-- पाई दिवस [ईमेल संरक्षित] सुबह की शुरुआत लकड़ी के फर्श पर नंगे पैर थप्पड़ मारने से होती है: एक, फिर दूसरी और दूसरी। एक सपने के माध्यम से मुझे लगता है कि मेरे बिस्तर पर कौन चढ़ता है - उलियाना, अलीना। यह इल्या है। बार्कले अपने पंजे और कश क्लिक करता है, जाँचता है कि क्या मैं सो रहा हूँ? मैं सोता हूं। मैं पांच बच्चों और एक कुत्ते के साथ देश में हूं। मॉम ओलेंका एक मेडिकल स्कूल में परीक्षा देने के लिए मास्को गई थीं। और मास्को में सभी रिश्तेदार। घटित हुआ। सभी के लिए, मैं पाँच बच्चों - मेरे और ओलेनकिंस का पालन-पोषण करता हूँ। दो से छह साल के बच्चों के लिए, उन्हें चराना एक खुशी की बात है। लेकिन जब मैं सोता हूं, मैं अपनी आखिरी ताकत के साथ सोता हूं, चाहे कुछ भी हो। दरवाजा बंद - बार्कले टहलने के लिए घर से निकल गया। फिर वह गली में फुसफुसाता है, घर वापस जाना चाहता है। गलियारे में फिर किसी के पैर थपथपाते हैं, दरवाज़ा फिर पटक देता है। दूनिया जागती है, आवाज देती है: "माँ!"। मैं सोता हूं। दुन्या हमारी ओर आ रही है। बार्कले के साथ गलियारे में उलझा हुआ, पर काबू पाता है। बिस्तर पर चढ़ जाता है। यह पहले से ही भरा हुआ है, कोई जगह नहीं है। वह जगह की तलाश में आगे-पीछे रेंगती है। पाता है, लेकिन उसके पास कंबल की कमी है: -मेरा कंबल कहां है? मां! उलियाना! कंबल! लघु लड़ाई। उलियाना चिल्लाती है: -आह! उसने मेरे बाल खींचे! मौन। तब उलियाना ने जोर से घोषणा की: -माँ अब तुमसे प्यार नहीं करती। माँ केवल मुझे प्यार करती है! मुझे अभी भी मीठे सपने को छोड़ना है और हस्तक्षेप करना है: - अच्छा, आप क्या कह रहे हैं ... मैं आप सभी से प्यार करता हूं, मेरे बच्चे ... और आलिया और दान्या, भतीजी भी ... दानिला, वैसे, कभी नहीं आती मेरा बिस्तर। दूरी बना लेता है। - और दुन्या ने मेरे बाल खींचे, वह खराब है! उलियाना कहते हैं। - अच्छा, देखो, वह कितनी बुरी है? - मैं अपनी तरफ मुड़ता हूं और आधी आंख से "खराब" दुन्या का अध्ययन करता हूं। वह एक तकिए पर लेटी है, उसके पैर दीवार पर उठे हुए हैं, उसके होंठ फूले हुए हैं, उसकी आँखें छत की ओर हैं, उसके गाल पर एक आंसू बह रहा है। -कितना अच्छा! देखो क्या पेट है! उलियाना ने दुन्या के पेट को छुआ, दोनों खिलखिला उठीं। वे आपस में किसी बात को लेकर फुसफुसा रहे हैं। फिर दुन्या कहती है: -मैं अब तुम्हारे बाल नहीं खींचूंगी। मुझे आप से बहुत सारा प्यार है! ओह अच्छा, ऐसा होता है! भला, किस तरह के बच्चे! और उलियाना कहती है: -माँ, आगे बढ़ो। दुना को कंबल की जरूरत है! बेशक, मैं चलूँगा, बिल्कुल ... मैं चल रहा हूँ, पीछे से एक काला पिंड झुक रहा है! यह बार्कले है। वह फुफकारता है, चाटता है, मुझे अपने पंजों से जकड़ता है। वह खुश है, खुश है, खुद के बगल में है कि आखिरकार मैं जाग गया। इसके लिए, वह मुझे अपनी कोहनी से रौंदता है, मुझे अपनी बाहों में दबाता है, मुझे कवर के नीचे से काटता है, और अंत में शांत हो जाता है, खुद को मेरी गर्दन में दबा लेता है और आनंदपूर्वक अपनी आँखें बंद कर लेता है। कुत्ते का अपने पंजों से बिस्तर पर चढ़ना असंभव है, यह असंभव है, लेकिन सुबह एक अपवाद है। बिस्तर के दूसरे छोर पर, इल्या अलीना को गुदगुदी करती है। दोनों खिलखिलाते हैं। इल्या ने बड़ी खुशखबरी सुनाई: -माँ, यह उसके घुटनों के कांख में गुदगुदी करता है, लेकिन यह केवल मुझमें खुजली करता है। दरवाजा खुलता है और दानिला अंदर देखती है। वह पूरे कपड़े पहने हुए है। एक टी-शर्ट के नीचे से दूसरी दिखाई दे रही है। -शुभ प्रभात, अनुष्का। मैंने पहले ही अपने दांतों को ब्रश कर लिया था, लेकिन मैं बिस्तर बनाने में कामयाब नहीं हुआ और अब मैं ऊब गया हूं। कितनी शर्मिंदगी की बात है! हम इतने नाराज क्यों हैं! - बार्कले, जाने दो! मुझे चप्पल दो! दूसरा! खोजो, खोजो! दस बज चुके हैं! -तेज़ और तेज़! दाँत! बिस्तर! कपड़े पहनो! आगे क्या होता है ऐसा दिखता है: आंकड़े टिमटिमाते हैं, दिखाई देते हैं और गायब हो जाते हैं, उनकी चाल धुंधली हो जाती है। एक शब्द में, अराजकता। मैं बच्चों के सामने समय पर पहुंचने के लिए खुद को धोने के लिए दौड़ता हूं। मानसिक रूप से मैंने खुद को टूथब्रश की बीट पर डांटा: मैंने खुद - मैंने लिखा - शेड्यूल - खुद - मैं चारों ओर झूठ बोल रहा था ... लेकिन मुझे बहुत अच्छा लगा! दुन्या दरवाजा तोड़ रही है: -मैं लिखना चाहता हूँ! मैं बाहर कूदता हूं, उसे पकड़ता हूं, डायपर उतारने की कोशिश करता हूं। - नहीं, मैं पंपेव्स में हूं! -ऐसा बड़ी लड़कीकोई डायपर नहीं! -ठीक है! दूनिया शौचालय की ओर भागती है। मैं चूल्हे की तरफ दौड़ती हूँ क्योंकि बर्तन से दूध का झाग निकल आया है। नर्सरी से एक सीटी सुनाई देती है, फिर इल्या की आवाज़: -माँ, क्या आपको मोज़े पहनने की ज़रूरत है? -नहीं। - और टर्टलनेक? -नहीं। - तो मैं तैयार हूँ! धूमधाम! सैंडल की फड़फड़ाहट। मेरा बेटा रसोई के दरवाजे पर दिखाई देता है। - आपको कम से कम शॉर्ट्स और एक टी-शर्ट पहननी चाहिए, मेरा दुःख! -ठीक है! ड्रेस को लेकर लड़कियां जोर-जोर से बहस कर रही हैं। काशा फिर से चल रहा है। दुन्या शौचालय से चिल्लाती है: -मैंने खुद पेशाब किया! मां! मां!!! - तुम पॉटी गए! -मैं नहीं कर पाया! वह एक पोखर के ऊपर खड़ी है, छटपटा रही है। डेनियल की बांह के नीचे दबा हुआ। -ध्यान से सुनो! बाहर जाओ। वहां, चबूतरे पर, कल जिस चिथड़े से तुमने ओसारे को पोंछा था, वह सूख रहा है। इसे लाओ! जाता है। मैं डुन्या को बाढ़ वाले शौचालय से बाहर निकालता हूं, उसके पैर धोता हूं, उसकी पैंटी के लिए कमरे में दौड़ता हूं। लड़ाई के निशान हैं। उलियाना ने इस बार जीत हासिल की। वह खींचती है लड़कियों का पसंदीदा ड्रेस - शिफॉन स्कर्ट के साथ नीला। -यहाँ कुछ चल रहा है! -यह एक टैग है, चलो इसे काट दें। अलीना, जैकेट मत पहनो, यह गर्म है! -वह सुंदर है! -लेकिन आज बहुत गर्मी है! मैंने लेबल काट दिया, डुन्या के जांघिया पहन लिए और अलीना की जैकेट उतार दी। दानिला दो अंगुलियों से एक चीर ले जाती है। अगर मैं इतना चिढ़ा होता तो मैं अपनी नाक कम उठाता! निस्तारण: -शौचालय में फेंके। डेनिला मुझे एक अभिव्यंजक रूप देती है। - मैं इसे खुद मिटा दूंगा! बस फेंको! यह उसे सूट करता है। - माँ, मेरे पास आओ! उलियाना नर्सरी से बुलाती है। काशा भागने का तीसरा प्रयास करती है। मैं इसे बंद कर देता हूं और ढक्कन लगा देता हूं। तो यह आएगा! बार्कले अंडरफुट हो जाता है। खाना चाहता है। अच्छा मैं नहीं! पहले बच्चे, फिर कुत्ते! -मां! मां! अच्छा, आओ! - उलियाना कराहती है। मेरी चीजें कहाँ हैं? ए! मुझे याद आया! मैंने कल उन्हें सुखाने के लिए बाहर लटका दिया। धोया और लटका दिया। -इल्या! मैं पजामा में हूं। मेरे लिए स्नान से कपड़े लाओ, वे स्टीम रूम में अलमारियों पर सूख रहे हैं। -नहीं! मैं अकेला नहीं जाऊंगा! मुझे शायद नहीं मिलेगा! - इलिया भावना के साथ पढ़ती है। -बार्कले को अपने साथ ले जाओ, यहाँ तुम्हारे लिए कुछ ब्रेड है। बार्कले इल्या के पीछे जाता है, अपनी पूंछ को बेतहाशा हिलाता है और लार टपकाता है। खिड़की के माध्यम से आप देख सकते हैं कि कैसे वे मंच के साथ-साथ चलते हैं, धूप में नहाए हुए हैं, गर्मी की सुबह की चमक से सभी तरफ घिरे हुए हैं। -मां! लेकिन माँ! - उलियाना, मैं तुम्हें सुनता हूं, मैं आऊंगा! मैंने प्लेटों पर तेल फेंका, एक छूट गया। वह मेज कितनी महान है जिस पर हम सब को बैठना