Description
Le castor est l'un des plus grands animaux semi-aquatiques, avec une fourrure très précieuse. La surface de sa peau peut dépasser 7000 centimètres carrés. Son pelage est haut, épais, brillant et un peu rugueux. Il se compose de poils de garde grossiers, brillants et longs, atteignant 5 cm de long et de peluches douces et soyeuses atteignant 2,5 cm de haut. Sur le ventre, la fourrure est beaucoup plus basse et plus épaisse que sur la crête et les flancs.
La couleur de la racine des cheveux varie du presque noir au brun clair. Un fait intéressant est que même dans la même localité, des familles avec des couleurs de fourrure complètement différentes peuvent vivre. Il est de coutume chez les chasseurs que plus elle est foncée, plus la peau a de valeur. Bien qu'il convient de noter que selon les principales caractéristiques, il n'y a pas de différences significatives entre elles.
Malgré l'aire de répartition très étendue, la variabilité géographique de l'animal est faiblement exprimée, de sorte que ses peaux ne sont pas divisées en crêtes.
Chez les castors d'âges différents, leur superficie varie considérablement. À cet égard, il a cinq tailles.
petit- 1300-2000sm.kv.
Moyen– 2000-3000 m²
Grand– 3000-4000 m²
Très grand B– 4000-5000 m²
Très grand A– plus de 5000 m²
Peaux de jeunes animaux à fourrure haute, mais clairsemée et gonflée, d'une superficie inférieure à 1300 m². considéré comme non standard
La surface des peaux est déterminée comme suit: nous mesurons la longueur du point le plus haut le long de la ligne médiane de la crête jusqu'à la base de la queue, puis nous mesurons sa largeur dans la partie médiane et multiplions les résultats.
Le castor de rivière, comme les autres animaux semi-aquatiques, ne mue qu'une fois par an. La mue commence au printemps et se termine en hiver. La séquence de mue des différentes parties de la peau au printemps et à l'automne est la même, la seule différence est qu'au printemps les zones de fourrure s'amincissent, à l'automne elles sont recouvertes de nouveaux sous-bois: tout d'abord, le cou et la nuque tombent, puis la crête, les flancs, la croupe et le ventre.
La meilleure qualité de fourrure est obtenue en hiver et au début du printemps.
Caractérisation et évaluation des peaux
Première année(hiver).
La fourrure sur les peaux est entièrement formée : haute, épaisse et brillante. Les poils de garde sont longs et brillants, le duvet est épais et soyeux.
non standard
(printemps, été, début d'automne, automne).
Au début du printemps Racine des cheveux encore assez haut et épais, mais déjà un peu délavé et commençant à s'amincir sur le cou et la nuque. À la fin du printemps, les peaux montrent des signes clairs de décoloration, de ternissement et d'amincissement.
En été, la fourrure dans toute la région est clairsemée et terne.
Au début de l'automne, les poils sur les peaux sont encore clairsemés et fanés, mais sur la nuque et la crête, il y a une croissance active d'une nouvelle couverture, constituée d'une longue arête brillante. Les peluches commencent tout juste à apparaître.
Au milieu de l'automne, la fourrure a déjà poussé de moitié et brille. Dans certaines zones de la peau, des restes de poils de garde fanés et ternes de l'ancien pelage apparaissent encore.
Deuxième année(fin de l'automne).
La fourrure est presque égale en hauteur à l'hiver, épaisse et brillante. Des cheveux anciens séparés peuvent rester sur la croupe et les côtés.
Prise de vue et montage
Les peaux de cet animal doivent être enlevées en couches. Lors de cette opération, l'animal n'est généralement pas suspendu, il est plus pratique de tirer sur un objet haut - une table, une chaise, etc. Tout d'abord, une incision longitudinale est pratiquée, qui part du milieu de la lèvre inférieure, longe la ligne médiane du cou et atteint la queue. Ensuite, nous faisons des coupes annulaires autour de la queue, des pattes arrière et avant au bord de la peau avec de la fourrure. Pour séparer la peau, nous commençons dans la zone de la queue. En tirant fortement la peau par les bords, en coupant soigneusement avec un couteau, la graisse sous-cutanée et les muscles, retirez-la de la carcasse. Nous sortons les pattes avant et arrière à travers les trous formés lors des coupes annulaires. Seule la tête reste sur la peau, les pattes et la queue sont retirées.
Il existe deux façons de se retirer. Dans la première méthode, la peau est séparée de la carcasse avec beaucoup de soin, en essayant de laisser toute la graisse sous-cutanée et le film musculaire sur la carcasse. Cette méthode prend beaucoup de temps, mais la peau enlevée s'avère propre, ne nécessitant presque aucun dégraissage. La deuxième méthode consiste en une élimination rapide avec de la graisse sous-cutanée, puis un long écorchage. La première façon dont les peaux sont enlevées, en règle générale, par des chasseurs expérimentés.
Une fois retirés, les restes de graisse et de muscle ne sont pas grattés comme dans, mais sont coupés avec un couteau bien aiguisé. Cela est dû au fait que le castor a un mezra épais, qu'il est difficile de le couper accidentellement et que le tissu sous-cutané est très fermement lié au tissu cutané - il ne gratte pas, il ne peut être que coupé.
Une fois la peau bien nettoyée de la graisse, coupez les muscles, la saleté et le sang, nous cousons les trous des pattes avec de solides fils à chevrons.
Le montage s'effectue sous la forme d'une ellipse sur n'importe quelle surface plane en bois. Un bouclier assemblé à partir de planches pas larges est le mieux adapté pour cela. Les bords de la peau, tirant légèrement sur nous-mêmes, sont fixés avec de petits clous. Il ne faut pas trop l'étirer en cherchant à augmenter sa surface, sinon on obtiendra une fourrure rare.
Les peaux sont conservées de manière fraîche-sèche.
Défauts et coût
Les vices du castor sont principalement les suivants : maux de dos, morsures, cicatrices, prélins et courants d'air.
Le coût de cette espèce, comme celui de la plupart des autres animaux à fourrure, fluctue différentes années. Il y a eu des périodes de bas prix- pour une grosse bête, ils ont donné un peu plus de 500 roubles, et de nombreux acheteurs ont refusé de l'accepter. Pour les chasseurs, ces années sont très difficiles sur le plan matériel; pour beaucoup, le castor en période d'automne est la principale source de revenus.
Actuellement, le prix des peaux de grande taille est de 1200 à 1400 roubles (2011/2012, Vyatka).
Saison 2012/2013 - 800-1000 roubles.
Saison 2014/2015 - 700-900 roubles.
La fourrure de cet animal semi-aquatique occupe la troisième place en matière de portabilité après la loutre de mer et, de plus, elle est très chaude, elle est donc souvent utilisée pour coudre des manteaux et des chapeaux en fourrure. Les manteaux de fourrure en peaux cisaillées et teintées se distinguent par la plus grande beauté.
La peau de fourrure a une racine des cheveux et un tissu de cuir, c'est-à-dire une structure similaire aux peaux d'animaux qui sont utilisées pour fabriquer des peaux, c'est-à-dire à partir de l'épiderme, du derme, du tissu adipeux sous-cutané.
