श्री वुल्फ द्वारा पोस्ट किया गया:

यह सही है, "अभी के लिए"।

वर्णन करना
PRK में गैल्वेनिक कपल्स के बारे में एक विषय था।
चाकुओं पर कोई वास्तविक पुष्टि नहीं होती है।

मिस्टर वुल्फ 02-09-2007 17:43

उद्धरण: मूल रूप से क्रैपर द्वारा पोस्ट किया गया:

वर्णन करना


औपचारिक तर्क के सिद्धांतों का वर्णन करें (मेरी पोस्ट देखें), या ऐतिहासिक पैटर्न का वर्णन करें कि सब कुछ पहली बार होता है?

असी 02-09-2007 17:46

मुझे पहले से ही संदेह है कि आपके विवाद का क्या परिणाम होगा, मेरी सलाह बेहतर है कि बहस न करें, लेकिन केवल तस्वीरों के साथ उदाहरण दिखाएं

मिस्टर वुल्फ 02-09-2007 17:54

विवाद अभी तक नहीं पहुंचा है, लेकिन मुझे लगता है कि चर्चा उपयोगी हो सकती है। और शायद तस्वीरों के तथ्यों का समर्थन किए बिना तर्कों का उपयोग करना काफी स्वीकार्य है? और यह विरोधी पर निर्भर है कि वह इन तर्कों को ध्यान में रखता है या नहीं।
क्या आपने कभी चाकुओं पर इलेक्ट्रोकेमिकल जंग की अभिव्यक्तियों का सामना किया है?
जब बोल्स्टर वाला ब्लेड एक स्पष्ट गैल्वेनिक युगल बनाता है?
स्टील-टाइटेनियम की जोड़ी एक चीज है और स्टील-एल्यूमीनियम की जोड़ी बिल्कुल विपरीत है।

क्रैपर 02-09-2007 22:39

तुम सामने क्यों नहीं आए।
सामना करना पड़ा।
दो बार।
एक बार 380V पर तांबे के चरण की बस में एक एल्यूमीनियम तार खराब हो गया था।
दूसरी बार - पीतल पर वाटर फ़ॉसेटड्यूरालुमिन एडॉप्टर खराब हो गया था।
चाकुओं पर, क्षमा करें, नहीं मिले।
यह किससे जुड़ा है ... यह कहना मुश्किल है।

वोरैक्स 03-09-2007 12:39

क्रैपर 07-09-2007 12:03


मैं लंबे समय से MPK Ti का उपयोग कर रहा हूं। बीटा टाइटेनियम काफी अच्छी तरह से अपनी बढ़त बनाए रखता है, भले ही स्थानों में सुस्त हो। सामान्य तौर पर, मेरा पसंदीदा फिक्स्ड, सभी तरह से, एक ब्लेड, एक सेरेटर, एक हैंडल है, इसलिए यह आमतौर पर मेरे लिए अधिक सुविधाजनक नहीं है।

दिमित्री_K19 07-09-2007 17:38

शुभकामनाएं!
दिमित्री।

वोरैक्स 08-09-2007 16:13

उद्धरण: मूल रूप से क्रैपर द्वारा पोस्ट किया गया:

अच्छा चाकू, यह अफ़सोस की बात है कि यह टाइटेनियम से बना है ...

A2 से एक विकल्प है

बुत 08-09-2007 16:34

बस जिज्ञासु, लेकिन फोटो में जो काली प्लेटें हैं - क्या वे कवच से हैं? उन्हें "देखभाल के साथ" संभालने की आवश्यकता क्यों है, क्या वे वास्तव में नाजुक हैं? या यह इस अर्थ में है कि यह भारी है, अगर आप इसे अपने पैर पर गिराते हैं - यह बो-बो होगा?

क्रैपर 08-09-2007 23:13

उद्धरण: मूल रूप से वोरैक्स द्वारा पोस्ट किया गया:

A2 से एक विकल्प है

बिलकुल अक्षरशः!
चाकू चाहिए तो नॉर्मल स्टील से मंगवाओ...

वोरैक्स 08-09-2007 23:28

ठीक है, यह सिरेमिक है, हालांकि यह समग्र है, लेकिन उन्हें फेंकने की अनुशंसा नहीं की जाती है, वे एक गोली का सामना कर सकते हैं, लेकिन वे कंक्रीट पर फेंक नहीं सकते हैं, और पैर भी

और टाइटेनियम की कीमत पर, आप व्यर्थ हैं, यह पूरी तरह से कटौती करता है, कार्बन से भी बदतर नहीं है, केवल पीके के प्रतिरोध में स्टील से हीन जब कुछ कठोर, जैसे कि रेत, हिट होता है। चाकू बहुत हल्का होता है, यह वास्तव में स्टील से तीन गुना कम वजन का होता है। यह जंग के लिए बिल्कुल निष्क्रिय है, एक नम या समुद्री जलवायु में यह बहुत महत्वपूर्ण है और पीके जंग से कभी भी सुस्त नहीं होगा।

क्रैपर 08-09-2007 23:43

उद्धरण: मूल रूप से वोरैक्स द्वारा पोस्ट किया गया:

और टाइटेनियम की कीमत पर, आप व्यर्थ हैं, यह पूरी तरह से कटौती करता है, कार्बन से भी बदतर नहीं है, केवल पीके के प्रतिरोध में स्टील से हीन जब कुछ कठोर, जैसे कि रेत, हिट होता है। चाकू बहुत हल्का होता है, यह वास्तव में स्टील से तीन गुना कम वजन का होता है। यह जंग के लिए बिल्कुल निष्क्रिय है, एक नम या समुद्री जलवायु में यह बहुत महत्वपूर्ण है और पीके जंग से कभी भी सुस्त नहीं होगा।

IDK के वजन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, चाकू का वजन कोई भूमिका नहीं निभाता है।
और उच्च अंत महंगा टाइटेनियम, 43HRC की कठोरता के साथ, वास्तव में 45 HRC की कठोरता के साथ चमकदार चीनी 420th स्टेनलेस स्टील से हार जाता है।