चाहिए! -वह मुझ पर झपटता है, - दुन्या ने दानिला के बारे में शिकायत की। - वह अभी खेल रहा है। डैनी, क्या तुम ऊब गए हो? सभी को चम्मच बांटें। कन्या!!! - अनुष्का, वहाँ, कमरे में, उलियाना रो रही है, - रसोई में प्रवेश करने वाली अलीना कहती है, स्पंज का एक गुच्छा। - उसने तुम्हें बुलाया, लेकिन तुम नहीं आए ... दुन्या, क्या तुमने अपने दाँत ब्रश किए? -उसकी सफाई में मदद करो, मैं उलियाना जाऊँगी। -लो, हमें तुम्हारे कपड़े मिल गए! - इलियुशा ने गर्व से मुझे एक उखड़ी हुई कच्ची गांठ दी। -ठीक है, इसे कमरे में रहने दो! मैं उलियाना भागता हूं, उलियाना कमरे में नहीं है। हाँ, वह वहाँ है, दूसरे कमरे में। पहले से ही बिना ड्रेस के और हाथों में मोजे के साथ। - अरे, तुम यहाँ क्या कर रहे हो? मोजे पहनने की जरूरत नहीं है। - तुम मेरे पास नहीं आए! - वह रोने के लिए तैयार है। उसने मेरे रोने का इंतजार किया, लेकिन उसने बहुत देर तक इंतजार किया, वह क्या भूल गई, और आंसू नहीं निकले। हालाँकि, उसने जो मुस्कराहट लिखी थी, वह मेरे लिए काफी है। मैं अपना आपा खोने लगा हूं। तुमने अपनी पोशाक क्यों उतारी, कृपया मुझे बताओ? जाहिरा तौर पर, इसने उसे उसके दुःख का कारण याद दिलाया, आँसू छलक पड़े, और उनके साथ एक रोना: -यह तो-हू! यह मेरे लिए इतना ओ-ओ-ओ-ओ क्यों है ?! आप इससे बाहर हो गए होंगे। - क्यों-उ-यू?! - उलियाना अपने पैर लात मारती है। - तुम बहुत तेजी से बढ़ रहे हो! देखो क्या पैर बड़े हो गए हैं: लंबे-और-एन! चलो कुछ और ढूंढते हैं। मैं दूसरे के लिए जा रहा हूँ। बाकी अपने-अपने चमचे पीट रहे हैं। मैं रसोई में कूद जाती हूं और धमकी भरे अंदाज में पूछती हूं: - क्या आप सभी ने ब्रश किया है और अपने दांत धोए हैं? -हाँ!!! -मैंने दुन्या के दाँत ब्रश किए और तुम्हारी बेटी को नहलाया! - अलीना महत्वपूर्ण कहती हैं। -महान! अब हम आएंगे। उलियाना, तुम देखो, पोशाक से बाहर हो गई! मैं उसे कुछ और देता हूं। यह बड़ा है, इसका वजन एक बैग की तरह है, लेकिन उलियाना खुश है। यह मुख्य बात है। वह धोने के लिए दौड़ती है। पता चला कि उसने अभी तक अपना चेहरा नहीं धोया है! अरे बाप रे! मैं उलियाना को रोकता हूं, प्रार्थना करता हूं, मेज पर बैठ जाता हूं। यही है, वे बैठ जाते हैं, और मैं अभी भी अपने पजामे में हूँ। क्यों? इलूशा ने मेरे लिए कपड़े लाए... क्या उसने उन्हें मुझे दिया या नहीं? वह कहाँ है? मैं कमरों से चलता हूं। किचन में शोर है, चम्मचों की आवाज है, बच्चे तश्तरी मांगते हैं। मैं तश्तरी के लिए जाता हूँ। सिंक में, उलियाना अपने दाँत ब्रश करती है और चिंता करती है कि वे उसके बिना बैठ गए। मैं उसे कुछ नैतिक बताता हूं। मैं फिर से कपड़े खोजने निकल पड़ा। यहाँ वह है - नर्सरी में बिस्तर पर फेंक दी गई। ये किसने किया? मुझे या उसे? कोई फर्क नहीं पड़ता। वैसे भी, चीजें गीली हैं, वे रात भर नहीं सूखती हैं, आप उन्हें नहीं रख सकते। - मुझे अब दलिया नहीं चाहिए! आप हमारे पास क्यों नहीं आते? "अब, मैं तैयार हो जाऊंगा और मैं आऊंगा!" मैं अपना पजामा उतारता हूं। दरवाजा खुलता है। मैं जितना संभव हो उतना चिल्लाता हूं ताकि वे चढ़ाई न करें, लेकिन वे वैसे भी चढ़ते हैं। काहे! यह सिर्फ बार्कले है। जानवर! -माँ, मेरे दलिया में चीनी डालो, - उलियाना उसकी देखभाल करती है, - मैंने अपने दाँत ब्रश किए। अंत में, मैं रसोई में जाता हूँ। यह वहाँ खाली है। केवल दलिया के अवशेषों के साथ प्लेटें, फेंके गए चम्मच और कुर्सियाँ अव्यवस्था में वापस धकेल दी गईं। मैं खाना खाने बैठ गया। "किसने मेरी थाली से खाया? किसने मेरे प्याले से पिया ..."। बस इतना ही, मैं अब और नहीं कर सकता, बाकी कुत्ते के लिए है। कुत्ता कहां है? मैं बाहर गली में कूद गया: -बार्कले कहाँ है? -बार्कले गेट से बाहर भाग गया! क्या आपको याद है कि आज पाई डे है? - मुझे अभी अभी याद आया! इसका मतलब है कि आपको आटा डालने और स्टोव को गर्म करने की जरूरत है। ठीक है। सुबह बीत गई, और भगवान का शुक्र है! अब दिन शुरू होता है - पाई डे! इसलिए! हमारे पास क्या है? गंदे व्यंजनों का पहाड़, कमरे में गंदगी, नहाना (दिन के स्नान के बाद - बहुत कुछ), रात का खाना तैयार करना ... दानिला ने मेरे विचारों को बाधित किया, उसे सलाह की जरूरत है: - अन्नुष्का, वे बम कैसे जलाते हैं? -कौन सा बम? - अच्छा, हमारे पास वहां बम हैं ... बारूद की जगह जमीन, उन्होंने गोली मार दी ... - गोली मार दी? -... प्लास्टिसिन और कंकड़ से बने, रस्सियाँ डालें, अब आग लगाने का समय है! - दानिला, मैं सही ढंग से समझ गया, यह सब नर्सरी में आपकी टेबल पर है? -हाँ। हमारा वहां युद्ध है। -अच्छा, तो उन्हें फ़्यूज़ के साथ रहने दो, और रस्सियाँ एक जाँच हैं। मैं माचिस नहीं दूंगा!!! और मुझे कात्या बुलाओ, भागो, कृपया! मैं उसके बिना पाई डे नहीं कर सकता! कात्या पड़ोसियों की जवान बेटी है। मैं सहमत था कि वे मुझे किस मामले में मदद करने के लिए देंगे। दरअसल, मैं ऐसे ही चलता हूं, लेकिन आज पाई डे है! मैं यह नहीं कर सकता! तो, पहले धो लो! कपड़े धोने को मशीन में डालें, पानी डालें। बिजली और नलसाजी प्रदान करने वाले मेरे पति की वीरता की जय! पाउडर... हो गया। अब - आटा, इसे जाने दो। आटा, चीनी, खमीर... नहीं वनस्पति तेल! यह नीचे रहता है, परीक्षण के लिए पर्याप्त नहीं है। स्टोर करने के लिए? रविवार को दुकान बंद रहती है। मछली को अभी भी पकाने की जरूरत है। कुछ नहीं, मछली, मक्खन - पाई में डाल दें। कात्या आया, उड़ाऊ बार्कले लाया। आटा आ रहा है, मशीन धो रही है... बर्तन! -मां! उसने मुझ पर पानी डाला! उलियाना शिकायत करती है। - आपने बाथिंग सूट पहन रखा है, इसलिए आप तैरना चाहती हैं। केट! उनके साथ निपटना! -वे एक दूसरे पर पानी डालते हैं और रोते हैं! - कात्या सड़क से चिल्लाती है। उसकी आवाज में घबराहट है। कुछ नहीं, बस अभ्यास करो। हो जाता है, इसलिए बोलना, अभ्यास करना। -अनुष्का, क्या मैं...? - क्या, दानिलुष्का? - कुछ नहीं... बर्तन धुल गए, मशीन फिर से चालू हो गई। - माँ, मुझे दादी और दादा चाहिए! -कहां हैं दादी-नानी, क्या हैं दादी-नानी? - वहाँ, टोकरी में! दादी और दादा, बग और पोती। - दुन्या, इस टोकरी में लकड़ी के चम्मच हैं, हमारे कठपुतली शो- दूसरे में। -ठीक है! बच्चे को बेवकूफ बनाना कितना आसान है। वे। मैंने जो कहा वह सब सच है, लेकिन मैंने यह नहीं कहा - दादी और दादा कहाँ हैं, हमारा कठपुतली थियेटर कहाँ है, दूसरी टोकरी कहाँ है। और उसने नोटिस भी नहीं किया! हमारे पास आगे क्या है। अगला सूप है। डॉग पैन में सफाई... आउ! बर्तन भर गया है! मैं कुत्ते को खिलाना भूल गया! टेबल के नीचे से बार्कले तिरस्कारपूर्वक देखता है, अपनी पूंछ को फर्श पर थपथपाता है। माफ़ करना हनी! मुझे भी खाना नहीं लगता। या खा लिया? मुझे याद आया, मैंने प्लेटों से दलिया निकाला। यह गिनने जैसा है: खाया या नहीं? - माँ, दानिला के पास एक सेब है, मुझे भी चाहिए! और नहीं! आह, यही कारण है कि दानिला इतनी रहस्यमय तरीके से चुप थी - उसने आखिरी सेब चुरा लिया! और आखिरकार, वह सबकुछ समझता है, एक संक्रमण! - एक केला और एक नाशपाती है। क्या आप उल्यानुष्का चाहते हैं? -नहीं! मुझे एक सेब चाहिए! चमत्कारिक रूप से, एक और सेब है जो एक बैग में भूल गया है। लेकिन तभी सब दौड़े चले आते हैं, एक सेब काफी नहीं है। मैं एक सेब, नाशपाती और केला साझा करता हूं। कोई संतुष्ट नहीं हैं। मुझे गुस्सा आता