L'épiderme représente 2 à 5 % de l'épaisseur totale de la peau et se compose de la couche cornée et des couches germinales.
Le derme dense des peaux comprend deux couches : papillaire et réticulaire.
Les faisceaux de collagène de la couche papillaire sont plus fins et entrelacés de manière aléatoire. Entre eux se trouvent les glandes sébacées et sudoripares, les racines des cheveux. Le bord inférieur de la couche papillaire passe conditionnellement à la profondeur des follicules pileux. À différents types peaux de fourrure, la profondeur d'occurrence et l'angle d'inclinaison des sacs à poils ne sont pas les mêmes. Au cours de l'année, la profondeur des follicules pileux varie: les follicules des poils en croissance pendant la période de mue des animaux à fourrure sont situés dans les couches inférieures du derme et les follicules des poils en croissance sont dans les couches superficielles. La couche réticulaire est située sous le papillaire et se caractérise par un tissage plus uniforme de puissantes fibres de collagène. Le tissu adipeux sous-cutané est situé directement sous le derme. Ce tissu conjonctif lâche relie le tissu cutané à la carcasse de l'animal, dans lequel on distingue trois couches : tissu adipeux, musculaire et sous-cutané. Lors du pansement de la fourrure et des fourrures, le tissu adipeux sous-cutané est retiré.
Hairline - un ensemble de poils variés qui recouvrent le corps d'un animal et remplissent un certain nombre de fonctions physiologiques: c'est une couche thermorégulatrice et protège le corps contre la perte excessive de chaleur et d'humidité, ainsi que contre les influences mécaniques.
La kératine est la principale protéine qui forme les cheveux et la couche principale de l'épiderme.
Structure des cheveux. Le poil se compose de 2 parties : la racine, qui se trouve dans la peau, et la tige, qui va à la surface de la peau. Un épaississement à l'extrémité de la racine forme un follicule pileux. La racine et le bulbe sont entourés de plusieurs coquilles. Les coques externes formées à partir du tissu conjonctif du derme sont appelées le sac à cheveux et les coques internes d'origine épidermique sont appelées la gaine racinaire. Les cheveux en croissance au bas des bulbes ont une dépression où le tissu conjonctif avec les vaisseaux sanguins pénètre, formant la papille pileuse.
Un faisceau étroit de fibres musculaires lisses jouxte la partie inférieure du follicule pileux, dont une extrémité est attachée au follicule pileux et l'autre est perdue dans les fibres dermiques adjacentes. En se contractant, ce muscle peut modifier l'angle d'inclinaison du sac à cheveux, tout en modifiant la couche d'air calorifuge dans la racine des cheveux.
La tige pilaire est constituée de trois couches : la cuticule (couche squameuse externe), la couche corticale et le noyau.
La cuticule est une enveloppe externe du cheveu très fine, de 0,5 à 3 microns d'épaisseur, constituée de cellules lamellaires kératinisées contenant de la kératine amorphe. Les écailles sont empilées les unes sur les autres comme des écailles de poisson de manière à ce que leurs extrémités libres soient dirigées vers le haut de la tige pilaire. La cuticule protège les cheveux des influences extérieures et détermine également leur brillance, leur feutrage, leur résistance à l'abrasion.
La couche corticale est une couche concentrique du cheveu, située sous la cuticule et formée de cellules kératinisées en forme de fuseau situées le long de l'axe du cheveu. Les cellules sont reliées les unes aux autres par une substance intercellulaire et sont étroitement empilées les unes aux autres. La couche corticale détermine les propriétés mécaniques du cheveu : résistance à la traction, élasticité, extensibilité. La couleur des cheveux dépend de la présence de pigment noir ou jaune (mélanine) dans les cellules de la couche corticale. Toutes les variations de la couleur de la racine des cheveux dépendent de la combinaison et du degré de développement de ces pigments. En l'absence de pigment, la racine des cheveux a une couleur blanche.
Le noyau du cheveu est un tissu lâche et poreux, composé de cellules à plusieurs côtés avec une membrane et un protoplasme kératinisés.
A l'intérieur des cellules il y a des bulles d'air et des grains de pigments, l'air est aussi dans les espaces intercellulaires.
Les cheveux en forme peuvent être de trois types: fusiformes, cylindriques et coniques.
Les cheveux en forme de fuseau les plus courants, qui se composent de 4 parties : la pointe, la grand-mère (la partie la plus large), le cou et la base. En coupe transversale, le poil de granna a une forme différente : ronde (taupe, hamster), ovale (renard arctique, zibeline, martre), plate (loutre, ragondin), en forme de haricot (marmotte), en forme d'haltère (lapin).
Les poils cylindriques ont presque le même diamètre partout, se rétrécissant fortement à la pointe et à la base, formant une tige mince.
Les cheveux effilés s'étendent progressivement de la pointe à la base.
Selon la nature et le degré de frisure, les poils des animaux à fourrure peuvent être de formes diverses : droits, recourbés en biais, recourbés en longueur, ondulés, en tire-bouchon, en spirale.
La racine des cheveux des matières premières de la fourrure comprend plusieurs catégories de poils: tactiles (vibrisses), couvrants (guides et garde), thermorégulateurs (duveteux).
Les vibrisses jouent le rôle d'un organe du toucher, car. perçoivent les moindres influences mécaniques de l'environnement et se situent sur la tête, la lèvre supérieure(moustache), lèvre inférieure, au-dessus des yeux, sur les joues, membres de la bête.
Les poils de couverture sont constitués de guides (droits, épais et longs, dépassant au-dessus de la racine des cheveux, formant un «voile»; pour de nombreux animaux, leur nombre est de 5 à 20 par 1 cm 2) et de poils de garde (guides plus courts et plus fins, 50-200 cheveux par 1 cm 2) cheveux.
Les poils duveteux sont fins et courts, les plus nombreux (de 0,5 à 50 000 poils par 1 cm 2 ), qui sont presque toujours frisés et protégés par des poils de guidage et de garde.
La topographie des matières premières de la fourrure diffère également de la topographie de la peau destinée à la fabrication du cuir et se compose d'une queue, d'une croupe, d'une crête, d'une peau, d'un museau, d'un chouchou, de flancs, d'une enveloppe et de pattes.
Bases biologiques pour le tri des matières premières et des produits semi-finis en fourrure. Sous le tri des matières premières et des produits semi-finis en fourrure, on entend la division des peaux en différents groupes de qualité: crêtes, variétés, catégories de couleurs, tailles, catégories de défauts.
La matière première de la fourrure est une matière première d'origine naturelle, sa qualité et ses propriétés dépendent principalement des caractéristiques naturelles et biologiques de la peau.
La racine des cheveux des animaux sous l'influence de divers facteurs environnementaux est soumise à une forte variabilité, qui est liée aux conditions de vie, aux conditions de garde et d'alimentation, à la zone géographique (variabilité géographique), à la saison (variabilité saisonnière), au sexe (variabilité sexuelle), à l'âge (variabilité d'âge) et les déviations individuelles (variabilité individuelle).
Les conditions de vie des animaux à fourrure ont une grande influence sur la structure et les propriétés de la racine des cheveux.