वोरैक्स 08-09-2007 23:58


टाइटेनियम के अपने फायदे हैं, लेकिन यह खराब स्टेनलेस स्टील से हारता नहीं है, संदर्भ के लिए तुलना करें, मिशन बीटा टाइटेनियम में 47 एचआरसी की कठोरता है।

क्रैपर 09-09-2007 12:11

उद्धरण: मूल रूप से वोरैक्स द्वारा पोस्ट किया गया:
किस बात को लेकर है विवाद? शो-ऑफ के बारे में आम तौर पर मजाकिया होता है, यह किस तरह का शो-ऑफ है?
टाइटेनियम के अपने फायदे हैं, लेकिन यह खराब स्टेनलेस स्टील से हारता नहीं है, संदर्भ के लिए तुलना करें, मिशन बीटा टाइटेनियम में 47 एचआरसी की कठोरता है।

मुझे हँसाओ मत।
420, जो व्यावहारिक रूप से समुद्री जल में संक्षारित नहीं होता है, 57-58 HRC तक गर्म कर सकता है।
क्या हम टाइटेनियम के बारे में जारी रखेंगे?
या क्या आप आपको इस तथ्य के बारे में बता सकते हैं कि टाइटेनियम में उच्च गुणवत्ता वाले छेदों को उबाऊ करते समय, बाहर निकलने पर कटर, पीछे के हिस्से के साथ, मार्ग के दौरान अधिक हटा देता है?
या इस तथ्य के बारे में कि जूते और जूते पर टाइटेनियम घोड़े की नाल पार्क ऑफ ग्लोरी में मई दिवस आतिशबाजी से भी बदतर नहीं है?
क्या आपको लगता है कि मिशिन चाकू खरीदने वाला व्यक्ति उबले अंडे से ज्यादा ठंडा हो गया?

वोरैक्स 09-09-2007 12:36

420 जंग और कैसे।



क्या दिखावा और शीतलता आपको परेशान नहीं करती?

क्रैपर 09-09-2007 12:59

उद्धरण: मूल रूप से वोरैक्स द्वारा पोस्ट किया गया:
420 जंग और कैसे।
कटर का इससे क्या लेना-देना है, क्या आपने बीटा टाइटेनियम को सख्त पीस दिया?
टाइटेनियम घोड़े की नाल बहुत बुरी तरह चमकती है, सेना में कवच प्लेटों पर परीक्षण किया जाता है। बढ़ते बंदूक से दहेज बहुत तेज चमकते हैं, वे बहुत मजबूत होते हैं।
क्या आपको नहीं लगता कि आप इसे हल्के ढंग से रखने के लिए मूर्खतापूर्ण उदाहरण दे रहे हैं?
क्या दिखावा और शीतलता आपको परेशान नहीं करती?

प्रिय वोरैक्स!
मैं आपको अपना विचार समझाने की कोशिश करूंगा। ध्यान से पढ़ें।
टाइटेनियम चाकू - गुआनो।
क्यों?
क्योंकि टाइटेनियम स्टील की तुलना में नरम होता है।
कोई टाइटेनियम मिशिन चाकू स्टील के केबल को नहीं काट सकता, यहां तक ​​कि 2 मिमी का भी, एक / दो / इंच की तरह नहीं।
और टाइटेनियम के लिए कोई संक्षारण प्रतिरोध इस मामले में मदद नहीं करेगा।
क्या मैंने स्पष्ट रूप से समझाया?
हम कीमत के बारे में भी बात नहीं करते हैं।
घोड़े की नाल के बारे में।
एक इंजीनियर के रूप में, मैं आपको एक रहस्य बताऊंगा कि टाइटेनियम से महत्वपूर्ण भागों का उत्पादन बिना विश्लेषण और अज्ञात अतीत के साथ निषिद्ध है। तो, शरीर के कवच से घोड़े की नाल क्या बनाऊं, मैं इसे कैसे कहूं? ..
बिल्कुल कोषेर नहीं।
चिंगारी के रूप में ...
ऐसा ही एक टर्म है - "टाइटेनियम फायर", आप गूगल पर सर्च कर सकते हैं।

वोरैक्स 09-09-2007 01:07



क्या आपको लगता है कि घोड़े की नाल एक बहुत ही महत्वपूर्ण विवरण है?

क्रैपर 09-09-2007 01:35

उद्धरण: मूल रूप से वोरैक्स द्वारा पोस्ट किया गया:
मैं आपके विचारों को समझता हूं, इंटरनेट सिद्धांतकार, गुआनो
टाइटेनियम स्टील की तुलना में नरम है, लेकिन इसमें स्टील के केबल काटने का काम नहीं है, साथ ही साधारण स्टील के चाकू भी हैं।
यह अजीब है कि अमेरिकी नौसेना ने आपकी बात नहीं मानी और टाइटेनियम को सेवा में ले लिया
क्या आपको लगता है कि घोड़े की नाल एक बहुत ही महत्वपूर्ण विवरण है?

मैं, प्रिय, एक इंटरनेट सिद्धांतकार नहीं हूं, लेकिन 5 वीं श्रेणी के संख्यात्मक नियंत्रण के साथ एक मशीन टूल समायोजक हूं। आखिरी काम में, मैंने मशीन में छेद किए, और कोई भी विशेषज्ञ जानता है कि 32 के व्यास पर 15 माइक्रोन की सहनशीलता के साथ शाफ्ट की तुलना में छेद को संसाधित करना अधिक कठिन होता है। उसी समय, छेद थे 270 की भुजा वाले त्रिभुज पर रखा गया है और समाक्षीयता में तीन सौवें हिस्से की सहनशीलता है।
गोरे लोगों में एक मानव बाल की मोटाई 50 माइक्रोन होती है।
होशियार बनते रहेंगे या रिपीट कर सकेंगे?