है। मुझे धमकी दी जाती है कि मैं सब कुछ खुद खा लूंगा और बाहर चला जाऊंगा। इसलिए मेरे पास सूप पकाने का समय नहीं होगा, वे फिर से दोष निकालेंगे। प्रभु दया करो! कल कितना अच्छा था! हमने पूरा दिन झील पर बिताया। फिर वे स्नान में नहाए। तो सब कुछ शांतिपूर्ण है, जटिल है। बस, सही बाल दिवस! आज पाई डे है। तुम हो न! आटा चला गया है! - माँ, हमें स्कॉच टेप दो, हम डुन्या को पैक करेंगे। -मुझे टेप नहीं मिल रहा, इसे डोरी से बांध दो। -ठीक है! सड़क पर दहाड़। मैं अपने आप को शांत करता हूं: कात्या है, कात्या है, कात्या है! नहीं, मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका, मैंने सब कुछ छोड़ दिया - मैं भागा। समझ गया, लौट आया। से वॉशिंग मशीनपानी में छपछपाते हुए चलना। तेज रोशनी में मुझे कुछ भी दिखाई नहीं दे रहा है। मैं एक अंधे आदमी की तरह डर के मारे लड़खड़ा गया। धोना बचा लिया। आटा गिरा दिया। शोरबा! आखिरकार, यह पहले से ही 12 बजे है। समय नहीं है! बच्चे बार्कले का पीछा करते हुए चिल्लाते हैं, पकड़ते हैं, छड़ी ले जाते हैं, उस पर लटक जाते हैं, उसे पूंछ से खींचते हैं। मैं आलू को बारीक काटता हूं, उन्हें उबलते पानी, गाजर और प्याज में एक फ्राइंग पैन में फेंक देता हूं .... धो लें, एक नया शुरू करें। आटा गिरा दो। मछली को अभी भी भूनने की जरूरत है! कोई तेल नहीं है! किसी तरह ऐसा। आपको कुटीर पनीर को नाली में लटका देना होगा, बार्कले के लिए खाना बनाना होगा ... यह शाम को किया जा सकता है। -अनुष्का, हम हाइकिंग पर जाना चाहते हैं! और कात्या हमारे साथ जाने से डरती है... - कोई आश्चर्य नहीं, तुम पांच बेवकूफ हो। आप हमारे साथ डेरा डालने से क्यों नहीं डरते? -कुंआ! चिकन की तुलना चिकन से, अलीना! दानिला यह सब सुनती है और अपने चारित्रिक चातुर्य से पूछती है: - शायद वह तुमसे डरती है, कि अगर हम चले गए तो तुम उसे डांटोगे? हाँ, मुझे वास्तव में तुम्हारी ज़रूरत है! चारों तरफ जाओ! ओह तेरी! रुको, रात का खाना तैयार है, ज्यादा दूर मत जाओ, ठीक है? -ठीक है! वे भाग खड़े हुए। आटा तैयार है. यह सूखे फिल्म को सूज जाता है और फट जाता है, बुलबुले फट जाते हैं, छिद्रों पर पतली रेशेदार झिल्ली होती है। इसमें मीठी गर्मी और खमीर की गंध आती है। असली आटा! और चूल्हा बिना गरम है! और कोई टॉपिंग नहीं! मैं आईने में एक झलक देखता हूं - मेरे बाल अंत पर हैं, मेरा चश्मा धुंधला हो गया है। लेकिन प्रकाशस्तंभ सुंदर है। यह संदिग्ध रूप से बाहर शांत है। जब यह इतना शांत होता है, तो मैं घबरा जाता हूं। कुछ नहीं। कात्या है। निचोड़ना, निकालना, डालना आवश्यक है। कुल्ला फेंक दो। यह अंडरवियर के साथ है। मैं पाई नहीं बना सकता। मैं मेज पर प्लेटें लगाता हूं। दोपहर का भोजन तैयार है: टमाटर और लहसुन के साथ लीन गोभी का सूप और बिना साइड डिश के तली हुई मछली। मैं अपने हाथों के काम को गंभीरता से देखता हूँ - एक दयनीय दृष्टि! मुझे आश्चर्य है कि अगर मेरे पास समय और पैसा होता तो मैं क्या पकाता? भरवां मछली, हड्डी पर कटलेट? मैं पोर्च पर घंटी लेकर बाहर जाता हूं। मैं फोन करना शुरू करता हूं - यह रात के खाने का संकेत है। सिद्धांत रूप में, फुर्तीले और भूखे लोगों को इस बजने के लिए दौड़ना चाहिए, लालची आँखों से चमकते हुए और अधीरता से धक्का देना चाहिए। और कोई नहीं है! मेरे हाथ में बजना बंद हो जाता है, हाथ गिर जाता है। आँगन खाली है! यहां खिलौने बिखरे हुए हैं, झाग को घास पर लुढ़का दिया गया है, जिस रस्सी का इस्तेमाल डुन्या को पैक करने के लिए किया गया था, वह उदारतापूर्वक खोली गई है। बजरी साइट पर - बोर्डों और पत्थरों का ढेर, जाहिर तौर पर एक घर या एक टैंक। हवा से उड़ा एक छाता बगीचे में अटका हुआ है। झंडा फहराता और फहराता है। हवा में चीनी घंटी बज रही है, लटकते बर्तन में पेटुनीया झूल रही है... सौंदर्य! और बच्चे नहीं हैं! ओह हां! वे पदयात्रा पर निकले! ठीक है, तो मैं अभी के लिए दोपहर का भोजन कर सकता हूं। नहीं, मैं नहीं कर सकता। बार्कले भौंकते हुए घर के कोने-कोने में दौड़ता है। वहां से एक स्थानीय बस चालक और शराबी नताशा की पत्नी दिखाई देती है। उसका गोल चेहरा अत्यधिक भ्रम और शर्मिंदगी व्यक्त करता है। कल उसके एक बेटे ने इलुशिन के कीमती सिर पर एक पत्थर से वार किया। यह एक चोट के साथ इतनी ठोस गांठ निकली। हम दोनों विवरण नहीं जानते हैं, हम दोनों शर्मिंदा हैं, लेकिन निश्चित रूप से यह मेरे लिए उससे भी बदतर है। -मैं, एतोवा, मैं कहता हूँ, तुम देखो! और वह, ईटोवा, कहता है, यह मैं नहीं, बल्कि एक छोटा है। और वह दहाड़ता है। और पिता, वह तोवो, वह नहीं कर सकता। और ये ... विटालिक उन्हें सब कुछ सिखाएगा, एक संक्रमण! वह वहां एक ठग - अश्लील लगता है, उसका संगीत चोर है ... मेरा उसके पीछे दौड़ता है। और तुम, यह ईवो की तरह है, ठीक है, यहाँ तुम हो - मक्खन खाओ, मैं तुम्हें लाया। और अगर आप इसे पसंद करते हैं, तो बाद में ... मैं इसे बेच सकता हूं, मेरे पास खट्टा क्रीम है ... -उत्कृष्ट मक्खन! बेशक, खट्टा क्रीम भी शायद उत्कृष्ट है। धन्यवाद धन्यवाद! हम जरूर आएंगे। आप उनके साथ क्या कर सकते हैं, हमें उनके साथ मिलना सीखना चाहिए, लेकिन वे छोटे हैं। एंड्रियुशा एक बुरा लड़का नहीं है, यह अफ़सोस की बात है कि वह विटालिक की बात मानता है ... मैंने नताशा को देखा, कटोरे में सूप डाला। एक बार फिर उसने निचोड़ा, सूखा, डाला, कपड़े धोने के लिए कपड़े धोए। लड़के फूट-फूट कर रोने लगे: पसीने से तरबतर, गंदे, बहुत खुश। -लडकियां कहाँ हैं? - वे आ रहे हैं। -दूर? -दूर! - अच्छा, जब तक खा लो। मुझे कुछ पनीर और चाकू दो! - मैं तुम्हें काट दूंगा। -मैं अपने दम पर हूं! मैं लड़कियों से मिलने जा रहा हूं। मेरा वापस आना हो रहा है। इल्या मेज पर पनीर काटती है। -यह वर्जित है! यहां आपके लिए एक बोर्ड है। - मैंने इसे पहले ही काट दिया। सिर घूमने लगता है। व्हिस्की निचोड़ता है। ऐसा लगता है कि आज रात बारिश होने वाली है। यह अच्छा होगा - बगीचे को पानी देने की जरूरत नहीं है! वे अंत में आए। कट्या अलविदा कहती है। -धन्यवाद, कात्या! बहुत-बहुत धन्यवाद! आप कैसे जीवित हैं? -जब तक वो ज़िंदा है! - कट्या बहुत मुस्कुराती है, बल्कि हमारे चिड़ियाघर से घर भागती है। -इसलिए! मेज पर सब लोग, पहले अपने हाथ धो लो! - हमने धोया। - ए, दुन्या? - मैंने धो दिया! -दुन्या को हाथ धोते किसने देखा था? - किसी ने नहीं देखा। मैं डुन्या को सिंक में घसीटता हूं, वह वापस लड़ती है, चिल्लाती है कि वह धो रही थी। नाराज होकर टेबल पर बैठ जाता है। कौन जानता है, शायद उसने वास्तव में साबुन किया हो? -लड़कों, लड़कियों को बातों से बहकाओ मत! लड़कियों, सीधे बैठो! कोहनी कहाँ हैं? मछली डालो? उस पर अपनी उंगली मत डालो! दानिला! दानिला पहले ही खा चुकी है, बंदूक और चेहरे पर पट्टी बांधकर घूमती है: -मैं एक डाकू हूं! गैंगस्टरो! -रसोई से बाहर निकलना! इल्या, क्या तुमने खा लिया? दूर जाओ! भोजन के बाद नर्सरी में प्रार्थना करें। लड़कियों, अपने घुटनों को हटाओ! तो, और कौन मछली? भगवान भला करे! दोपहर का भोजन समाप्त हो गया। चलते-चलते, मैं कटोरे से सूप खाना समाप्त करता हूँ। दुर्भाग्य से, कोई मछली नहीं थी। यह उसकी अपनी गलती है - उसने गिनती नहीं की। वाह, दो घंटे हो गए! - सब बिस्तर में! लड़कों, अपने हथियार डाल दो! नागरिकों को अकेला छोड़ दो! -लेकिन, हमें भी कोई चाहिए... -अपनों के बीच! - हम नहीं कर सकते, हम दोनों... वो... गैंगस्टर गैंगस्टर हैं। - इसलिए आपस में एक तसलीम की व्यवस्था करें, लेकिन नागरिक आबादी के साथ यह दिलचस्प नहीं है, उनके पास हथियार नहीं हैं! -और कांटे, फावड़े, पक्षपातपूर्ण आंदोलन के बारे में क्या? -पक्षपातपूर्ण आंदोलन? मैं गुरिल्ला आंदोलन का नेतृत्व करूंगा! मेरी आज्ञा सुनो: बिस्तरों को! मैं तौलिया लहराते हुए बच्चों का पीछा करता हूं, जब तक कि वे अपने बिस्तर पर नहीं गिर जाते। 