Chez les animaux à fourrure qui mènent un mode de vie terrestre (écureuil, zibeline, martre, renard), il existe une différence prononcée dans la pubescence des différentes parties du corps: la crête est toujours recouverte d'une racine des cheveux plus dense que le ventre. La couleur de la racine des cheveux de la crête est plus foncée. La peau de la crête est plus épaisse que celle du ventre.
Les animaux menant un mode de vie clandestin, c'est-à-dire passant la plupart du temps dans des terriers (taupe, rat taupe), recouverts de poils uniformes. Leurs poils de guidage et de garde sont légèrement plus longs que les poils duveteux, la qualité de la fourrure dans les différentes parties du corps est presque la même. La peau du ventre est beaucoup plus épaisse que celle de la crête. La couleur de la peau entière est la même.
Chez les animaux amphibies à fourrure (loutre, vison, rat musqué, ragondin, castor de rivière), le ventre est recouvert d'un pelage velu plus dense que la crête.
La couleur et l'épaisseur de la peau de la crête et du ventre sont les mêmes chez la plupart des espèces d'amphibiens.
Chez les animaux qui passent la majeure partie de leur vie dans l'eau, on observe la disparition de la racine des cheveux. Chez les phoques adultes, la racine des cheveux est constituée de poils grossiers, clairsemés, principalement des poils de garde. Du froid, le corps des animaux n'est pas protégé par une couverture de fourrure, mais par une couche de graisse sous-cutanée.
Les caractéristiques climatiques de la région dans laquelle vit l'animal sont l'un des facteurs qui affectent considérablement la qualité des cheveux et de la peau. Selon le climat, les signes suivants de la peau changent : la taille, la densité, la longueur des cheveux, la douceur et la couleur de la racine des cheveux et l'épaisseur du tissu cutané. Les animaux à fourrure du Nord sont couverts de poils plus épais et plus longs que les animaux du Sud de la même espèce.
Habituellement, les peaux des animaux du nord sont recouvertes de poils plus doux que les peaux des animaux des régions du sud. Au fur et à mesure que la densité augmente, les cheveux deviennent plus fins et paraissent plus doux. L'humidité de l'air affecte également la douceur des cheveux. Les animaux vivant dans des climats plus humides ont une fourrure plus grossière. La couleur de la racine des cheveux chez les individus des régions du nord est plus claire ou complètement blanche (protectrice), la bande forestière est intensément saturée, les régions steppiques et désertiques sont ternes, gris sable.
L'épaisseur de la peau est également différente selon les habitats des animaux à fourrure. Plus la racine des cheveux est développée, plus la peau est fine. Chez les animaux vivant au nord, recouverts de poils épais et hauts, la peau est plus fine que celle des animaux des régions méridionales.
Ainsi, en raison des fortes différences de propriétés des peaux obtenues dans différentes zones géographiques, les fourrures sont divisées en crêtes.
Une crête est un ensemble de certaines propriétés commerciales caractéristiques des peaux de fourrure d'une espèce donnée, extraites dans une certaine zone géographique. En règle générale, la crête porte le nom de la zone géographique d'où proviennent les peaux: écureuils de l'Amour, de Yakut, de l'Altaï.
La qualité des peaux à fourrure dépend du moment de leur extraction. La variabilité saisonnière de la peau et des poils est le résultat de l'adaptabilité de l'organisme animal aux changements des conditions environnementales, principalement la température.
La racine des cheveux d'hiver et d'été des animaux à fourrure de la plupart des espèces diffère par la couleur, la hauteur, la densité, le rapport différent de la quantité de poils extérieurs et de duvet, la forme et la structure des poils. Ces différences sont plus prononcées chez les animaux à fourrure vivant dans un climat fortement continental.
Le changement de la racine des cheveux des animaux à fourrure s'appelle la mue.
Lors de la formation et de la croissance d'un nouveau cheveu dans le sac à cheveux, avec la tige, un pigment capillaire se forme, qui est clairement visible du côté de la mezra sous la forme de taches bleues qui correspondent exactement à la topographie de la mue . Au fur et à mesure que les cheveux poussent, le bleu disparaît. Il est facile de déterminer le grade de la peau par le motif bleu de la peau.
La qualité de la fourrure des mâles et des femelles ne présente pas de différences nettes. La différence réside dans la taille des peaux, la longueur et l'épaisseur des poils, l'épaisseur du tissu cutané. En règle générale, la peau des femmes est plus petite que celle des hommes et la racine des cheveux est plus douce, moins fréquente et plus basse.
La fourrure d'un animal subit de grandes modifications avec l'âge. Les bébés animaux à fourrure naissent dans la plupart des cas sans poils, avec un duvet embryonnaire légèrement visible. Ensuite commence le développement de la racine des cheveux primaire des enfants, qui diffère de la fourrure d'un animal adulte en ce qu'elle est très douce, basse, facilement feutrée, les poils de garde ne diffèrent presque pas du duvet. La peau est fine et fragile. Ces peaux sont appelées "gonflées". Après un certain temps pour chaque type d'animal, la couverture primaire est remplacée par une couverture secondaire, dont la qualité est plus proche de la fourrure d'un animal adulte. Avec l'âge de l'animal, la qualité des peaux à fourrure se dégrade. La racine des cheveux devient clairsemée, grossière et sèche. La différence d'âge dans la qualité de la fourrure des peaux d'animaux domestiques est plus prononcée. Les peaux de jeunes animaux domestiques fournissent le produit de fourrure le plus précieux (kulcha d'alouette, fourrure d'astrakan, etc.). Les peaux d'animaux domestiques adultes (bovins) ne conviennent pas pour l'habillage de la fourrure.
Les différences dans la qualité du manteau de fourrure, qui ne dépendent pas du sexe, de l'âge, de la saison et de l'habitat, sont appelées variabilité individuelle, qui est due à l'hérédité, aux différences de conditions de vie et se manifeste par différentes densités, hauteurs, splendeurs, douceur et surtout la couleur de la racine des cheveux. Chez certaines espèces d'animaux à fourrure, il est faiblement exprimé (loutre), chez d'autres (zibeline) il est si fort qu'il affecte la valeur de la peau. Parfois, il y a un fort démorphisme de couleur (chez les renards blancs et bleus). Il existe des skins avec différents écarts de couleur par rapport à la couleur normale. Cela se manifeste sous la forme d'albinisme, de mélanisme et de chromisme. L'albinisme est l'absence de pigment dans le pelage. Cela arrive plein, partiel et zone. Albinisme complet - l'absence de pigment dans toute la racine des cheveux. Albinisme partiel - présence de poils blancs uniquement à certains endroits de la peau, tandis que le reste du pelage est normalement pigmenté.
Dans l'albinisme zonal, la racine des cheveux n'est dépourvue de pigment qu'à un certain moment de la croissance des cheveux, de sorte que la fourrure est constituée de poils dans lesquels les pointes sont pigmentées, mais la base ne l'est pas. Observé chez les écureuils, les taupes, etc.
Le mélanisme est le développement extrême du pigment noir avec disparition incomplète ou complète du jaune. Cela arrive complet et partiel. Le chromisme est le développement du seul pigment jaune.