1. डाइविंग चाकू को सब कुछ करना चाहिए, अन्यथा हेर को इसकी आवश्यकता है?
2. वैसे, मिशिन ग्नाइव्स अमेरिकी नौसेना के साथ सेवा में नहीं हैं।
3. सैन्य जूतों पर घोड़े की नाल सबसे महत्वपूर्ण और पुरातन विवरण है।

aristarh 09-09-2007 05:06

प्रिय, बहस करना बंद करो।
मेरा प्रश्न है - क्या यह संभव है, और यदि संभव नहीं है, तो किस टाइटेनियम के ब्लेड में एक चाकू "मैट्रिक्स" की भूमिका निभाएगा, जिसमें लोहे के कार्बाइड हैं?
अगर मैं गलत नहीं हूँ, तो टाइटेनियम का गलनांक लोहे की तुलना में अधिक है, यह टाइटेनियम मैट्रिक्स को बनाने की अनुमति देगा जबकि लोहा अभी भी तरल है ...
वास्तविक या नहीं? क्या जीवन में ऐसा कुछ है?

अल्फार्म 09-09-2007 10:39

मैट्रिक्स में टाइटेनियम कार्बाइड होते हैं!

वोरैक्स 09-09-2007 13:50

क्रैपर आप बकवास कर रहे हैं, आपके सीएनसी का इससे क्या लेना-देना है?


http://www.missionknives.com/products/MPKusedby.html http://www.cutleryscience.com/reviews/MPK_Ti.html

उच्च श्रेणी का वकील 09-09-2007 20:30

कूल .. 47 रॉकवेल इकाइयों की कठोरता वाले चाकू पर गर्व करें ..
प्रिय माँ, हमारी दुनिया कहाँ जा रही है ....

क्रैपर 10-09-2007 12:47

उद्धरण: मूल रूप से वोरैक्स द्वारा पोस्ट किया गया:
क्रैपर आप बकवास कर रहे हैं, आपके सीएनसी का इससे क्या लेना-देना है?

आपके कथन विषय की पूर्ण अज्ञानता का संकेत देते हैं।
इंटरनेट पर कम से कम जानकारी पढ़ें। और फिर घोषणा की कि उसने इसे अपने हाथों में नहीं लिया, इसे आज़माया नहीं, कुछ भी नहीं पढ़ा, लेकिन फिर भी गुआनो, पहले से ही बहुत कुछ कहता है
एमपीके को आधिकारिक तौर पर यूएस नेवी सील और कई अन्य सरकारी एजेंसियों द्वारा अपनाया गया है, और तदनुसार एक एनएसएन नंबर दिया गया है। http://www.missionknives.com/products/MPKusedby.html http://www.cutleryscience.com/reviews/MPK_Ti.html
इसलिए, मैं आपके साथ बहस करना बंद कर देता हूं, मटेरियल सीखता हूं, जब आप अधिक पर्याप्त होंगे, तो हम बातचीत जारी रखेंगे।

आप मुझे मिशिन ग्निव्स को डीओडी से एक विनिर्देश संख्या और शिलालेख यूएस गवर्नमेंट प्रॉपर्टी के साथ दिखाते हैं, क्योंकि यह एक हथियार पर होना चाहिए, न कि एनएसएन नंबर वाले चार मॉडल।
और विषय की अज्ञानता के संदर्भ में, प्रिय, मैंने टाइटेनियम के साथ काम किया जब आप अभी तक परियोजना में नहीं थे।
आप नाराज न हों, मेरे पास आपके खिलाफ कुछ भी नहीं है, और मेरे पास टाइटेनियम के खिलाफ कुछ भी नहीं है, मेरे दोस्त, उदाहरण के लिए, टाइटेनियम डोमिनोज़ ने अपने समय में बनाया था, जब वे टेबल पर ग्लास मारते थे तो उनकी आवाज बहुत अच्छी होती थी, और मैं , व्यक्तिगत रूप से मैं एक टाइटेनियम घड़ी पहनता हूँ।
टाइटेनियम, सामान्य तौर पर, एक उत्कृष्ट सामग्री है - काफी हल्का, टिकाऊ, हाइपोएलर्जेनिक, संक्षारण प्रतिरोधी ...
यह चाकू के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। प्राकृतिक कोमलता के कारण।

क्रैपर 10-09-2007 01:30

उद्धरण: मूल रूप से रेनगर द्वारा पोस्ट किया गया:
http://www.knifemagazine.ru/arh/files/13_30-37.pdf

C:\Documents and Settings\Vlad\Local Settings\Temp\Rar$EX01.312\50-il\53.htm

मैं डी. समोइलोव को हमेशा खुशी के साथ पढ़ता हूं। सब कुछ स्पष्ट, स्पष्ट, अलमारियों पर रखा गया है।
तो, हमारे दो मुख्य लाभ हैं - संक्षारण प्रतिरोध और ठंड भंगुरता का प्रतिरोध।
पहले बिंदु पर, मैं निम्नलिखित पर ध्यान देना चाहता हूं - क्या आरके के प्रतिरोध के अभाव में संक्षारण प्रतिरोध आवश्यक है?
क्या यह चाकू के लिए है?
ऐसा लगता है कि चाकू का मुख्य कार्य काटना है, न कि चुम्बकित / विचुम्बकित करना।
मुझे नहीं लगता। एक विकल्प के रूप में, टैलोनाइट और सिरेमिक तुरंत पूछते हैं।
दूसरा: ठंडी कठोरता।
यह मुद्दा फ़िनिश, स्वीडिश और नॉर्वेजियन कामरेडों द्वारा लगभग ... साल पहले तय किया गया था। एक निश्चित खंड और आकार के ब्लेड का उपयोग।
ठंड प्रतिरोधी स्टील्स के उपयोग के बिना भी।
टाइटन, स्टेटस शो-ऑफ़ के लिए क्या रहता है?
मैं इससे सहमत हूं।
एक अच्छा पोंट एक ही पैसा है।
मैंने खुद टाइटेनियम से बनी एक स्विस डाइविंग घड़ी खरीदी, जिसकी कीमत जापानी क्वार्ट्ज समकक्ष से दस गुना अधिक है और चार गुना कम सटीक है।

रेनगर 10-09-2007 01:30

पायदान 1.