1812 के बारे में एक किताब से एक तस्वीर: एक गाय पर पिचफ़र्क वाली एक महिला, और नीचे दयनीय फ्रांसीसी महिलाएं अपने पैरों के बीच अपने पैरों के साथ। मैं दुन्या के पीछे-पीछे शौचालय जाता हूँ। कमरे में गोलियों की तड़तड़ाहट है, चीखना-चिल्लाना, रोना। लड़कियां शिकायत करने के लिए बाहर कूद जाती हैं। मैं वापस भेजता हूं। मेरे सिर में दर्द होता है! लड़कियां फिर से दौड़ती हैं, दानिला उनका पीछा कर रही है, उन्हें बट से मार रही है और कुछ विजयी चिल्ला रही है। मैं उसका कान पकड़ता हूं, उसे कमरे में घसीटता हूं, उसकी कताई गांड पर थप्पड़ मारता हूं ... - लड़कियों, जल्दी से शौचालय जाओ! -हम शौचालय पर हैं! -क्या, साथ में? - नहीं, हम तीनों - दुन्या के साथ! एक साथ शौचालय जाने में कितना अजीब आनंद है? - माँ, मुझे एक तौलिया दो! - अपनी गांड धो लो, क्या तुमने शौच किया? - नहीं, मैं पेशाब करता हूँ। - फिर इसे टॉयलेट पेपर से पोंछ लें! - अलीना ने इसे डुनिन के बर्तन में गिरा दिया। -अब मैं तुम्हें एक और रोल दूंगी। मैं लॉकर में जाता हूं। कोई और कागज नहीं। आश्चर्य! ठीक है, चलो इसे गली के शौचालय में ले चलते हैं। बाद में। - सब बिस्तर में! Danya, गंदे शॉर्ट्स में कवर के नीचे मत जाओ! इल्या, लेट जाओ! उलियाना, किताब दूर रखो, तुम अपनी आँखें फोड़ लोगे! मैंने पर्दे बंद कर दिए, अंधेरा है! "लेकिन हम अभी भी देखते हैं कि यह दिन का समय है," दंडित दानिला ने उपहास किया। "माँ, मेरे लिए सारस पढ़ो," दुन्या पूछती है। वह तकिए पर बैठती है, अलीना गाने गाती है। अच्छा, आप कितना कर सकते हैं? अब मेरे पास तुम हो! "चुपचाप सभी से झूठ बोलो, या मैं नहीं पढ़ूंगा," मैं अपनी आँखें बंद करता हूं, तीन तक गिनता हूं, उन्हें खोलता हूं - हर कोई चुपचाप झूठ बोलता है। अच्छा! -मां! खैर, प्लो ए-इस-टा ची-टे! -दुनुष्का, मेरे पास सारस के बारे में कोई किताब नहीं है! -खाना! - अच्छा, किस सारस के बारे में? -बहुत बुरा! बहुत बुरा। चोंच के साथ! - दुन्या एक लंबी चोंच दिखाती है। - वह ऐसा है: एक चोंच-चोंच और कुछ भी नहीं ... -आह! लोमड़ी और बगुले के बारे में, वे कैसे आए? -हाँ! मैंने "सारस" के बारे में पढ़ा। खिड़की के बाहर सूरज निकल जाता है, एक बादल रेंगता है। जल्दी अंधेरा हो जाता है। -मैं अब और नहीं कर सकता। अँधेरा। नींद। - क्या हमें सोने की ज़रूरत है? - नहीं, इलूशा, इसकी जरूरत नहीं है। बस आराम करो, तुम पहले से ही बड़े हो। हम कल क्यों सोए थे? - चाहता था और सो गया, मुझे नहीं पता। शांत! -क्या, तुम सो नहीं सके? - अगर तुम चाहो - सो जाओ, अगर तुम चाहो - नहीं! शांत! आप कहां जा रहे हैं? -मैं लिखना चाहता हूं! - अलीना दरवाजे पर चुपके से आती है। - तुम अभी-अभी शौचालय से बाहर आए हो! अच्छा, ठीक है, जाओ। इल्या, लेट जाओ! कन्या! -और मैं पीता हूँ! - दानिला पूरी तरह से उतर जाती है और निकल जाती है। वे लौट रहे हैं। उन्होंने दरवाजा पटक दिया। दुन्या उठ जाती है। मैं हल्के से थप्पड़ मारता हूं - गिर जाता हूं और कंबल में दब जाता हूं। आज कितना घुटन भरा है! अब इलूशा शौचालय जा रही है! - वापस रास्ते में मेरा फोन ले लो। -किस लिए? - एक घड़ी है। के बारे में! यह पहले से ही तीन बजे है! शांत समय बीत चुका है, और मौन अभी आया है। मैं पेनल्टी घंटे की घोषणा करता हूं। वे चुपचाप लेटे रहते हैं। वे फुसफुसाते हैं। सो न जाने के लिए, उनके पास ऐसी तकनीक है - कानाफूसी करने के लिए। आप अपनी बाहों को भी हिला सकते हैं और अपनी उंगलियों को हिला सकते हैं। कभी-कभी यह टिके रहने में मदद करता है, लेकिन आमतौर पर प्रकृति इसका टोल लेती है। उदाहरण के लिए अलीना पहले से ही सो रही है। -दान्या! इसे रोक! बंदूक को शेल्फ पर रखो ताकि मैं देख सकूं! - मैं गुस्से से गुर्राता हूं और अपना जूता लहराता हूं। हटा दिया, ठीक है। दुन्या की एक आँख में नींद नहीं है। उसने अपनी उँगलियों को अपनी चोंच से मोड़ा - ये अब मुर्गियाँ हैं, चोंच मार रही हैं, चोंच मार रही हैं, उड़ रही हैं। चुप रहो, दुन्या, चुपचाप लेटो! उसने अपनी मुट्ठी छिपा ली, अपने कंधे को सिकोड़ लिया, उसके होंठ धनुष में बदल गए। गुड़िया! अंत में, वह तकिए को गले लगाते हुए अपने पेट के बल लेट गई। भटक रही हैं आंखें, पलकें धीरे-धीरे करीब आ रही हैं... बंद। कम से कम उसे सोते तो देखो। और फिर - मैं दौड़ता रहता हूँ, दौड़ता रहता हूँ ... क्या पलकें बढ़ने पर अपना झुकना बरकरार रखेंगी? बालों का क्या? क्या लिनेन का रंग और यह मामूली लहरदारपन बरकरार रहेगा? मोती के दांत क्या होते हैं, आप जानते हैं? यहाँ वे हैं - मध्यम आकार के, यहाँ तक कि - होंठों के आधे खुले खोल में चमकते हैं। क्रॉस गर्दन के चारों ओर क्रीज में डूब गया। तह कहाँ से हैं? कुछ नहीं खाता - पतलापन, दादी माँ के आँसू। कलम कंबल पर पड़ी है, हथेली ऊपर, कोहनी पर खरोंच है। पीठ पर मच्छर के छाले हैं। - माँ, दुन्या सो रही है? मेरे पास आओ! - उलियाना को बिस्तर पर जाने से पहले पीठ पर हाथ फेरना बहुत पसंद है। वह मेरे जैसी कैसे दिखती है! केवल बेहतर। मैं यही बनना चाहूंगा! आँखें, माथा, होंठ, यहाँ तक कि नाक - सब कुछ मेरा है, लेकिन नरम, पतला, नरम। बाल मेरे बचपन की तरह हैं, लेकिन एक शराबी टोपी में हैं। मजेदार वह धूप सेंकती है: छाती, पेट और गर्दन सफेद होती है, हाथ, पीठ और नाक काली होती है। सियामेस कैट। यहाँ अलीना है - एक समान रंग की। चिकना, मीठा फूहड़। वह हमेशा सबसे पहले सोती है, अपने सिर के ऊपर एक कंबल से लिपटी रहती है। केवल काली भौहें और एक विरल काले बैंग्स के नीचे एक गोल माथा दिखाई देता है। क्या सन्नाटा! यहां तक कि दानिला एक मृत योद्धा की तरह सोती है - पूरी वर्दी में, उसकी नंगी गंदी एड़ी लटक रही है। उसने अपना चेहरा तकिये में दबा लिया, अपनी कोहनियों को बाहर निकाल लिया, घावों और हरियाली के निशानों से ढक गया। कान के पीछे एक बड़ा तिल होता है। हर बार जब मैं इसे काटता हूं, तो मुझे यह तिल आश्चर्य से मिलता है, यह बालों के नीचे छिप जाता है, और मैं इसके अस्तित्व के बारे में भूल जाता हूं। बार्कले दुन्या के बिस्तर के बगल में गलीचे पर सोता है, फैला हुआ है, उसका सिर पीछे फेंका गया है, उसकी गुलाबी जीभ गर्मी से चिपकी हुई है। जीभ इस काले-काले कुत्ते का एकमात्र हल्का हिस्सा है। आह, नहीं, अभी भी चमकदार लाल आँखें, लेकिन अब वे कसकर बंद हैं, पलकों के नीचे घूम रहे हैं, एक रहस्यमय कुत्ते के सपने में कुछ देख रहे हैं। सब सो जाते हैं। केवल इल्या छत के नीचे अपने बिस्तर पर उल्लू की तरह बैठता है। मज़ेदार पतले घुटने सिर के ऊपर चिपके रहते हैं। उसने शेल्फ से एक किताब चुराने की कोशिश की और लगभग फर्श पर गिर पड़ा। मुझ पर वापस मुस्कुराता है। फुसफुसाहट:-भेड़ सड़क पर अपनी-अपनी तरह से बात करते हैं, लेकिन यहां सब सूंघ रहे हैं। कौन आहें भर रहा है? - यह बार्कले है। क्या आप रसोई में गए थे? -गया। मैं धीरे-धीरे चाय पीता हूँ। मेज पर