La racine des cheveux des animaux, qui a des qualités de filage ou de feutrage, est appelée laine. Divers tissus et tissus, couvertures et tapis, chapeaux, feutres et tapis de feutre, matériaux d'isolation thermique et acoustique utilisés dans la construction, l'aviation, etc. en sont fabriqués. Les tissus en laine sont beaux, hygiéniques, légers et élastiques, retiennent bien la chaleur et résistent à l'usure.
La laine de mouton dans la masse est constituée de fibres individuelles. Selon leur apparence et leurs propriétés techniques, on distingue les types de fibres de laine suivants: duvet, awn, fibre de transition, cheveux morts, secs, couvrants, protecteurs, tactiles, pesigu et camp. Les fibres diffèrent les unes des autres par leur apparence, leur structure morpho-histologique et leurs propriétés physiques et techniques.
Le duvet est la fibre de laine la plus fine et la plus frisée, généralement sans couche centrale. La finesse du duvet varie de 25 à 14 micromètres ou moins. La laine des moutons à toison fine est constituée de peluches et celle des moutons à laine grossière est constituée de peluches, de poils de transition et d'arêtes. Les fibres duveteuses sont constituées de couches corticales et écailleuses, la section transversale a une forme ronde ou ovale. Comparé aux autres fibres, le duvet a une longueur plus courte, grâce à quoi une couche de laine plus basse et plus courte se forme chez les moutons à laine hétérogène. Une exception parmi les moutons à laine grossière est le mouton roman, au pelage de laine dont le duvet est plus long que l'arête. En termes de propriétés techniques, le duvet est la fibre la plus précieuse.
Awn - moins frisé et plus épais, ayant une couche en forme de cœur bien développée, des fibres de laine plus longues que les peluches et les cheveux de transition. Fibre à barbes caractérisé par une finesse de laine de 52 à 75 microns, se compose de couches écailleuses, corticales et centrales, la couche centrale est continue. L'arête fait partie du pelage des moutons à laine grossière et semi-grossière. Plus elle est fine, plus la laine est précieuse en termes de qualités technologiques.
Les propriétés techniques de l'arête sont inférieures à celles du duvet. Avec une diminution de la finesse de l'arête, ses propriétés techniques augmentent.
Une variété d'arêtes sont sèches, mortes, couvrantes, protectrices, poil tactile, chien et camp.
cheveux secs- barbe grossière, caractérisée par la sécheresse, la raideur et la fragilité des extrémités externes des fibres. Il diffère de l'arête habituelle par moins de brillance. Technologiquement, les cheveux secs occupent une position intermédiaire entre le poil court et le poil mort. On le trouve dans la laine de la plupart des moutons à laine grossière.
Cheveux morts -- fibre extérieure très grossière et cassante, avec une couche centrale extrêmement développée et une finesse de laine de plus de 75 microns. Lorsqu'il est plié, il ne forme pas d'arc, mais se casse. Lorsque vous essayez de l'étirer, il se casse. Il n'a pas la brillance caractéristique des fibres de laine, il ne tache pas. Il ne tient pas bien dans les produits en laine, s'effondre rapidement et réduit considérablement la qualité du tissu. La présence de poils morts dans la laine, même en petite quantité, altère drastiquement ses propriétés technologiques.
Couvrir les cheveux dans la structure et la finesse près de l'arête. Il diffère des autres fibres par sa courte longueur (pas plus de 3 à 5 cm), sa rigidité, son fort lustre, son manque de frisure, sa couleur est souvent différente de celle de la masse de la laine. N'a aucune valeur pratique.
Pesiga- Les fibres de laine présentes dans la laine des agneaux à toison fine et semi-fine, qui se distinguent des autres fibres par une plus grande longueur, une plus grande rugosité et moins de frisure. Au cours de la première année de vie, le chien est remplacé par les fibres habituelles typiques de la race. Il est à noter que les agneaux avec un grand nombre de chiens sont plus forts.
Cheveux protecteurs -- fibre d'arête poussant sur les paupières des moutons.
Cheveux tactiles -- fibre d'arête poussant à l'extrémité du museau d'un mouton. Les poils tactiles sont liés aux terminaisons des nerfs, c'est une sorte de «radar» biologique, ils sont importants pour les animaux lorsqu'ils s'orientent vers les pâturages, utilisent des mangeoires, des abreuvoirs, etc. Il est impossible de couper les cheveux tactiles.
Kemp -- fibres grossières de type barbe, couleur blanche, non teints, cassants, trouvés dans la laine des moutons à toison fine et semi-fine, sont hérités, ce qui doit être pris en compte dans le processus d'élevage.
Polaire et sa structure. Une toison est appelée laine de mouton, retirée lors de la tonte sous la forme d'une couche entière, qui ne se décompose pas en morceaux séparés. La toison est obtenue par la tonte des moutons à toison fine et semi-fine. Lors de la tonte de printemps, les moutons à laine grossière et semi-grossière donnent également de la laine de toison, et la laine de ces moutons de tonte d'automne se brise en morceaux, car elle contient peu de peluches et de graisse. La laine polaire fait l'objet d'un tri primaire (classement) directement dans les fermes. La toison est constituée de groupes de fibres appelées agrafes ou tresses, qui sont collées ensemble avec de la graisse, ce qui les empêche de feutrer. La toison de la structure de base est composée de moutons à poil fin et à poil court. Chez les moutons à laine grossière, à laine semi-grossière et à poil long à toison semi-fine, la toison est constituée de tresses. La structure de la rune affecte sa sécurité et détermine un certain nombre de propriétés physiques et mécaniques.
Dans la fibre de laine, on distingue les couches écailleuses, corticales et centrales.
couche écailleuse représente l'enveloppe extérieure de la fibre, qui la protège de l'action destructrice de l'eau, du soleil, de la poussière, des fumées, etc. Les dommages subis violent la résistance, l'élasticité et d'autres propriétés physiques de la laine. La couche squameuse est constituée de cellules kératinisées. La forme des écailles détermine l'éclat du pelage.
Couche corticale est situé sous le squamosal et est une cellule longitudinale en forme de fuseau qui constitue la majeure partie de la fibre. La résistance, l'élasticité et l'extensibilité de la laine dépendent de la couche corticale. Dans la laine colorée, les cellules de cette couche contiennent une matière colorante - un pigment. Les couches squameuses et corticales sont présentes dans les poils de tous types.
Couche centrale (cerveau) occupe la partie médiane de la fibre et se compose de cellules vaguement interconnectées; les cavités entre les cellules sont remplies d'air. Cette couche n'est présente que dans les cheveux awn, morts et en transition. Plus cette couche est développée, plus les propriétés techniques de la laine sont mauvaises.