टाइटेनियम तितलियों।

"टाइटेनियम हैंडल, शिकंजा, पिन, फ्रेम, ब्लेड और यहां तक ​​​​कि एक ब्लेड कोटिंग - चाकू में ये सभी विवरण हैं।

पुराने दिनों में, जब आप लोगों को एक भारी चाकू देते थे, तो आप सुनते थे, "ओह, यह एक अच्छा ठोस चाकू है।" खैर, समय बदल गया है और आज, एक व्यक्ति को इस तरह का चाकू देते हुए, आप सुनते हैं: "यह कबाड़ है। यह बहुत भारी है," कस्टम चाकू बनाने वाले जोन्ह कुबेसेक कहते हैं, "लोग सुंदर, हल्के चाकू चाहते हैं जो कपड़ों पर बोझ न डालें। अधिक वज़न। टाइटेनियम नियमित स्टेनलेस स्टील की तुलना में लगभग 30% मजबूत और तीन गुना हल्का है, और कई आधुनिक निर्माता टाइटेनियम का उपयोग ताले, हैंडल, पॉकेट क्लिप और तह चाकू पिन बनाने के लिए करते हैं। हैंडल के निर्माण के लिए एक सामग्री के रूप में टाइटेनियम की लोकप्रियता को एक ओर औद्योगिक निर्माताओं, विशेष रूप से बोकर और बक चाकू कंपनियों द्वारा और दूसरी ओर, माइकल वॉकर और उनके जैसे निजी कारीगरों द्वारा सुविधा प्रदान की गई थी। पूर्व पत्नीपेट्रीसिया, जिसे बाद में माइकल के हाई-टेक फोल्डिंग चाकुओं पर टाइटेनियम को एनोडाइज़ करने के लिए जाना जाता है।
Mel Pardew द्वारा पेश किए गए Benchmade Knives Model 850 Pocket Knife में टाइटेनियम एनोडाइज्ड ग्रिप्स और पिन हैं। "टाइटेनियम का उपयोग करके, हम चाकू की दृश्य अपील सुनिश्चित कर सकते हैं, जो हल्के वजन और ताकत जैसे गुणों को अनुकूल रूप से पूरा करता है, और 750 और मॉडल में हमने टाइटेनियम की चमक और इसकी ताकत विशेषताओं को हरा दिया है, जिसके लिए 6AL4V चिह्नित मोटी प्लेटों का उपयोग किया गया है। बेंचमेड के निदेशक लेस डी अज़ीज़ कहते हैं, हैंडल लॉक का डिज़ाइन "",।

पूर्ण टाइटेनियम

टाइटेनियम के साथ काम करने के लिए सब कुछ उपयुक्त है। यदि आप यथासंभव टाइटेनियम को सजाते हैं, तो यह कार्बन फाइबर के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करेगा या आप हैंडल को सजाने के लिए उपयुक्त अन्य सामग्री के साथ अतिरिक्त रूप से पेंट कर सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह तत्व ध्यान आकर्षित करता है, लेकिन मैंने ब्लेड बनाने के लिए एक सामग्री के रूप में टाइटेनियम की सिफारिश कभी नहीं की - कारखानों और निजी निर्माताओं को टाइटेनियम के एक आपूर्तिकर्ता हैल्पर्न कहते हैं - मुद्दा यह है कि आपको एक अच्छी तरह से सम्मानित ब्लेड मिलेगा, लेकिन तेज करना प्रतिरोधी नहीं होगा। टाइटेनियम चाकू, मिशन चाकू आप प्राप्त कर सकते हैं सबसे अच्छे हैं, लेकिन वे उतने कठोर नहीं हैं और स्टील की तुलना में तेजी से सुस्त होंगे। किट कार्सन, एक निजी गनस्मिथ, ने रिक शूलिड की मिशन नाइफ्स टीम द्वारा उपयोग किए जाने वाले चाकू के ब्लेड को टाइटेनियम के साथ लेपित किया, लेकिन यह सही कठोरता का एक विशेष प्रकार का टाइटेनियम था। नेवी सील और ईओडी टाइटेनियम ब्लेड के उपयोग का समर्थन करते हैं और एक हथियार सामग्री के रूप में टाइटेनियम का परीक्षण करने की क्षमता रखते हैं। हमने टाइटेनियम के गुणों में सुधार किया और उनके लिए सबसे अच्छा चाकू बनाया," शुल्त्स ने कहा, "हमारे ब्लेड और अच्छी तरह से कठोर 440A स्टील से बने ब्लेड के बीच कोई अंतर नहीं है, जो मिश्र धातु के लिए बुरा नहीं है जिसमें कोई फेरेट नहीं है या लोहा जोड़ा। शूल्ज़ कहते हैं, टाइटेनियम के लिए एक अन्य उपयोग ब्लेड के कोटिंग में है, विशेष रूप से टाइटेनियम-एल्यूमीनियम नाइट्राइड में, जो सबसे अधिक खरोंच प्रतिरोधी है। हम ब्लेड को कोट करने के लिए स्पटरिंग प्रक्रिया का उपयोग करते हैं, वैक्यूम तकनीक का उपयोग करके, हम वास्तव में धातु में कुछ अणुओं को हटा देते हैं और उन्हें टाइटेनियम-एल्यूमीनियम यौगिक से बदल देते हैं। यह तकनीक पारंपरिक स्प्रे कोटिंग से बेहतर है। TiGold के डैरेल लुईस आज उत्पादित लगभग 90% कारखाने के चाकू पर कोटिंग करने पर जोर देते हैं। यह तीन मुख्य चढ़ाना विधियों की पेशकश करता है: ब्लैक ~ टीआई (टाइटेनियम कार्बोनाइट्राइट), टिगोल्ड (टाइटेनियम नाइट्राइड), और क्रोमिट (क्रोमियम नाइट्राइड)। इनमें से प्रत्येक कोटिंग ब्लेड को अपना अंतिम रंग देती है, जिसमें सोना, काला और चांदी शामिल है। हमने एक टाइटेनियम ब्लेड के साथ ठोस चाकू बनाए जो देने के लिए टैंटलम कार्बाइड के सुरक्षात्मक लेप के साथ लेपित थे अच्छी गुणवत्ताब्लेड को तेज करते समय - इस सामग्री के साथ हम उपभोक्ताओं के एक विशेष समूह की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं जिनके लिए चाकू के लड़ाकू गुण महत्वपूर्ण हैं। सच कहूँ तो, मुझे नहीं लगता कि टाइटेनियम स्टील ब्लेड की जगह लेगा, लेकिन सामग्री की गुणवत्ता में सुधार के लिए निरंतर वैज्ञानिक कार्य चल रहा है और पहले से ही अच्छे परिणाम हैं, डी अजीज याद करते हैं।