एक अद्भुत पीला गुलदस्ता है जिसे बच्चे अभियान से लाए थे। स्वच्छ, शांत। मैं अपने मोबाइल फोन की मेमोरी को पुराने एसएमएस-एप्स से मुक्त कर रहा हूं। इल्या स्कूल के भौगोलिक एटलस का अध्ययन करते हुए विपरीत बैठा है। उंगली दिखाते हैं:- दादी माया बचपन में यहीं रहती थीं। मैं उठता हूं, मेज के पार झुक जाता हूं - किसी तरह का मैल। मैं करीब से देखता हूं: अंतरिक्ष से एक तस्वीर - मास्को का केंद्र। -आपको कैसे मालूम? - दादी माया ने कहा। मेरे सिर में मेरी मां, अंतरिक्ष से एक तस्वीर, सोफिया तटबंध, जहां वह रहती थी, की तुलना करने के लिए पर्याप्त कल्पना नहीं है ... इस बीच, मुक्त टेलीफोन में एसएमएस संदेश गुलजार हैं। मैंने पढ़ा: "आप कैसे हैं? अभी भी पकड़ में हैं? बच्चे कैसे हैं?" - दानिला और अलीना की मां ओलेंका को चिंता है। "बच्चों को चूमो! क्या तुम ठीक हो?" - दादी तोमुश्का को अपने पोते-पोतियों की याद आती है। "मुझे तुम्हारी याद आती है, प्यार! तुम कैसे हो?" - यह मेरे प्यारे पति ओलेग का है। "क्या आप सबके साथ अकेले हैं?", "रुको!", "हम आप पर विश्वास करते हैं!" - यह दोस्तों से है। बहुत खूब! मैं, यह पता चला है, पपनिन एक लोक नायक है। अब मैं उन्हें लिखूंगा ... "हमारे साथ सब कुछ चॉकलेट में है! परसों - झील, कल - झील और स्नानागार, आज पाई का दिन है!" संक्षेप में और स्पष्ट रूप से। हालाँकि, पर्याप्त आराम। यह चूल्हा जलाने का समय है। - क्या मैं इसे जला सकता हूँ? - यह प्रकाश के लिए बहुत जल्दी है, हमें पहले जलाऊ लकड़ी डालनी चाहिए। -चलो! -दो बड़े लट्ठे - किनारों पर, घर की दीवारों की तरह। बीच-बीच में - उखड़े हुए अखबार और बस ... पूरा डिब्बा। - एक बॉक्स के साथ क्यों, माँ? अच्छा बॉक्स, काम आएगा। इसमें खिलौने डालते हैं। - ओह, तुम मेरे हाउसकीपर हो! खैर, फिर, बॉक्स के साथ नीचे! यह उसके बिना और भी अच्छा है। हम शीर्ष पर पतले लॉग डालते हैं - यह एक छत और दूसरी पंक्ति है, इसलिए .... इसे आग लगा दो! वह माचिस जलाता है, लकड़ी जलाने वाले घर की खिड़की से चिपके अखबार के कान में आग लगा देता है। -इसी तरह मैं रोशनी करता हूँ! आग जल रही है, अब यह गर्म हो रही है। यह पाई के दिन स्थानीय जलवायु की विशिष्टता है। इल्या जलाऊ लकड़ी का एक बड़ा ढेर लेकर गली से लौटा। -इतना ही! फेंकना? -चलो। और लाओ। पाई के लिए, आपको स्टोव को सफेद करने के लिए गर्म करने की आवश्यकता है। इलियुशा आग पर बैठती है, लौ के गुच्छे भट्टी के काले गले में नृत्य करते हैं। तो, हमारी फिलिंग क्या है? हमारे पास पाई क्या है? सवाल पहले से ही किनारे पर है। कोई विचार नहीं है। मैं जलाऊ लकड़ी के लिए जा रहा हूँ। मैं दरवाजा खोलता हूं, भट्टी की गर्मी के बाद मैं नदी की तरह शीतलता की धारा में डुबकी लगाता हूं। -चिंता! चिंता! बारिश शुरू हो रही है! जल्दी करो, इलूशा, बाइक हटाओ! बच्चों, उठो, बारिश हो रही है! हर कोई बारिश में जागता है, साइकिल, खिलौने दूर रखता है, वैसे ही इधर-उधर भागता है ... इलियुशा एलिंकिन की साइकिल को रोल करती है, दानिला फोम को रोल करती है। अलीना एक फटा हुआ डिब्बा खींचती है। जबकि सब व्यस्त हैं, मैं रस्सियों से कपड़े निकालने के लिए दौड़ता हूँ। यह अच्छा है कि उन्होंने चूल्हा जला दिया, इसके ऊपर सब कुछ जल्दी सूख जाएगा। उलियाना मेरे ऊपर चढ़ती है और सोफे पर बैठ जाती है। वह बाहर नहीं गई, उसके चेहरे पर नींद थी, उसकी आँखें बिना सोचे समझे मेरे हाथों का पीछा कर रही थीं। मैं उसकी नाक छूता हूं, वह हैरान होती है, हंसती है। इस समय रसोई में एक बड़े परिवार के लिए सामान्य नाटक खेला जा रहा है। - इलूशा! शौचालय से बाहर आओ! मैं लिखना चाहता हूं! - अलीना कराहती है। -और मैं क्या! - ठीक है, मैं पॉटी पर हूँ। -पॉटी पर इतनी बड़ी लड़की की जरूरत नहीं है! - मैं विरोध करता हूं, - इल्या! बहुत हुआ, बाहर निकलो! -मेरे पास नहीं है टॉयलेट पेपर ! -बिल्कुल! दानिला! बाहर के शौचालय में भाग जाएं, अपने भाई के लिए टॉयलेट पेपर का एक रोल प्राप्त करें! - सुनो, साहब! - मैं मैडम हूं, सर नहीं। - सुनो मैडम! दानिला कुर्सियों पर दस्तक देकर भाग जाती है। उस रोल का क्या हुआ? - इल्या शौचालय से पूछती है। - उसकी लड़कियों ने उसे बिगाड़ दिया। -कैसे? - उन्होंने दुन्या में एक बर्तन गिरा दिया। -और क्या? -गीला। -और क्या? नहीं निकाला जा सका? - उन्होंने इसे निकाल लिया, लेकिन यह गीला हो गया! -और क्या? - के माध्यम से गीला! क्या! एक बार और पूछो! - क्या हम आज पढ़ाई करने जा रहे हैं? - नहीं, चलो रविवार के प्रति आदर दिखाते हैं। चलो पाई में बेहतर हो जाओ! -हुर्रे!!! हर कोई अपने जांघिया को उतार देता है! हाथ धो लो! मेज पर मैदा छिड़कें। बर्तन को पलट दें। प्लॉप! आटे की गांठ के पीछे तवे से लोचदार धागे और धागे लटकते हैं। हमने चाकू से काटा। हम कोशिश करते हैं - पेरोक्साइड! निश्चित रूप से! सारा दिन गर्मी में। कुछ नहीं। हमने इसे वापस बर्तन में डाल दिया। वहीं चीनी, आटा, तेल - अपरिष्कृत मिला। इसे थोड़ा खड़ा रहने दें। मैं ओवन में पोकर खेलता हूं। वैसे भी सेंकना अभी भी बहुत गर्म है। लेकिन भरने के लिए थोड़ा समय है। यदि आप चीज़केक पर ढेर लगाते हैं, तो मैं उन्हें नहीं खाऊँगा, क्योंकि उपवास है। शायद जाम के साथ? यह केवल बेर रह जाता है, आप हड्डियों को निकालने के लिए तड़प रहे हैं। सिर्फ दालचीनी और चीनी? झावोरोंकोव? मैं रेफ्रिजरेटर में देखता हूं। इसलिए। एक जार में टमाटर, अचार, प्याज, मेयोनेज़, मकई हैं। यह पिज्जा है! लेंटन पिज्जा। केवल अफ़सोस की बात है कि मशरूम नहीं हैं। इस बीच, बच्चों पर आटा छिड़का गया और मारपीट की गई। - माँ, उसने अपने लिए सारा आटा ले लिया! -दूर रहें। आटे के साथ नीचे! उपयोगी नहीं। बोर्ड, चाकू, कटोरा। टमाटर, खीरा - धो लें। बैंक खोलो। हाथ हटाओ, अपने आप को काटो! हम ऐसा करते हैं: आप टमाटर और खीरा काट लें। तुम प्याज छील रहे हो... -और मैं? - और तुम ... दुन्या ... मकई को कैन से बाहर निकालो! - मैंने ख़ुद को काट लिया! -मुझे दिखाओ, उलियाना.... बकवास! टमाटर की त्वचा! - मैं ऊब गया हूँ, मैंने सब कुछ काट दिया और यह मेरी आँखों को चुभता है! -ठीक है, डेनिला, आटे को बेकिंग शीट पर रख दें। अब हम भरने, मेयोनेज़ को शीर्ष पर और - ओवन में डंप करते हैं! नहीं! अभी भी गर्म। इसे फिट होने तक खड़े रहने दें। - और आप सब - धोने के लिए मार्च! हम इस पाई दिवस के साथ क्यों आए! कितनी गड़बड़ है! आटा हर जगह है, सफाई, कचरा, चीजें फेंक दी जाती हैं ... अचानक मेरे दिमाग में एक नया विचार आता है: -चलो मेहमानों को आमंत्रित करते हैं? -चलो!!! - फिर - सफाई! और सभी ने ड्रेस पहन रखी थी। -मैं एक सैनिक की तरह कपड़े पहनना पसंद करूँगी। -मेरा मतलब तुमसे और इलूशा से नहीं था। आप जैसे थे वैसे ही कपड़े पहनें। -नहीं! हम सैनिकों के रूप में तैयार होते हैं! -आपका अधिकार। चलिए पहले चीजों को व्यवस्थित करते हैं। कूड़े के ढेर की पृष्ठभूमि में सेना कैसी दिखेगी? सब लोग फिर से घर के चक्कर लगा रहे हैं, कोई झगड़ा नहीं कर रहा है, हर कोई व्यापार में व्यस्त है। इल्या कचरे का एक पूरा स्कूप खींचती है। कन्या अपनी पैंट खींचती है, जो उसे सेना लगती है। उलियाना, पहले से ही एक पोशाक में, मेज से आटा पोंछती है। अलीना दूसरे जुर्राब की तलाश में है। उलियाना फिर से - वह किताबों को मोड़ती है। - कृपया अपना बिस्तर ठीक करें! - हम पहले ही आज रख चुके हैं! -तो क्या