Types de fibres de laine. Selon leur apparence et leurs propriétés techniques, on distingue les principaux types de fibres de laine suivants: duvet, awn, transitionnel, mort, sec, couvrant et chien.
duvet représente les cheveux les plus fins, mais les plus forts, constitués uniquement de couches squameuses et corticales. Le diamètre de la section transversale (épaisseur) du duvet varie de 15 à 25 microns, la longueur est de 5 à 15 cm, il est toujours ondulé ou plutôt fortement frisé. La toison des moutons à toison fine est entièrement constituée de duvet, de sorte que la laine de ces moutons est considérée comme la matière première de la plus haute qualité pour les industries de la laine peignée et du tricot. Chez tous les moutons à poil dur, à l'exception de la race Romanov, le duvet est plus court que l'arête, et c'est pourquoi on l'appelle généralement le sous-poil.
ost- les cheveux les plus épais, raides ou légèrement frisés. Son épaisseur varie de 35 à 200 microns, longueur - 10-30 cm Les fibres de garde sont constituées de couches squameuses, corticales et centrales. L'arête constitue l'essentiel du pelage des moutons à laine grossière et se trouve en petite quantité dans la laine des moutons à laine semi-grossière. En termes de propriétés techniques, l'awn est bien pire que le duvet. Une variété d'awn est sèche, couvrant les cheveux, ainsi qu'un chien.
cheveux morts- poils de garde très grossiers et cassants qui n'ont pas de brillance et ne peuvent pas être teints. Il y a surtout beaucoup de poils morts dans la laine des moutons à queue grasse, mongols et certains moutons caucasiens de races à poil dur (Karabakh, etc.).
cheveux secs- arête grossière avec des extrémités externes des fibres plus rigides. Techniquement, les cheveux secs occupent une position intermédiaire entre les cheveux nains et les cheveux morts. Les poils secs se trouvent dans la laine de la plupart des moutons à poils grossiers.
cheveux de transition en longueur, en épaisseur et en apparence, il occupe une position intermédiaire entre le duvet et l'arête. Ce sont des poils ondulés ou grossièrement tordus de 65 microns d'épaisseur et de 10 à 35 cm de long avec un éclat modéré ou fort. Les cheveux de transition sont constitués de couches centrales écailleuses, corticales et discontinues. La toison des moutons à toison semi-fine est constituée de poils de transition. En petite quantité, les cheveux de transition se trouvent dans la laine grossière et semi-grossière.
Pesiga- fibres de laine extérieures dans la couverture des agneaux à fines toisons, qui se distinguent par leur grande longueur, leur épaisseur et moins de frisure. À l'âge d'un an, le chien tombe généralement et est remplacé par des poils ordinaires (duvet).
Selon la composition des fibres, la laine de mouton est divisée en homogène et hétérogène (mixte). La laine homogène (fine et semi-fine) est constituée de fibres de même épaisseur, longueur, frisure et autres caractéristiques externes. La laine hétérogène est un mélange de différents types de fibres qui se distinguent assez clairement en apparence. Les hétérogènes comprennent la laine grossière et semi-grossière.
Densité la laine est déterminée par le nombre de fibres de laine par 1 mm2 de peau. Cela dépend du nombre de rudiments de fibres de laine dans la peau et de la croissance de celle-ci. La densité de la laine est déterminée par la race et les caractéristiques individuelles des animaux, ainsi que par leur alimentation et leur entretien. Les moutons à toison fine ont la laine la plus épaisse. Dans les conditions de production, la densité de la laine est déterminée visuellement par la largeur de la couture de la peau sur le côté du mouton, la forme et la structure de la fibre intérieure et certains autres indicateurs. La plus grande densité de laine est notée sur les omoplates, les côtés et les cuisses, sur le dos elle est moins dense et sur le ventre c'est la plus rare. Chez les moutons à toison fine, l'envahissement par la laine polaire de la tête, du ventre et des membres est d'une grande importance.
Zhiropot- le secret (graisse et sueur) des glandes sébacées et sudoripares situées dans la peau du mouton. Le Zhiropot est un élément indispensable de la toison, car il la protège de la pollution par la poussière, le sable, les impuretés végétales diverses et de l'humidité. La plus grande quantité de graisse se trouve dans la toison des moutons à laine fine, le minimum - dans la toison des moutons à laine grossière.
Dans la pratique de l'élevage de moutons à poils fins et semi-fins, la qualité du saindoux s'apprécie principalement par la couleur. La graisse blanche et crème légère est considérée comme la meilleure; la graisse crème foncée est moins souhaitable, car elle donne au pelage une teinte jaunâtre (reste après le lavage); très indésirable jaune gras foncé, orange, rouille.
Zhiropot sert de matière première technique précieuse. Il est utilisé dans la fabrication de savon utilisé pour laver la laine, la lanoline, etc.
En plus de la graisse, la laine contient diverses impuretés - poussière, résidus alimentaires et litière.
La masse de laine après tonte à l'état naturel, c'est-à-dire avec toutes les impuretés, y compris la graisse, est appelée masse physique (masse dans l'original). Après lavage et pesée, on obtient une masse de laine lavée (propre), ou une masse de fibre pure. Le pourcentage de laine pure par rapport à la masse physique est appelé le rendement en laine propre (lavée). Dans les races de moutons à toison fine, le rendement en laine pure est en moyenne de 30 à 50%, dans les races à toison semi-fine - 50-60, dans celles à laine grossière - 55-85%. La production de laine pure est d'une grande importance, car l'acceptation et le paiement de la laine sont effectués sur la base de fibres pures.
Les principaux indicateurs physiques et techniques de la qualité de la laine. Les principales propriétés physiques et techniques de la laine sont la longueur, la finesse, la régularité, le frisage, la résistance, l'élasticité, l'extensibilité, l'élasticité, le lustre et la couleur. Ces propriétés sont évaluées lors de l'évaluation des animaux, lors de la livraison et de l'acceptation de la laine par les organismes d'approvisionnement et lors du tri dans les usines.
Longueur- l'un des principaux indicateurs de la laine. Distinguer la longueur naturelle et vraie. La longueur naturelle de la laine est mesurée directement sur les animaux sans redresser les frisures en agrafes ou tresses avec une précision de 5 mm. Pour établir la vraie longueur, la fibre est soigneusement redressée sans étirement et mesurée avec une règle à 1 mm près. Cela se fait généralement avant une coupe de cheveux. La longueur du pelage dépend de la durée de sa croissance, de sa race, de son sexe, de son âge, des conditions d'alimentation et des caractéristiques individuelles des animaux. La laine la plus courte est chez les moutons à toison fine (en moyenne 5-9 cm), la plus longue chez les moutons à poil long à toison semi-fine (30-40 cm). Sur les omoplates, les côtés et les cuisses, les cheveux sont plus longs, sur le ventre - plus courts.
Tonina la laine est un indicateur important de ses propriétés technologiques. La finesse de la laine est jugée par le diamètre de la section transversale de la fibre. L'épaisseur du fil, le rendement et la qualité du produit dépendent de cet indicateur. La véritable finesse de la laine est déterminée en laboratoire à l'aide de microscopes équipés de micromètres oculaires et de micromètres objets, ou de microscopes à projection (lanomères).
Dans les conditions de production, lors du classement des moutons à laine fine et semi-fine, de la classification et du tri de la laine, sa finesse est déterminée à l'œil nu, à l'aide d'échantillons (normes) de laine dont l'épaisseur est déterminée avec précision au microscope. À l'heure actuelle, dans notre pays, un système de classification unifié a été développé pour établir la finesse de toutes les laines homogènes (fines et semi-fines). Selon ce système, 13 classes principales de laine uniforme sont établies, appelées qualités et indiquées par des nombres : 80, 70, 64, 60, 58, 56, etc.