टाइटेनियम पीसने की कठिनाइयाँ

कई ब्लेड के लिए टाइटेनियम का उपयोग नहीं करते हैं, क्योंकि स्टील के विपरीत, यह पीसने में मुश्किलें पैदा करता है और यदि आप टाइटेनियम को बैडर मशीन पर पीसते हैं, तो पॉलिशिंग बेल्ट बस जल जाती है। टाइटेनियम स्टील की तुलना में तीन गुना अधिक महंगा है, और टाइटेनियम उत्पादों की कीमत एक साधारण स्टील चाकू की कीमत से अधिक है (यहां तक ​​कि टाइटेनियम स्क्रू की कीमत भी लगभग $4-6 है)। - लेकिन टाइटेनियम चाकू की सुंदरता और कार्यक्षमता कीमत से अधिक है। विदेशीवाद का पर्दा टाइटेनियम के पीछे फैला है। आप इसकी बनावट के साथ खेल सकते हैं, इसे रंग सकते हैं या इसे किसी चीज़ से सजा सकते हैं। एनोडाइज्ड टाइटेनियम के साथ, आप सोने के शिकंजे और मैजेंटा बटन के साथ एक नीली सतह बना सकते हैं। मुझे टाइटेनियम जैकनाइफ पिन का अनुभव पसंद है, वह नोट करता है। "स्टील पिन को हमें बेहतर लचीलेपन और लचीलेपन के लिए सख्त करने की आवश्यकता है, हालांकि कार्सन को चिंता है कि स्प्रिंगदार स्टील लाइनर्स टाइटेनियम से अधिक पहनेंगे, जहां लॉक ब्लेड के पीछे है।
टाइटेनियम चाकू उद्योग में जो लाता है वह सामग्री के वजन को कम करने और प्रभावी ढंग से कम करने की क्षमता है, जो कि क्लासिक लाइनरलॉक चाकू की खासियत है। यह बिना सख्त हुए लोचदार है। लेकिन टाइटेनियम को पॉलिश करना और उखड़ना मुश्किल है। तेज गति से पॉलिश करने पर टाइटेनियम बहुत चिंगारी निकालता है, और अगर चारों ओर धूल और चिप्स हैं, तो आग लग सकती है। इस पर निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता है।

क्या टाइटेनियम हार्डनिंग है?

टाइटेनियम को स्टील की तरह कठोर नहीं किया जा सकता है, यह "स्व-कठोर" होता है यदि आप इसे तेज गति से पीसने की कोशिश करते हैं, तो यह गर्मी उत्पन्न करता है, जो पॉलिशिंग बेल्ट की सतह को ख़राब कर देता है, जिससे यह दानेदार और संसाधित करना मुश्किल हो जाता है। आपको विशेष रूप से तेज ड्रिल और बुशिंग का उपयोग करना चाहिए, अन्यथा एक छेद बनाना मुश्किल होगा और परिणामस्वरूप उपकरण सुस्त हो जाएगा। लेकिन टाइटेनियम के साथ काम करते समय एक सुस्त कार्बाइड ड्रिल बस टुकड़ों में टूट जाएगी।
हालांकि, मिश्र धातु की विशेष ताकत के कारण कार्सन ने 6AL4V टाइटेनियम का उपयोग करना भी सीख लिया, जो कि उनका दावा है कि यह सामान्य टाइटेनियम की तुलना में अधिक है।
Schultz टाइटेनियम गुणवत्ता के 100 स्तरों को परिभाषित करता है, जिनमें से 4 मुख्य श्रेणियां हैं: "वाणिज्यिक" शुद्ध, अल्फा मिश्र, अल्फा बीटा मिश्र और बीटा मिश्र।
शुद्ध "वाणिज्यिक" टाइटेनियम नरम और काम करने में आसान है, वह विस्तृत करता है। अल्फा मिश्र कठिन, अधिक महंगे हैं और साइकिल फ्रेम जैसे अनुप्रयोगों के लिए उपयोग किए जाते हैं। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला मिश्र धातु, 6AL4V, एक अल्फा-बीटा मिश्र धातु है और यह 6% एल्यूमीनियम, 4% वैनेडियम और 90% टाइटेनियम से बना है। रॉकवेल कठोरता पैमाने पर मिशन चाकू द्वारा बीटा मिश्र धातु का परीक्षण किया गया और 47 कठोर पाया गया।
आप बीटा टाइटेनियम को सख्त कर सकते हैं, शुल्त्स बताते हैं, लेकिन 6 AL4V 302 स्टेनलेस स्टील के समान है, और ब्लेड के लिए 302 ग्रेड का उपयोग कौन करेगा?
"चाकू" कंपनियां आमतौर पर अपनी ताकत के कारण टाइटेनियम का उपयोग करना पसंद करती हैं। अधिक बार नहीं, टाइटेनियम का उपयोग निर्माताओं द्वारा पॉकेट क्लिप बनाने के लिए किया जाता है, शुल्ज़ नोट करता है, कि क्लिप स्थापित करना आसान है और कपड़ों से अच्छी तरह चिपक जाता है। टाइटेनियम त्वचा के संपर्क में जंग नहीं करता है और चाकू के समग्र वजन को हल्का करता है। हमारे पास एक ऐसा मामला था जब खरीदारों में से एक के पास स्टेनलेस स्टील का चाकू ऑक्सीकृत था। चूंकि वह बहुत गर्म स्टोर में शर्टलेस काम करते समय चाकू ले जाता था, इसलिए धातु लगातार नमक और पसीने के संपर्क में रहती थी। टाइटेनियम संक्षारण प्रतिरोधी है, जो अन्य धातुओं पर इसका लाभ है। यह एक विदेशी धातु है, जो उच्च स्तर की धातु होने के नाते स्टील की तुलना में अधिक आकर्षक है," शुल्ज याद करते हैं।