हुआ? गिनती नहीं है, फिर से लेट जाओ! अलीना दुन्या का पीछा कर रही है। उसे दूसरा जुर्राब मिला, यह पता चला - यह उसके लिए है। मेरी आँखें छलकने लगी हैं। -पर्याप्त! बहुत अच्छा! क्या सभी लड़कियां ड्रेस में हैं? क्या सैनिक वर्दी में हैं? इल्या! तलवार को कॉलर के नीचे नहीं रखना चाहिए! आप अपने आप को काट लेंगे! - यह रबर है! - अच्छा, फिर टी-शर्ट को स्ट्रेच करें। क्या सब तैयार हैं? -हाँ!!! - जाओ मेहमानों को बुलाओ। -कात्या? - और इरीना मिखाइलोव्ना भी, - यह कात्या की माँ है, - और अब वापस मत आना! मैं कुछ और चाय बनाती हूँ। -मैं कॉफी लूंगा! -और मुझे! - और तुम बच्चों की कॉफी! आगे! वे भाग खड़े हुए। कितना अच्छा! मेरे द्वारा एक कुर्सी पर बैठना हो रहा है। मैं कार्ययोजना बना रहा हूं। आटा गूंथने के बाद पैन को धो लें, पिज्जा को ओवन में रख दें, बुके को टेबल पर रख दें। सिंक में एक पोखर भी है और कचरे का एक पूरा टैंक... थंडर! यह शायद अभी भी वहाँ बारिश हो रही है! और वे बिना छाते के निकल गए! मैं बाहर पोर्च पर कूद गया। यहाँ वे हैं, अच्छे साथी, कदम पर कंधे से कंधा मिलाकर बैठे हैं। बारिश देखना। -बारिश हो रही है! -मैं देख रहा हूँ, लेकिन हम अभी भी मेहमानों को आमंत्रित करते हैं! यहाँ आपके छाते हैं। वे बहुरंगी छतरियों के नीचे गेट तक जाते हैं। अलीना ने दुन्या को हाथ से पकड़ रखा है। दानिया चलते-चलते उलियाना से कुछ बात कर रही है। इल्या बिना छतरी के सामने है, लेकिन तलवार खींची हुई है। जब बच्चे घर पर न हों तो घर का काम करना कितना अच्छा है। आप इतना कुछ कर सकते हैं! कोई बीच में नहीं आता। क्या? वोट दें! पहले से ही वापस जा रहा हूँ! नहीं!!! मैंने तुमसे कहा था कि वापस जल्दी मत करो! हैलो, कत्यूषा, इरीना मिखालना कहाँ है? तो जाओ और उसे मनाओ! अब उन्हें देरी हो रही है। मेरे द्वारा एक कुर्सी पर बैठना हो रहा है। सब तैयार है। मेरे सामने मेज पर एक पाई है - थोड़ा जला हुआ। उसके पीछे एक गुलदस्ता है। चारों ओर - कप और प्लेटें। सुंदरता! मैं खिड़की से बाहर देखता हूं: छतरियों वाले बच्चों का झुंड कट्या और इरीना मिखाइलोवना के चारों ओर धकेल रहा है। मैं मिलने के लिए बाहर जाता हूं। मुझे यह पल बहुत पसंद है जब मेहमान आते हैं: हल्की उत्तेजना, दालान में फेरबदल, आवाजों की कलह... - मेज पर जाओ! -ओह, क्या केक है! - इरिना मिखाइलोव्ना जिस तरह की प्रशंसा करती हैं। -यह, इरीना मिखालना, वे सभी खुद! उन्होंने खुद को काटा, उन्होंने सब कुछ खुद ही किया! -नहीं हो सकता! -मैंने एक टमाटर काटा! -आप क्या! हाँ, हाँ, यह सब है! दानिला, कृपया दो स्टूल लाओ! दानिला नहीं सुनती, कात्या के कान में कुछ फुसफुसाती है। लड़का! ठीक है, मैं इसे खुद लाऊंगा। उतारा। हम चाय पीते हैं और पिज्जा खाते हैं। फू-उ-उ! डरावना! यह स्वादिष्ट नहीं है! मुझे ऊपर देखने में डर लगता है। खट्टा आटा, खट्टा भरना, जली हुई पपड़ी .... - हमें चीज़केक बनाना चाहिए था! हाँ सब पोस्ट के बाद - मैं माफी माँगता हूँ। -आप दुबला आटा कैसे बनाते हैं? पानी पर? हाँ, और वनस्पति तेल। - वाह, यह कितना अच्छा निकला! अंडे के बिना? बहुत स्वादिष्ट और रसीला! -हाँ? मैं एक गहरी सांस लेता हूं और चारों ओर देखता हूं। सब लोग खा रहे हैं, दानिलका की थाली खाली है, अलीना कांटे से मकई की गुठली पकड़ रही है। -अनुष्का, क्या मुझे कुछ और मिल सकता है? दानिला पूछती है। - क्या आप अधिक आटा या स्टफिंग चाहते हैं, दानिलुष्का? - परीक्षा। मैं उसका कितना आभारी हूँ! और इरीना मिखाइलोव्ना और हर कोई। अभी भी बेस्वाद, लेकिन मैं भी खाता हूं, छुट्टी के माहौल से संक्रमित। केवल दुन्या नहीं खाती। वह कभी कुछ नहीं खाती। यह बढ़ने का प्रबंधन कैसे करता है? इरीना मिखाइलोव्ना सावधानी से टुकड़ों को उठाती है, उठती है और धन्यवाद देती है: - धन्यवाद, इसलिए हमने रात का भोजन किया, यह बहुत स्वादिष्ट था! -अगला समय बेहतर होगा! -निश्चित रूप से। क्या यह दूध का समय नहीं है? -ओह! क्या समय हो गया? ऐसा नहीं है कि यह समय है, मुझे देर हो चुकी है! साढ़े नौ बज चुके हैं। दौड़ना! -बच्चो, कार्टून लगाओ! -कात्या उनके साथ दिखेंगी, क्या मैं? और मैं घर जाऊँगा। -निश्चित रूप से! मैं भागा। धन्यवाद, इरीना माइकलना! - केक के लिए धन्यवाद! -हां तुम! डिब्बे पकड़ो, भागो। कौन नमस्ते! बारिश बहुत कमजोर थी, बादल अभी भी लटका हुआ है और भयानक रूप से गड़गड़ाहट करता है, लेकिन यह पहले से ही महसूस किया जाता है कि आज के लिए यह समाप्त हो गया है। छुट्टी? या क्या वह अब भी अपनी ताकत जुटाएगा और जारी रहेगा? पक्षियों को लगता है कि वे करेंगे। पम्पिंग स्टेशन पर सारस अपनी चोंच से खड़खड़ा रहे हैं। अबाबील अपने भोजन का पीछा कर रहे हैं। गांव बहुत शांत है। सब टीवी देख रहे हैं या क्लब चले गए हैं, ऐसे हैं यहां रविवार के रीति-रिवाज। हिस्टेरिकल कुत्ता एक चीख़ उठाता है, वह बंधा हुआ है, मैं आत्मविश्वास से पोर्च में जाता हूं। हमारे लिए एक बैंक है। और दूसरे आंगन में बरामदे में हमारे लिए एक बैंक भी है। वह कितना - 6 लीटर! मैं घर खींच रहा हूँ। घर सब कार्टून में डूबे हुए हैं। आयोजन जोरों पर हैं। मैं किचन में टेबल के पास बैठ जाती हूँ, दरवाज़े से झाँकती हूँ। बच्चे आपस में होड़ करते हुए कात्या को बताते हैं कि आगे क्या होगा: -अब वे सेना देखेंगे! यह हूणों से भरा है। उन्हें अभी तक नहीं पता कि वह फौजी नहीं, बल्कि एक लड़की है। डॉक्टर उसका इलाज करेगा, और फिर सबको सब कुछ बता देगा .... आखिरकार, उन्होंने इसे बंद कर दिया। कात्या को पोर्च तक ले जाया गया। अलविदा कहो। शोर। वे जाने नहीं देते। उलियाना किस करने के लिए अंदर आती है, उसे किस करना बहुत पसंद है। फिर वह बार्कले पर एक छड़ी फेंकता है और सीधे कात्या को मारता है। -क्या यह अलविदा है? सब हंस पड़े। -बच्चे! अपने दाँत ब्रश करो, अपना पजामा पहनो! लड़कियाँ! लड़कियाँ!!! पजामा पहनो! तुम्हारा क्या मतलब है कि मैं नहीं चाहता? सिंक में, दानिला और इल्या व्यंजन खड़खड़ाते हैं और जोर से कार्टून पर चर्चा करते हैं। मैं वहां सरसराहट करने के लिए दृढ़ता से जाता हूं, लेकिन दरवाजे पर मैं धीमा हो जाता हूं। दानिला कहती हैं: - हमारे दो परिवार हैं, हम मिलनसार परिवार हैं, और हमारे कई और दोस्त हैं। हम एक सेना खड़ी कर सकते हैं। हमारी और हमारे दोस्तों की पूरी फौज! हम सबको जीतेंगे! हाँ, बेशक हम जीतेंगे! हमें अभी और हथियारों की जरूरत है! - और जल्दी से अपने दाँत ब्रश करो! - मैं बातचीत में टूट गया, - तुम यहाँ क्या कर रहे हो? -साफ़! माँ, हूणों को ऐसी सेना कहाँ से मिली? बार्कले दरवाजे के नीचे कराहता है। -दुनिया, बार्कले खोलो! दुन्या दौड़ती है, दरवाजे पर अपना कंधा पीटती है, उसे खोलती है ... दहाड़ती है, दहाड़ती है। मैं बचाने के लिए दौड़ा। वह गिर गई, बेचारी दुन्या! -ड्वेयू! बकले! आहत! मैंने दुन्या को गले लगाया, शांत हो जाओ। उपयुक्त इल्या, पूछता है: -माँ, इस रस्सी को खोलो! मैं उससे पहले ही थक चुका हूँ! मैं इल्या को रस्सी से मुक्त करता हूं, जो तलवार के लिए बाल्ड्रिक का काम करती थी। उसी समय, मैं अपने घुटनों पर, दरवाजे से कुचली हुई दुन्या को पकड़ता हूं। उलियाना अपने शॉर्ट्स में चलती है। -क्या आपने अपने दाँत ब्रश किए हैं? -नहीं, मैं आराम कर रही हूँ! -और अलीना ने इसे पहले ही साफ कर दिया है! और पहले से ही पजामा में! मैंने दुन्या को सोफे पर फेंक दिया, उलियाना को हाथ से