Plus la laine est fine, plus le fil peut être filé longtemps à partir de la même masse. C'est la base du système de classification de Bradford pour les propriétés de filage de la laine, qui s'entend comme le nombre d'écheveaux de laine peignée de longueur standard (environ 512 m), qui est obtenu à partir d'une livre anglaise (454 g) de laine lavée selon la méthode de filature anglaise. À l'avenir, avec le développement de la technologie de filature de la laine, ces indicateurs ont changé et le système de désignation symbolique a survécu jusqu'à ce jour. La classification russe de l'épaisseur de la laine diffère de celle de Bradford en ce que, pour chaque qualité, les dimensions du diamètre moyen des fibres en micromètres sont définies.
Sous uniformité comprendre l'uniformité de la laine en termes de finesse et de longueur de la fibre dans la fibre et l'ensemble de la toison. Il est déterminé uniquement chez les moutons de races à poils fins et à poils semi-fins. Il ne peut y avoir d'uniformité absolue de la toison, car la laine n'est pas la même sur différentes parties du corps d'un mouton en raison de l'épaisseur et de la densité différentes de la peau. Les poils les plus épais sont sur le dos, les plus fins sur le ventre. La longueur et l'épaisseur de la laine sont déterminées sur les côtés, car ici c'est le plus égalisé. Dans les conditions de production, l'uniformité de la laine en termes de finesse est déterminée en comparant l'épaisseur sur les côtés et les cuisses. Si la différence d'épaisseur ne dépasse pas une qualité, la laine est considérée comme égalisée, avec une différence de 2-3 qualités - déséquilibrée.
tortuosité appelé la propriété de la laine à former des boucles. Toutes les fibres de laine ont une frisure, à l'exception du poil couvrant et d'une arête très grossière. Plus la fibre de laine est fine, plus elle est frisée. Par conséquent, par le nombre de boucles, on peut juger de la finesse (épaisseur) de la laine. Les fibres duveteuses sont caractérisées par la plus grande ondulation, avec 6 à 13 boucles par 1 cm de leur longueur.
En laine fine et semi-fine, on distingue les boucles suivantes : normales, lisses, étirées, plates, hautes compressées et bouclées. Le sertissage de la laine grossière est appelé ondulation. Les formes de boucles sont héritées, de sorte que les animaux avec un sertissage fort (comprimé, en boucle, etc.) sont jetés.
Sous force (force) comprendre la capacité de la fibre de laine à résister à la déchirure lorsqu'elle est tirée. La résistance de la laine détermine la stabilité des fibres pendant le traitement primaire, la filature, ainsi que la durée d'utilisation des produits en laine. Dans des conditions de laboratoire, la résistance de la laine est déterminée par des dynamomètres.
La résistance absolue est caractérisée par l'ampleur de la charge qui rompt la fibre. Elle est exprimée en newtons (N).
La résistance relative est caractérisée par l'amplitude de la force de rupture par unité de surface de la section transversale de la fibre, exprimée en pascals (Pa) ou en mégapascals (MPa). Dans les conditions de production, la forteresse est déterminée organoleptiquement en la testant avec les mains pour la rupture, c'est-à-dire «pour un clic».
Hygroscopicité, ou humidité, laine - la capacité d'absorber et de donner de l'humidité, en fonction de l'humidité de l'air ambiant. La teneur en humidité est exprimée en pourcentage. Il caractérise le rapport du poids absolument sec de la laine à son poids naturel. L'humidité de la laine hésite dans de très larges limites - de 10 à 30-55 %. Dans notre pays, pour la laine lavée de tous types, le taux d'humidité est de 17 %. Pour la laine sale, le taux d'humidité n'est pas réglé.
La laine contaminée et bouchée affecte négativement les performances des entreprises de transformation de la laine. Quelle que soit la direction de l'élevage ovin, toutes les fermes et fermes doivent produire uniquement de la laine Haute qualité, qui possède les propriétés physiques, chimiques et technologiques appropriées, puisque toute la laine est finalement utilisée pour la transformation. La production de cette laine augmente la rentabilité de l'industrie et assure la production de produits de haute qualité.
Facteurs affectant la qualité de la laine. Pour réduire le nombre de défauts de la laine, il est important d'éviter l'entassement des moutons, l'humidité et la saleté dans les étables. De nombreux défauts sont le résultat d'une mauvaise tonte des moutons. Par exemple, la coupe de la laine (re-cisaillement) est obtenue en faisant passer à plusieurs reprises la machine à travers l'endroit cisaillé. La peau de laine est également qualifiée de défectueuse, c'est-à-dire de laine avec des morceaux de peau coupés lors de la tonte, qui, une fois séchés, deviennent durs et ne se séparent pas de la laine lors de son traitement en usine.
L'affaiblissement de la résistance de la laine résulte d'une alimentation inadéquate des moutons pendant leur grossesse, leur lactation et diverses maladies (mastite, fasciolase, empoisonnement, gale). Avec une alimentation inadéquate, la croissance de la laine en longueur ralentit progressivement, les fibres deviennent très fines et perdent leur extensibilité et leur résistance naturelles, le défaut de «finesse affamée» apparaît. Dans ce cas, la laine se déchire facilement. Dans les maladies aiguës, un rebord ou peresled (leur amincissement net) se forme sur les poils. Il y a des moments où la toison tombe complètement du mouton (mue pathologique). Afin de ne pas gâcher la toison, les peintures à l'huile ou le goudron ne doivent pas être utilisés pour le marquage. À ces fins, on utilise de la suie hollandaise diluée avec du kérosène ou des peintures préparées avec de la lanoline. Des marques sont appliquées avec des peintures sur les oreilles, l'arrière de la tête, la racine de la queue.
Pour éviter l'apparition de laine brûlée ou pourrie, les moutons mouillés ne doivent pas être tondus et la laine très humide ne doit pas être emballée. La laine de mauvaises herbes et de bardane est particulièrement courante. La laine de mauvaises herbes est obtenue principalement en la colmatant avec des impuretés végétales non épineuses. Pour éviter le colmatage de la laine avec du fourrage grossier, il est souhaitable de les déposer dans une mangeoire en l'absence de moutons. Lorsqu'ils paissent, les moutons ne doivent pas être autorisés à proximité des meules de foin. La laine de bardane se forme à la suite d'un colmatage avec des impuretés végétales épineuses - bardane, lime, herbe à plumes (tyrsa).
L'une des mesures primaires et fondamentales dans la lutte contre ce défaut est la mise en œuvre de méthodes agrotechniques pour lutter contre les mauvaises herbes dans les pâturages, les prairies de fauche et les routes.
Le bain préventif et thérapeutique des moutons avec l'utilisation de concentré de créoline hexachlorane joue un rôle important dans l'amélioration de la qualité de la laine. L'achat préventif est effectué après la tonte des moutons.
Tonte des moutons et classement de la laine. La tonte des moutons adultes de races à poils fins et semi-fins est généralement effectuée une fois par an - au printemps. Cela est dû, d'une part, à leur absence de mue saisonnière, d'autre part, au fait qu'une tonte plus fréquente ne permet pas de retirer la laine de la longueur requise des moutons. Les jeunes pousses de l'agneau de printemps sont tondues au printemps de l'année suivante, et l'agneau d'hiver (janvier-mars) peut être tondu l'année de la naissance, mais au plus tard en août avec une longueur de pelage d'au moins 5-6 cm.