टाइटेनियम तितलियाँ

टाइटेनियम एक शीर्ष स्तरीय धातु है, क्योंकि। यह हल्का, मजबूत, संक्षारण प्रतिरोधी और आसानी से एनोडाइज्ड है। स्ट्राइडर, जो कैलिफोर्निया में स्ट्राइडर चाकू के लिए काम करता है, बक के पहले ग्राहक थे जिन्होंने सामरिक-प्रकार के चाकू में टाइटेनियम के उपयोग में उद्यम किया। असफलता नहीं हुई और टाइटन बन गया सर्वोत्तम सामग्रीहमारे पास आज जो लाइनर्स हैं, उनके लिए, "वह कहते हैं। "हमारे स्टेनलेस स्टील लाइनर्स ने अच्छा काम किया, लेकिन टाइटेनियम लाइनर्स की तुलना में, वे उतने मजबूत नहीं हैं। मेसन (टाइटेनियम डीलर) स्टील के वजन के 60% पर टाइटेनियम का उपयोग करने का सुझाव देता है, भविष्य को देखते हुए, वह नोट करता है कि जब कोई उपभोक्ता टाइटेनियम हैंडल के साथ चाकू की तुलना करता है, तो हैंडल का वजन वजन से थोड़ा अधिक होगा। आधा स्टेनलेस स्टील हैंडल। समान आकार। मैं किसी भी मोटाई में 0.16 इंच से 1.4 इंच तक टाइटेनियम की पेशकश करता हूं, और चाकू निर्माता इन सभी ग्रेडों का उपयोग करते हैं, "मेसन कहते हैं। - प्रत्येक मास्टर का अपना होता है स्वयं के विचारडिजाइन के संबंध में और इस डिजाइन को लागू करने के लिए सामग्री कितनी मोटी होनी चाहिए। यह एक कारीगर उद्योग है। मेसन कहते हैं, यह मेरे लिए आश्चर्य की बात थी कि मास्टर्स द्वारा एनोडाइज्ड कितना सुंदर और तैयार टाइटेनियम दिखता है, और मुझे आश्चर्य है कि उनमें से कई जानते हैं कि टाइटेनियम के साथ कैसे काम करना है। "

पर 10-09-2007 01:48

मेटल डिटेक्टर टाइटेनियम चाकू पर कैसे प्रतिक्रिया करता है?

रेनगर 10-09-2007 02:06

"अमेरिकी सेना के साथ सेवा में चाकू
© अलेक्जेंडर मारियानको

क्यू: "ग्रीन बेरेट" के साथ वर्तमान में किस तरह के चाकू सेवा में हैं। नाम, यदि कोई हो?

वास्तव में, एक भी चाकू ने "आधिकारिक" नाम या तो बेरेट से या अमेरिकी सेना के अन्य विशेष बलों (सील, विशेष बल, रेंजर, सीसीटी, पीजे, सीडब्ल्यूटी, नेवी रिकॉन, मरीन रिकॉन, आदि) से अर्जित नहीं किया है। एक कंपनी इसकी घोषणा करती है नए मॉडल- यह "आधिकारिक" संस्करण है, लेकिन अफसोस ... और ठीक ही तो है - चाकू की खरीद खुद सिपाही को सौंपी जानी चाहिए, न कि सामान्य एपॉलेट्स में हम्सटर को।

सामान्य तौर पर, अब बर्थ अब "सबसे अच्छे" नहीं हैं। "मुहरों" (सील/यूडीटी/एनसीडीयू) के बारे में बहुत सारी बातें हैं। खरीद के लिए अनुशंसित:

पुराने आजमाए और परखे गए नेवी मार्क II/USMC फाइटिंग यूटिलिटी - उर्फ ​​KA-BAR ($40)
मैड डॉग मॉडल ए.टी.ए.के. ($350)
एसओजी मॉडल सील 2000 ($200)
मिशन चाकू मॉडल एमपीके ($300)
और लगभग एक दर्जन से अधिक मॉडल - फोल्डिंग और नॉन-फोल्डिंग दोनों।

व्यवहार में, खाड़ी युद्ध (कुवैत में हाल की उथल-पुथल) के दौरान बहुत लोकप्रिय थे:

कोल्ड स्टील मॉडल शाहरुख - ($60)
फोल्डिंग स्पाइडरको मॉडल एंडुरा - ($50) "

viking_il 10-09-2007 02:20

उद्धरण: मूल रूप से बुत द्वारा पोस्ट किया गया:
बस जिज्ञासु, लेकिन फोटो में जो काली प्लेटें हैं - क्या वे कवच से हैं? उन्हें "देखभाल के साथ" संभालने की आवश्यकता क्यों है, क्या वे वास्तव में नाजुक हैं? या यह इस अर्थ में है कि यह भारी है, अगर आप इसे अपने पैर पर गिराते हैं - यह बो-बो होगा?

यदि ये वही हैं जो हमारे पास "सिरेमिक" थे, तो सब कुछ सरल है: प्लेटें - "सैंडविच" - फाइबरग्लास के आधार पर इकट्ठे हुए सिरेमिक वर्ग (प्रकार) कसकर एक दूसरे से सज्जित, लगभग 2.5X2.5 सेमी आकार में (और सुरक्षा वर्ग के आधार पर विभिन्न मोटाई में), इसका लाभ, "मोनोलिथ" के विपरीत - जब एक गोली प्लेट से टकराती है, तो यह पूरी तरह से विभाजित नहीं होती है, और जो अधिकतम हो सकता है वह वर्ग उखड़ जाएगा। आपके हाथ आपके पास छीलने वाली प्लेटों से भरी एक लचीली, आकारहीन चीज़ होगी