घसीटते हुए सिंक में ले गया। -देखना! यहाँ क्या है अच्छी लड़की ! अब उसे मेरी बेटी होने दो! -नहीं - नहीं! - और फिर आप उससे एक उदाहरण लेते हैं! तुम मेरी बेटी हो, अब तुम सब कुछ अच्छा करोगी! फू, क्या घटिया और घटिया स्वागत है, बहुत शर्मनाक! लेकिन यह काम करता है। इलियाना का गला रुंध जाता है और वह बहुत जल्दी अपने दांत साफ करती है। - सभी बिस्तर में और रहते हैं! और मैं इसे नहीं पढ़ूंगा! वे दौड़ रहे हैं। कमरे में, इल्या, दानिला और अलीना ने नाटक किया कि वे सोने के लिए तेजी से तैयार हो रहे हैं। दूसरे की चीखें सुनाई देती हैं। उलियाना ने दुन्या को कुछ प्रेरित किया। नाराज चेहरे के साथ नर्सरी में आता है। दीवार के पीछे दुन्या चिल्लाती रहती है। -दुन्या को क्या हो रहा है? - उसने मुझे नाराज किया, और मैंने उसे नाराज किया! -महान! क्या आपको यह पसंद है? जाओ उसे दिलासा दो, शांति बनाओ और यहां आओ। वह फुलाकर चलती है, उसका पेट बाहर निकला हुआ है। वहाँ कुछ कहता है दुन्या। जोर से, जोर से, चिल्लाना: - अच्छा, चलो लगाओ! माँ ने कहा! -नहीं! - हानिकारक दुन्या जवाब में चिल्लाती है। वे झगड़ते हैं, इधर-उधर की बातें करते हैं, दुन्या खिलखिलाती है। उलियाना दौड़ती हुई आती है और षड्यंत्रकारी लहजे में रिपोर्ट करती है: - और दुन्या अब वहाँ नहीं रो रही है, वह वहाँ हँस रही है। -उसे यहाँ आने दो! -वह नहीं चाहती! अगले कमरे से एक और दहाड़ आती है। -हां वह क्या है? उलियाना वहां व्यस्तता से चलती है। फिर हँसी। वे एक साथ आते हैं, धक्का देते हैं, बहस करते हैं: कौन किसको लाया। - अच्छा, यह काफी है! प्रार्थना के लिए खड़े हो जाओ! पिता के नाम पर! और बेटा! और पवित्र आत्मा! - माँ, मैं थक गया हूँ! - उलियाना को प्रार्थना करना पसंद नहीं है। - मेरे पास आओ, झुक जाओ और खड़े हो जाओ। -क्या मैं वैठ सकता हूं? -नहीं! -क्यों? -क्योंकि! पिता के नाम पर! और बेटा! और पवित्र आत्मा! तथास्तु! भला, दुन्या फिर क्यों दहाड़ रही है? डेनियल ने उससे मैग्नीफाइंग ग्लास ले लिया। -यह मैं नहीं हूँ। अलीना ने इसे लिया, और मैंने इसे अलीना से लिया। मेरा आवर्धक काँच! अंकल ओलेग ने इसे मेरे लिए खरीदा था! - प्रार्थना के दौरान आपको इसकी आवश्यकता नहीं है! लेकिन डूना को उसकी जरूरत है, वह उसके साथ चुप है, वह अभी भी प्रार्थना नहीं कर सकती। यह वापस दे! धन्यवाद! पिता के नाम पर! और बेटा! और पवित्र आत्मा! हम प्रार्थना करते हैं। बच्चे गाते हैं। वे बारी-बारी से नमाज पढ़ते हैं। हो सकता है कि उन्हें इस नियम से कोई फायदा न हो, लेकिन मुझे यह पसंद है। मुझे उनके साथ गाना अच्छा लगता है, हालाँकि मैं इसमें बहुत अच्छा नहीं हूँ। बच्चे समतल बनने की कोशिश करते हैं, उन्हें लगता है कि मैं सुंदर गाता हूं। और मैं खूबसूरती से गाता हूँ! हम एक साथ बहुत सुंदर गाते हैं, ऐसा हमें लगता है। आयु के अनुसार, आशिर्वाद के अंतर्गत सजावटी रूप से फ़िट करें। मैं तुम्हें जोर से चूमता हूं। उलियाना मुझे चूमती है, जाने नहीं देती। दुन्या मुझे बपतिस्मा देती है और फुसफुसाती है: -आशीर्वाद...मेरी माँ...ताकि तुम...बीमार न पड़ो...अच्छा, बस इतना ही। -बंक! अन्यथा, मैं अभी लाइट बंद कर दूंगा और नहीं पढ़ूंगा! इस पाई डे के कारण हमारा पूरा रूटीन खराब हो गया है। अब ग्यारह बजकर पंद्रह मिनट हो गए हैं! और यह फ्रिज पर कहता है कि 9:00 बजे रोशनी आती है! -और अगर 324222? - इल्या मेरे एकालाप में हस्तक्षेप करता है। - मेरा सिर फट गया है! पहले से ही चुप! मैं एक किताब, एक अध्याय पढ़ रहा हूँ। मैं लाइट बंद कर देता हूं, मैं दुनाशा के साथ लेट जाता हूं। सामान्य अनुरोध पर, मैं ट्रोल्स के बारे में एक परी कथा बताता हूं कि कैसे उन्होंने दुनाशा का अपहरण किया। दुन्याशा नहीं सुनती, मुस्कराती है, आविष्कार करती है कि सब कुछ उसे चोट पहुँचाता है। वह क्रीम मांगती है। मैं स्मियर करता हूं, मैं उड़ाता हूं, मैं बताने की कोशिश करता हूं। हर कोई दुन्या से नाराज़ है, शरमा रहा है। वह आहत है, अपने होठों को थपथपाती है, घोषणा करती है; -यह कहानी अच्छी नहीं है, मुझे मत बताओ! -दुनिया, इस परी कथा को हर कोई पसंद करता है! यह अच्छी तरह समाप्त होता है, चिंता मत करो! - यदि आप नहीं चाहते हैं, तो मत सुनो, दूसरे कमरे में जाओ! दानिला बिस्तर पर कूद जाती है। बच्चे तूफानी ढंग से इस खतरे में शामिल हो जाते हैं। दुन्या को अभी वहाँ जाने में मदद करने के लिए स्वयंसेवक हैं। मैं दानिला, स्वयंसेवकों को शांत करता हूं। मैं जारी रखने की कोशिश कर रहा हूँ। बार्कले बाहर कराह रहा है। -मैं खुलूँगा! अलीना उठ जाती है। -झूठ! किसी तरह कहानी खत्म कर रहा हूं। हर कोई झूठ बोल रहा है, चुपचाप फुसफुसा रहा है, अपनी उंगलियां घुमा रहा है। मैं अपनी आँखें बंद करता हूँ। बिस्तर पर जाने से पहले नर्सरी में यह फुसफुसाहट एक तत्व है। सर्फ या वन सरसराहट की आवाज की तरह। इसमें मानव भाषण कम और कम होता जा रहा है, अस्पष्ट आवाज़ें, खरोंच, फ़्लोरबोर्ड की चरमराहट ... फ़्लोरबोर्ड की चरमराहट? मैं अपनी आँखें खोलता हूँ। गोधूलि बेला में, पजामा एक सफेद धब्बे की तरह करघे। -अलीना! आप क्या? - मैं आस्तीन हटा देता हूं, यह मुझे सोने से रोकता है। आधी रात को एक लड़की के लिए एक योग्य गतिविधि। - मेरे कान में एक झाँकी है। दो झाँक! दुन्या फुसफुसाती है। मैं इसे बिल्ली की तरह थोड़ा खरोंचता हूं, कान के पीछे और पूरी तरह से उठता हूं। सो जाओ, दुनाशा! शुभ रात्रि सब लोग! हैप्पी केक डे! मैं बरामदे में बार्कले के लिए बाहर जाता हूँ। रात बहुत अंधेरी है। आसमान घने बादलों से ढका हुआ है। तालाब पर सीगल चिल्ला रहे हैं। वे ऐसा क्यों चिल्ला रहे हैं? मेरे लिए कारण स्पष्ट नहीं है। शायद मेंढकों से लड़ रहे हो? आज, उनका संगीत अन्य ध्वनियों से डूब गया है - क्लब भी अपने तरीके से पाई डे मना रहा है। हँसी, संगीत। लोक उत्सव। चीनी घंटी चुप है, क्योंकि कोई तेज हवा नहीं है, और अब वह हमारे साथ कमजोर महसूस नहीं करती - उसकी जीभ फटी हुई थी। यह भी एक तत्व है। बच्चे लहरों की तरह चीजें ले जाते हैं - समुद्र तट से कैंडी रैपर। वे एन्ट्रापी के सेवक हैं, इसके पुजारी हैं। वे समय, ऊर्जा को अवशोषित करते हैं, आदतों को नष्ट करते हैं ... वे दिन-ब-दिन मेरा जीवन छीन लेते हैं, यह साबित करते हुए कि "मेरा" की परिभाषा जीवन के लिए उपयुक्त नहीं है, मुझे तैयार कर रही है, या कुछ और, अनंत काल के लिए। बार्कले अंधेरे में अपनी पूंछ को थपथपाता है, अपने पैरों पर एक खिलौना चिपकाता है। मैं उसके मखमली कान थपथपाता हूँ, कहता हूँ: -कल हम तुम्हारे साथ तालाब तक चलेंगे! आने वाला कल! क्षमा करें, प्रिय, लोग हैं! वह समझता है, आहें भरता है, खिलौने को फर्श पर गिरा देता है। आसमान आखिरकार काला हो रहा है। हाथ और चेहरा मच्छरों से ढके हुए हैं। संगीत बंद कर दिया गया है, कुछ अंतिम, विदाई, साहस क्लब में चिल्लाया जा रहा है। मैं घर जा रहा हूँ। रात की हवा के बाद, मुझे गर्मी, पाई और चूल्हे की गंध ने गले लगा लिया है। असली घर में ऐसा ही होना चाहिए। मैं दरवाज़े बंद कर देता हूँ। मैं थक कर घूमता हूँ। मैं अंतिम धक्का के लिए अपनी ताकत गिन रहा हूं। कुत्ते के लिए खाना बनाओ। यहाँ पोंछो। इसे धोएं। रेफ्रिजरेटर में निकालें। ढक्कन बंद कर दें। मैं केक के साथ मजबूत चाय पीता हूँ। आधे से भी कम रह गया है। मैं इसे एक तौलिया के साथ कवर करता हूं - अलविदा, पाई! कल तक! अब जबकि दिन