Les moutons de races à laine grossière et semi-grossière sont dans la plupart des cas tondus au printemps et en automne, à l'exception des moutons Romanov, qui sont tondus 3 à 4 fois au cours de l'année. Les jeunes pousses des races à poil dur et à poil semi-épais sont tondues pour la première fois à l'âge de 4 à 5 mois à l'automne de l'année de sa naissance.
La tonte des moutons doit être strictement planifiée et effectuée dans les délais les plus favorables et les plus courts possibles (15 à 20 jours). Habituellement, la tonte des moutons dans les fermes est effectuée dans des salles spécialement équipées (points de tonte). La méthode de tonte à grande vitesse est utilisée, ce qui préserve l'intégrité de la toison et exclut presque complètement les cas de coupes chez les moutons, c'est-à-dire que la qualité de la tonte augmente. Les moutons ne sont pas tondus dans des stalles, mais sur le sol, sans perdre de temps et d'efforts à attacher les pattes et à retourner l'animal. Pendant une journée de travail de 7 heures, un tondeur expérimenté tond 80 à 90 moutons à toison fine en utilisant la méthode à grande vitesse.
Pour les coupes de cheveux, des ensembles spéciaux d'équipements techniques sont utilisés - unités de cisaillement et machines électriques. Les troupeaux sont envoyés aux points de tonte dans la composition dans laquelle ils sont affectés à la brigade des bergers. Les reines avec des agneaux de lait sont tondues sur des sakmans. Au moment de la tonte, les agneaux sont séparés. Avant la tonte, les moutons sont gardés sans nourriture pendant au moins 12 à 14 heures, et plus souvent pendant une journée, et 10 à 12 heures sans eau.
Après la tonte, les moutons sont examinés, leurs sabots sont coupés, les coupures et écorchures sur la peau sont lubrifiées avec une solution de créoline ou un autre liquide désinfectant. Les malades sont isolés dans des chambres séparées, et les sains sont relâchés vers les bases. Les moutons tondus peuvent facilement s'enrhumer, ainsi pendant une semaine après la tonte ils sont pâturés près de la bergerie, où ils peuvent s'abriter du froid si nécessaire. Par temps chaud, les moutons tondus doivent être protégés de la surchauffe et coup de soleil leur aménageant des auvents. A cette époque, les ovins sont sous contrôle vétérinaire renforcé.
Selon l'âge et l'heure de la tonte des moutons, la laine naturelle est généralement divisée en laine de printemps, d'automne et brillante.
La laine de printemps est des variétés suivantes: toison, grumeleux et qualités inférieures (obnozhka, bouse, etc.). Selon l'état général, on distingue la laine normale, la bardane et la laine défectueuse. Toutes les laines sont soumises à une classification selon les normes de l'État.
La classification de la laine est la répartition de la toison entière et de la laine polaire en classes conformément aux exigences des normes ou des spécifications pour la longueur, la finesse des fibres et l'état de la laine. Le classement s'effectue comme suit: le spécialiste étale la toison arrivée sur le tableau de classement avec des tresses ou des agrafes, secoue doucement la toison 2 à 3 fois pour éliminer les impuretés de la laine, après quoi il sépare les qualités inférieures de laine et procède à l'évaluation. Le classeur arrache des morceaux de laine sur différentes parties de la toison, détermine l'épaisseur à l'œil nu et mesure la longueur des fibres. Pour une évaluation plus objective de la laine, des normes spéciales sont utilisées.
Après classification, chaque toison est enveloppée avec le côté extérieur vers l'intérieur et pesée. À l'avenir, de classification uniforme, la toison est pressée en balles, gainée de toile de jute et marquée de la manière prescrite. La toison des moutons défavorables à la brucellose ou à la gale est emballée dans des conteneurs doubles et une marque spéciale est apposée lors du marquage. Pour l'ensemble du lot de laine expédié, un certificat vétérinaire et sanitaire est délivré.
Les peaux de mouton et leurs utilisations. Les peaux de mouton sont des peaux apprêtées prélevées sur des moutons âgés de plus de 5 à 7 mois. Selon la nature de la couverture en laine, les peaux de mouton sont divisées en manteaux de fourrure et de fourrure.
Peaux de mouton fourrure. Ce sont les peaux de mouton les plus précieuses, qui sont obtenues à partir de moutons de races à toison fine et semi-fine et de leurs croisements, ainsi qu'à partir de croisements de moutons à laine grossière avec des béliers à toison fine et semi-fine. Parfois, les peaux de mouton à fourrure donnent également une laine de mouton semi-grossière avec une forte teneur en duvet dans la toison. Les peaux de mouton à fourrure sont utilisées pour la fabrication de chapeaux, de cols et de manteaux de fourrure, leur finition et leur coloration sont donc d'une importance primordiale. Parfois, les peaux de mouton de mouton à laine semi-grossière et à toison semi-fine sont portées avec de la fourrure à l'intérieur. Dans ce cas, le noyau est recouvert d'un tissu ou traité en conséquence.
Dans la production de fourrure, on utilise des peaux de mouton, qui ont une couverture de laine épaisse et durable avec une longueur de laine de plus de 0,5 cm.
Manteaux de fourrure. Il est obtenu à partir de moutons de toutes les races à laine grossière et semi-grossière, ainsi que de divers croisements, caractérisés par un pelage proche des moutons à laine grossière. Les peaux de mouton sont utilisées pour coudre des manteaux en peau de mouton, des manteaux en peau de mouton et d'autres types de manteaux de fourrure. Les manteaux en peau de mouton nécessitent la résistance du mezdra, de bonnes qualités de protection contre la chaleur et de la légèreté. Comme elles sont portées avec de la fourrure à l'intérieur, la mezra fait l'objet d'un traitement particulier et n'est pas recouverte d'un tissu. Les propriétés thermiques des manteaux en peau de mouton dépendent de la densité de la peau et de la qualité du pelage. Les meilleures peaux de mouton sont données par Romanov et le mouton à queue courte du nord.
Les peaux de mouton à fourrure, selon la race, sont divisées en russe, steppe et romanov.
Peau de mouton russe- il comprend les peaux de toutes les races de moutons à laine grossière, à l'exception des moutons à queue grasse et du karakul.
Steppe en peau de mouton- il comprend les peaux de races à poil dur de moutons Karakul à queue grasse et adultes. Les moutons à queue grasse produisent la peau de mouton la plus grande et la plus lourde. La résistance de la peau est bien inférieure à celle de la peau de mouton russe.
Romanov en peau de mouton- il comprend les peaux de moutons Romanov adultes et leurs croisements avec d'autres moutons à laine grossière et les peaux de jeunes animaux de cette race âgés de 5 à 7 mois (poyarkovye). Les peaux de mouton ont les propriétés technologiques les plus élevées, elles se distinguent par un cuir léger, fin mais durable, une belle nuance gris-bleu de laine non feutrée. Contrairement à d'autres types de peaux de mouton à laine grossière, les fibres de duvet des peaux de mouton Romanov de la meilleure qualité sont un peu plus longues et dépassent l'arête. Une caractéristique des peaux de mouton Romanov est la capacité de former des boucles en forme d'anneau sur le dessus des tresses duveteuses.