चाकुओं के निर्माण में भारी-भरकम सामग्री का उपयोग हाल ही में एक लोकप्रिय चलन बन गया है। तो आज आप टाइटेनियम समेत निर्माण के लिए सबसे असामान्य धातुओं से बने ब्लेड पा सकते हैं। इस सामग्री से बने तह डिजाइन शिकार, मछली पकड़ने, लंबी पैदल यात्रा और बाहरी मनोरंजन के शौकीन असली आदमी के लिए एक महान उपहार विचार हो सकते हैं। इस तरह के उत्पाद में कई विशिष्ट विशेषताएं और फायदे हैं जो इसे दूसरों से अनुकूल रूप से अलग करते हैं।

पुरुषों के लिए टाइटेनियम सामान के लाभ

तह सामान में ब्लेड के उत्पादन के लिए एक सामग्री के रूप में टाइटेनियम का उपयोग करने के सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक इसकी गैर-चुंबकीय गुण और जैविक तटस्थता है। पैरामैग्नेटिज्म के कारण, विस्फोटक उपकरणों को साफ करने के लिए उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, US NAVY SEALS SEALs के विशेष प्रभाग के कर्मचारियों के पास ऐसे तह चाकू हैं, जो परिचालन विशेषताओं के बारे में बहुत कुछ कहते हैं।

जैविक तटस्थता ब्लेड की सामग्री को संपर्क सतहों के साथ प्रतिक्रिया करने की अनुमति नहीं देती है। इसलिए, आप अवांछित रासायनिक प्रतिक्रिया के जोखिम के बिना तह टाइटेनियम चाकू से किसी भी भोजन को काट सकते हैं। निर्माता धातु के उच्च जंग-रोधी गुणों पर ध्यान देते हैं। यह महत्वपूर्ण कारक उत्पाद के स्थायित्व को प्रभावित करता है, क्योंकि ऑपरेशन के दौरान चाकू अक्सर आक्रामक वातावरण में गिर जाते हैं जो पट्टिका और जंग के गठन को भड़काते हैं।

हाल ही में, टाइटेनियम सामग्री के साथ फोल्डिंग चाकू की मांग बहुत लोकप्रिय हो गई है। इस सामग्री से बना हत्था उपकरण के वजन को सुविधाजनक बनाता है। पर्वतारोहियों और पर्यटकों के उपकरण में इस संपत्ति का बहुत महत्व है। टाइटेनियम से बने तह चाकू का उपयोग विशेष उपकरणों के एक सेट में किया जा सकता है। टाइटेनियम ब्लेड अत्यधिक टिकाऊ और विश्वसनीय हैं। अग्रणी निर्माताओं के सहायक उपकरण में एक लंबी सेवा जीवन है और यह आपको एक कठिन परिस्थिति में निराश नहीं करेगा।

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चाकू के उत्पादन के लिए टाइटेनियम जैसी असामान्य सामग्री का उपयोग इसकी अनूठी विशेषताओं के कारण होता है। इस धातु में उत्पादकों को क्या आकर्षित करता है? आइए मुख्य लाभों को उजागर करने का प्रयास करें:

गैर चुंबकीय गुण।

टाइटेनियम पैरामैग्नेटिक है, जिसका अर्थ है कि यह पूरी तरह से गैर-चुंबकीय है। यह तथ्य टाइटेनियम चाकू का उपयोग करना संभव बनाता है, उदाहरण के लिए, उन उपकरणों को हटाने के लिए जिनमें चुंबकीय फ्यूज का उपयोग किया जाता है। टाइटेनियम चाकू के सबसे प्रसिद्ध निर्माताओं में से एक, मिशन चाकू, MPK-Ti चाकू का उत्पादन करता है, जिसे US Navy SEALS स्पेशल फोर्स यूनिट (US NAVY SEALS) की आवश्यकताओं के अनुसार डिज़ाइन किया गया है:

वीडियो पर मिशन चाकू टाइटेनियम चाकू:

जैविक तटस्थता।

यह गैर-चुंबकीय गुणों के साथ-साथ टाइटेनियम की जैविक तटस्थता है, जो विभिन्न चिकित्सा उत्पादों (प्रत्यारोपण, उपकरण) के निर्माण के लिए इस सामग्री के उपयोग की व्याख्या करता है। चाकू के लिए यह संपत्ति भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि खाद्य उत्पादों को काटते समय ब्लेड की सामग्री को रासायनिक प्रतिक्रिया में प्रवेश नहीं करना चाहिए।

जंग प्रतिरोध।

चाकू अक्सर आक्रामक परिस्थितियों में उपयोग किए जाते हैं जो जंग के गठन को उत्तेजित करते हैं। उदाहरण के लिए, समुद्री हवा और पानी संक्षारण प्रक्रियाओं को तेज करते हैं, क्योंकि वे एक कमजोर क्षारीय माध्यम हैं। टाइटेनियम की सतह पर सुरक्षात्मक ऑक्साइड फिल्म की एक पतली लेकिन मजबूत परत होती है, इसलिए टाइटेनियम जंग के लिए बहुत प्रतिरोधी है।

हल्का वजन।

टाइटेनियम के चाकू अन्य धातु के चाकू की तुलना में बहुत हल्के होते हैं। टाइटेनियम चाकू के निर्माण में, स्टेनलेस स्टील के चाकू की तुलना में वजन चालीस प्रतिशत तक पहुंच जाता है। यह संपत्ति उन क्षेत्रों में उपयोग किए जाने वाले चाकू और औजारों के लिए महत्वपूर्ण है जहां उत्पाद का द्रव्यमान बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, उदाहरण के लिए, पर्वतारोहण और पर्यटन के लिए उपकरण।

यांत्रिक विशेषताएं।

चाकू सामग्री की ताकत, साथ ही इसके काटने के किनारे का स्थायित्व, काटने के उपकरण के उत्पादन में एक बुनियादी स्थिति है। बेशक, टाइटेनियम-आधारित मिश्र धातुएं आधुनिक उच्च-मिश्र धातु स्टील्स की ताकत खो देती हैं। लेकिन, यदि आप बीटा-टाइटेनियम मिश्र धातु से ब्लेड बनाते हैं, जिसमें 75% टाइटेनियम और 25% एल्यूमीनियम, वैनेडियम, क्रोमियम और मोलिब्डेनम शामिल हैं, तो रॉकवेल स्केल पर ब्लेड की कठोरता 47 यूनिट (47HRs) तक पहुंच जाएगी। स्वाभाविक रूप से, यह परिणाम उत्पादन की एक बहुत ही सटीक और जटिल तकनीकी प्रक्रिया के साथ ही प्राप्त किया जा सकता है।