बीत चुका है, मेरे लिए सबसे दिलचस्प बात आती है, नींद से चुराई गई, मेरा निजी समय। मैं चित्र बनाने के लिए अपने कमरे में बैठ गया। यह अभी भी मुझे लगता है कि पूरी तरह से खुश रहने के लिए, आपको न केवल एक मां बनने की जरूरत है, बल्कि किसी और की भी, उदाहरण के लिए, एक डिजाइनर। मेरे पास एक रचनात्मक हमला है, रात में विचार को तेज करना। मैं खींचता हूं, मिटाता हूं, तस्वीरें देखता हूं। रात। बहुत ही शांत। कागज की सरसराहट, बार्कले सूँघता है। बिस्तर की चरमराहट, गिरने की गड़गड़ाहट, खड़खड़ाहट। क्या?! कुछ नहीं, बस दानिला शौचालय जाती है, नाखूनों को अपनी एड़ी से दबाती है, चलते-चलते दरवाजे पटक देती है। लाइट चालू की, लॉक किया, अनलॉक किया, बंद किया, वापस खटखटाया। फिर से एकदम शांत। पुरानी बैसाखियों की तरह केवल मक्के की दरारें चरमराती हैं। मैं थोड़ी देर और बैठूंगा ... नहीं, 2 घंटे हो चुके हैं। कल एक नया दिन है। हम इसे क्या कहेंगे? हम क्या अर्पित करें? आज साफ किया गया, पवित्रता और व्यवस्था के दिन की व्यवस्था करने की आवश्यकता नहीं है। बढ़ोतरी पर? यह अभी भी सुबह गीला होगा। कल की तरह झील को? कैसे एक स्वतंत्रता दिवस के बारे में? कल - नहाने का दिन, आज - पाई का दिन, मैं थक गया हूँ! यह स्वतंत्रता दिवस घोषित करने का समय है! और पहले से ही पिछले दिन के बाहर, मेरे पजामा पर डाल दिया, अपने पैरों के साथ बिस्तर पर चढ़कर, मैं सुसमाचार पढ़ता हूं और प्रार्थना करता हूं, एक टेबल लैंप की रोशनी से सोते हुए लोगों से अलग हो जाता हूं। रात हमारे घर को घेर लेती है, बार्कले की तरह आहें भरती है और दीवार के पीछे मुड़ जाती है। और घर, हमारा छोटा सन्दूक, अश्रव्य रूप से तैरता है, तैरता है ... हमारे प्यारे बच्चे इसमें सोते हैं - कितना गर्म, प्रिय। ईश्वर! उन्हें बचाओ! तथास्तु।
पतझड़, बारिश, कीचड... खिड़की के बाहर प्रतिकूल मौसम की तरह गर्म रसोई में सभाओं को कुछ भी आमंत्रित नहीं करता है। तो क्यों न आज पाई डे मनाया जाए। पाई को प्राचीन काल से पूरी दुनिया में जाना जाता है। वे आतिथ्य और घर के आराम का प्रतीक हैं। इस विनम्रता की उत्पत्ति के कई मुख्य संस्करण हैं, क्योंकि दुनिया के कई देशों में पाई एक राष्ट्रीय व्यंजन है। आधुनिक पाई के आकार और भरने की याद दिलाने वाली पहली विनम्रता दर्ज की गई थी प्राचीन मिस्र. फिरौन के निजी बेकर्स ने सामान्य आटे में फल, मेवा और शहद बेक किया, जिससे उन्हें पाई का एक आदिम रूप मिला। कुछ इतिहासकारों का मानना है कि यूरोपीय देशों की तुलना में रूस में पाई बहुत पहले दिखाई दी थी। इसका प्रमाण जर्मन वैज्ञानिक एडम ओलेरियस की पुस्तक में प्रविष्टियाँ हैं, जिन्होंने मस्कॉवी की अपनी यात्रा का वर्णन किया है। वह बात करता है परंपरागत व्यंजनएक केक, जो मेहमानों से मिलने और उनका इलाज करने के लिए प्रथागत है, जो आतिथ्य और सद्भावना की अभिव्यक्ति है। परिवार और दोस्तों के साथ इकट्ठा होने और पाई का स्वाद लेने का कोई अवसर नहीं है? कृपया उन्हें असामान्य आश्चर्य- संगीतमय पोस्टकार्ड। सुस्वादु रूप से चयनित संगीत, शब्द और चित्र रुचि जगाएंगे और लाएंगे अच्छा मूडआपके प्राप्तकर्ताओं को। स्वयं एक पोस्टकार्ड बनाएं या इस खंड में प्रस्तुत किए गए किसी एक को चुनें, सोशल नेटवर्क पर एक लिंक पोस्ट करें या अपने प्रियजनों को ईमेल द्वारा भेजें। और, संकोच न करें, निस्संदेह वे आपके मित्रों और आपके दिलों में प्रतिक्रिया पाएंगे खाली समयपाई के साथ एक चाय पार्टी की व्यवस्था करें।
एक "वास्तविक" राष्ट्रीय पाई दिवस के लिए अमेरिकन पाई काउंसिल का धन्यवाद करें जो प्रत्येक वर्ष गिरता है 26 जनवरी।
अमेरिकन पाई काउंसिल प्रायोजकों की एक आकर्षक सूची के साथ पार्ट क्लब, पार्ट एसोसिएशन, पार्ट ट्रेड ग्रुप है। यह समूह 1986 में भोजन अवकाश के साथ आया था।
यह देखते हुए कि पाई एक नुस्खा है, यह समूह जेर्की की बीफ सलाह या अंडा सलाद सलाह के समान है। कौन जानता है, किसी दिन एक प्रेरित उद्यमी या किसान की पहल पर अस्तित्व में आ सकता है।
स्वाद के केक के 12 महीने हमारे दृष्टिकोण को प्रभावित करते हैं
जब कांग्रेस ने डब किया तो बीयर की बेकरियां किस्मत का एक झटका बन गईं 14 मार्चराष्ट्रीय पाई दिवस (इसे प्राप्त करें, 3.14)। उन्होंने 2009 में इस दिन का नाम पाई से संबंधित घटनाओं के लिए प्रेरित नहीं किया, बल्कि अधिक गणित-केंद्रित अवकाश होने के विचार के साथ रखा।
26 जनवरी से 14 मार्च के बीच, कुछ स्वादों के लिए कई राष्ट्रीय पाई दिवस हैं। बस थोड़ा सा स्वाद:
- राष्ट्रीय रुहबार्ब पाईदिन - 23 जनवरी
- राष्ट्रीय चेरी पाईदिन- 20 फरवरी
- राष्ट्रीय केले क्रीम पाईदिन - 2 मार्च
- राष्ट्रीय ब्लूबेरी पाईदिन - 28 अप्रैल
- राष्ट्रीय नारियल क्रीम पाईदिन - 8 मई (गिलिगन के द्वीप प्रशंसकों के लिए बिल्कुल सही)
- राष्ट्रीय> सेब पाई दिन - 13 मईराष्ट्रीय
- स्ट्राबेरी रेवेन पाई दिन 9 जून है (रूबर्ब पाई डे या स्ट्रॉबेरी क्रीम पाई डे के साथ भ्रमित न हों!)राष्ट्रीय
- पेकन पाई दिन - 16 जुलाईराष्ट्रीय
- लेमन मेरेंग पाई दिन - 15 अगस्तराष्ट्रीय
- पीच पाई दिन - 24 अगस्तराष्ट्रीय
- स्ट्राबेरी क्रीम पाई दिन - 28 सितंबर
- बोस्टन क्रीम पाई दिन - 23 अक्टूबरराष्ट्रीय
- नींबू क्रीम पाई दिन - 29 नवंबर (उन लोगों के लिए जिन्हें मेरिंग्यू पसंद नहीं है)राष्ट्रीय
- मसला हुआ कद्दू, दूध, अंडे और चीनी का बना पाई दिन- 25 दिसंबरराष्ट्रीय पाई दिवस व्यवसाय के लिए अच्छे हैं
राष्ट्रीय खाद्य उत्सव अमेरिका के राष्ट्रीय अतीत का हिस्सा बन गए हैं।
व्यवसाय के दृष्टिकोण से, बहुत सी अच्छी चीजें हैं जो पूरे दिन भोजन देने से प्राप्त होती हैं।
पाई छुट्टियां लोगों को किराने का सामान खरीदने के लिए प्रेरित करती हैं।
- विशेष रूप से बेरी के मौसम की ऊंचाई में, बहुत से लोग बहुत सारे पाई बेक करते हैं, बहुत सारे फल बेचते हैं। के साथ उत्पादों और नट्स का प्रचार उत्सव की छुट्टी- मजा आता है! हॉलिडे केक बेकिंग सामग्री को बढ़ावा देते हैं
- , स्वाभाविक रूप से तैयार क्रस्ट पाई और पाई बनाने के लिए सामग्री बेच रहा है। (सुपरमार्केट में राष्ट्रीय ब्राउनी के लिए अप्रयुक्त व्यापारिक अवसर हैं, जैसे वे थैंक्सगिविंग के लिए कद्दू पाई करते हैं।) पाई छुट्टियां हैशटैग और मुफ्त सोशल मीडिया मार्केटिंग के लिए एकदम सही हैं।
- . #NationalKeyLimePieDay और #FoodPorn साथ-साथ चलते हैं और रेसिपी वेबसाइट/ब्लॉगर, कुकबुक लेखक, सुपरमार्केट, संघटक निर्माता और घर के रसोइयों को चर्चा और बातचीत पाने के लिए एक मजेदार और जैविक तरीका बनाते हैं। 3. 14+ पाई पाई बिजनेस मॉडल विचार
पि-त्से के दिन, यह ध्यान देने योग्य है कि जिस तरह सड़कों पर खाना मारा गया है, उसी तरह आपके पास केक भी हैं।
जमे हुए मेल ऑर्डर पैटीज़
- मौसमी स्वादों के साथ पाई बिक्री या फार्महाउस बिक्री
- व्यक्तिगत वितरण के लिए कुटीर खाद्य उद्योग केक बनाना (शेल्फ-स्थिर केक से)।
- पारंपरिक पाई
- थोक खाद्य पाई, जैसे कैफे या रेस्तरां बेचना
- पीट क्रस्ट की बिक्री या तो डिब्बे में या रिलीज होने के लिए तैयार है
- जार या जार में पाई बेचना
- लॉस एंजिल्स या अन्य पाई प्रतियोगिता में प्रसिद्ध केसीआरडब्ल्यू पाई प्रतियोगिता में पाई व्यंजनों का पता लगाएं और अपनी सर्वश्रेष्ठ पाई का परीक्षण करें।
आपकी जीत सिर्फ एक कुडो, एक कनेक्शन या एक ग्राहक आधार हो सकती है जिसके साथ आपको शुरुआत करनी है।