टाइटेनियम चाकू सुविधाओं का एक अनूठा संयोजन है। वे लंबे समय तक तेज रहते हैं और जंग नहीं लगाते, उनमें लचीलापन, हल्का वजन और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। इस प्रकार के चाकू को टाइटेनियम, सिल्वर और जिरकोनियम ऑक्साइड पाउडर के मिश्रधातु से बनाया जाता है। उच्च दबाव में ब्लेड को आकार दिया जाता है। पाउडर सामग्री के उच्च तापमान फायरिंग से ब्लेड की ताकत हासिल की जाती है।

टाइटेनियम-आधारित रसोई के चाकू बनाने के पिछले प्रयास विफल रहे। जापान में, एक ऐसी तकनीक बनाई गई जिसने वास्तविक टाइटेनियम चाकू को सफल बनाना और बनाना संभव बना दिया। अन्य सभी चाकू जिन्हें "टाइटेनियम" कहा जाता है, बस टाइटेनियम की एक पतली सतह कोटिंग के साथ लेपित होते हैं, जबकि जापानी टाइटेनियम चाकू पूरी तरह से टाइटेनियम पाउडर से बने होते हैं।

टाइटेनियम चाकू के उत्पादन में मुख्य समस्या पर्याप्त रूप से कठोर ब्लेड का निर्माण था जिसे तेज किया जा सकता था। जापानियों ने मिश्र धातु में हीरे के बाद दूसरी सबसे कठोर सामग्री जिरकोनियम ऑक्साइड के कणों को मिला कर इस समस्या पर काबू पा लिया। जिरकोनियम ऑक्साइड कटिंग एज को सख्त करता है और पहनने के लिए प्रतिरोध प्रदान करता है। स्वतंत्र शोध से पता चला है कि टाइटेनियम चाकू प्रसिद्ध ब्रांडों के पारंपरिक स्टेनलेस स्टील चाकू के रूप में लंबे समय तक अपने अत्याधुनिक तेज को बनाए रखते हैं। टाइटेनियम के चाकू स्टेनलेस स्टील के चाकू निर्माताओं के मुख्य सिद्धांत का खंडन करते हैं: ब्लेड जितना सख्त होगा, उसकी तीक्ष्णता उतनी ही लंबी रहेगी। हालांकि, कम रॉकवेल कठोरता वाले टाइटेनियम से बने चाकू लंबे समय तक तेज बने रहते हैं।

किसी भी रसोई के बर्तन की तरह जो भोजन के संपर्क में आता है, चाकू को ऐसी सामग्री से बना होना चाहिए जो स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हो। टाइटेनियम बिल्कुल सुरक्षित धातु है। यह हाइपोएलर्जेनिक और नॉन-टॉक्सिक है। टाइटेनियम का उपयोग डेन्चर, कृत्रिम जोड़ों, चश्मे के फ्रेम, सर्जिकल उपकरणों और गहनों के निर्माण में किया जाता है। ये सभी वस्तुएं लगातार मानव शरीर के संपर्क में रहती हैं और इसे नुकसान नहीं पहुंचाती हैं। चूंकि टाइटेनियम के चाकू धातु के आयनों का उत्सर्जन नहीं करते हैं, इसलिए टाइटेनियम के चाकू से पकाए गए भोजन में अप्रिय धातु का स्वाद नहीं होता है।

हमारे समय में, उपभोक्ता के लिए "हल्कापन" किसी भी उत्पाद की एक आकर्षक विशेषता है। रसोई में हल्के टाइटेनियम चाकू का उपयोग करने से आप लंबे काम के दौरान भी कम थकेंगे। हल्केपन के बावजूद, टाइटेनियम चाकू बिजली के भार के प्रति असंवेदनशील है। यह स्टेनलेस स्टील के चाकू की तुलना में तनाव के प्रति अधिक प्रतिरोधी है। हल्कापन और तनाव प्रतिरोध - ये टाइटेनियम के गुण हैं, जिसके कारण इसका उपयोग एयरोस्पेस उद्योग में सबसे महत्वपूर्ण घटक बनाने के लिए किया जाता है।

टाइटेनियम एक ऐसी धातु है जिसका क्षरण नहीं होता है। समुद्री जल में भी टाइटेनियम चाकू जंग नहीं खाएगा। ऐसा उपयोगी संपत्तिटाइटेनियम रसोई में उपयोग के लिए टाइटेनियम चाकू को आदर्श बनाता है। जंग से बचने के लिए उपयोग के तुरंत बाद टाइटेनियम के चाकू को धोने और सुखाने की जरूरत नहीं है।

टाइटेनियम पैरामैग्नेटिक है, जिसका अर्थ है कि यह पूरी तरह से गैर-चुंबकीय है। यह तथ्य एक टाइटेनियम चाकू का उपयोग करना संभव बनाता है, उदाहरण के लिए, चुंबकीय फ्यूज का उपयोग करने वाले उपकरणों को हटाने के लिए। टाइटेनियम चाकू के सबसे प्रसिद्ध निर्माताओं में से एक, मिशन चाकू, MPK-Ti चाकू का उत्पादन करता है, जिसे US Navy SEALS विशेष बलों (US NAVY SEALS) की आवश्यकताओं के अनुसार डिज़ाइन किया गया है।

यह गैर-चुंबकीय गुणों के साथ-साथ टाइटेनियम की जैविक तटस्थता है, जो विभिन्न चिकित्सा उत्पादों (प्रत्यारोपण, उपकरण) के निर्माण के लिए इस सामग्री के उपयोग की व्याख्या करता है। चाकू के लिए यह संपत्ति भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि खाद्य उत्पादों को काटते समय ब्लेड की सामग्री को रासायनिक प्रतिक्रिया में प्रवेश नहीं करना चाहिए।

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