En raison de la combinaison de l'aube noire et du duvet blanc, la fourrure de cette peau de mouton acquiert une belle couleur grise ou bleu-acier. Une peau de mouton bien habillée de la race Romanov a une masse de 0,5 kg, tandis que la masse des peaux de mouton à queue grasse et karakul est de 6 à 8 kg.
La zone en peau de mouton est déterminée en multipliant la longueur (du bord supérieur du cou à la base de la queue) par la largeur (le long de la ligne 3-4 cm sous les aines avant) ou en utilisant un pochoir spécial. Exprimer la superficie des peaux de mouton en décimètres carrés (dm2).
Pour la préservation des peaux de mouton, leur conservation en temps opportun revêt une importance particulière, à la suite de quoi les processus métaboliques dans le tissu cutané s'arrêtent, il se déshydrate, etc. Méthodes sel humide, sel acide, sel sec et frais-sec de conservation sont utilisés. Il est interdit de congeler ou de sécher les peaux au soleil.
Facteurs affectant la qualité des peaux de mouton. Les principaux facteurs influant sur la qualité des peaux de mouton sont l'alimentation, l'entretien, le type de constitution, la saison d'abattage, etc.
Une alimentation suffisante et complète des moutons est la base non seulement d'une productivité élevée, mais également de la qualité de la peau de l'animal. Avec une alimentation insuffisante ou inadéquate, la peau devient fine, sèche et rugueuse; le pelage perd de son éclat, s'amincit sur toute la longueur des fibres ou dans des zones séparées, tombe facilement. Des défauts se produisent même avec une courte sous-alimentation. Des produits de haute qualité ne peuvent pas être obtenus à partir de telles peaux.
Dans l'amélioration de la qualité des peaux de mouton, le bon entretien des moutons joue un rôle important. Des pièces claires et spacieuses, une litière sèche, le pâturage en été et un exercice régulier en hiver, et lorsque les conditions le permettent, le pâturage toute l'année, le nettoyage en temps opportun des pièces et des bases du fumier sont des facteurs indispensables qui contribuent à augmenter la productivité des animaux et à améliorer le l'état de leur peau. .
L'âge a également un certain effet sur la qualité des peaux de mouton. La peau des jeunes moutons se caractérise par une densité suffisante et une uniformité d'épaisseur. À mesure que les moutons vieillissent, la peau de leur dos et de leur tête s'épaissit.
Un facteur important affectant la qualité des peaux de mouton est le type de constitution. Ainsi, les moutons de constitution délicate ont une peau fine et fragile avec une laine clairsemée, souvent vicieuse. Les peaux de mouton de haute qualité donnent aux moutons une constitution dense.
La qualité des peaux de mouton dépend aussi de la saison d'abattage des moutons. Les meilleurs manteaux de fourrure sont obtenus à partir de l'abattage d'automne. À cette époque, la laine a une longueur optimale pour la production de manteaux de fourrure.
La qualité des matières premières en peau de mouton est également affectée par la technologie de sa production, ses conditions de stockage et son transport.
Smushki. Les peaux d'agneaux de karakul et d'autres races d'astrakan, qui ont une racine des cheveux en forme de boucles, sont appelées astrakans. Ils sont obtenus à partir d'agneaux âgés de 1 à 3 jours; Les smushki sont également donnés par des agneaux de la race Sokol et divers croisements de moutons Karakul avec des moutons d'autres races à poil dur. Le reste des peaux d'agneau autres que les champignons sont divisés en deux groupes : les peaux en sangle d'agneau à toison fine et semi-fine et les peaux d'agneau - les peaux d'agneau de toutes les races à laine grossière, à l'exception des peaux de mouton.
Les principales propriétés du smushki sont la forme des boucles, leur taille, leur couleur, la densité des cheveux, la taille de la peau.
Il existe les formes de boucles suivantes: valek, haricot, crinière, anneau et demi-anneau, pois, tire-bouchon. Les formes les plus précieuses de la boucle sont le valek et le bob (Fig. 4.3).
Avant de discuter des méthodes d'épilation, il est nécessaire de s'entendre sur la terminologie et de comprendre ce qui affecte généralement la croissance des cheveux et quelle est leur structure.
Ainsi, les cheveux poussent à partir de l'organe humain le plus étendu - la peau, et font partie du système de défense du corps : ils retiennent la chaleur (là où ils poussent de manière dense : par exemple, sur la tête), absorbent les chocs (sur la tête), empêchent la transpiration de pénétrer dans les yeux (sourcils et cils ), la poussière - dans les poumons (dans le nez), etc. Nos cheveux ne sont pas différents des cheveux du même chimpanzé, et même le nombre de follicules que nous avons est le même.
La génétique humaine détermine le nombre de follicules pileux, le programme de croissance des cheveux et leur sensibilité aux hormones. La tâche de l'épilation est d'épuiser l'offre de follicules dans une zone donnée. Cette action, quelles que soient les caractéristiques hormonales, entraînera l'arrêt de la croissance des cheveux.
Par type, les cheveux sont divisés en trois types:
- Lanugo(poils de germe) - vellus cheveux longs recouvrant le corps du fœtus avant sa naissance. Certains de ces cheveux tombent dans l'utérus, certains - quelques mois après la naissance.
- Canon cheveux - cheveux doux, fins (0,1 mm) et courts (jusqu'à 20 mm) couvrant presque tout le corps. Ils ont des racines peu profondes, souvent dépourvues de pigment. Lorsqu'ils sont stimulés, ces poils peuvent se transformer en poils terminaux.
- Terminal cheveux - cheveux durs, épais (jusqu'à 0,6 mm), longs (plus de 20 mm) et pigmentés qui se développent à partir des racines dans les couches profondes de la peau. Ces poils comprennent les poils de la tête, du pubis et des aisselles.
- Cils ou cheveux hérissés- dur, pigmenté, mais très cheveux courts poussant sur les paupières, sur les sourcils, dans le nez et les oreilles. Ils remplissent une fonction barrière.
Les cheveux dans différentes nations et dans différentes régions peuvent avoir une structure différente - être raides ou bouclés - et pousser sous des angles différents. La position du follicule pileux dans le derme est affectée par des antécédents d'épilation et de maladies de la peau. L'épilation à la cire, le sucre, la folliculite (ou pseudofolliculite due aux poils incarnés) peuvent déformer les follicules, qui produisent alors des poils difficiles pour les types d'épilation à long terme.
Structure de la tige
La structure du poil à la surface de la peau est formée de 2 à 3 couches de cellules kératinisées. La couleur des cheveux est déterminée par le pigment de mélanine produit par mélanocytes situé dans la couche basale de l'épiderme. Par conséquent, les poils de vellus qui poussent à la surface même de la peau sont souvent dépourvus de pigment.
Le cheveu est constitué d'une cuticule écailleuse, d'un cortex (cortex) et d'un noyau poreux (medulla ou medulla). Cuticule se compose de kératinosites kératinisés - graisses, protéines et substances cireuses qui confèrent élasticité et force aux cheveux. Cortexte Il est construit à partir de cellules souches épidermiques et contient de la mélanine et de la kératine. Cœur pas contenu dans tous les poils, mais seulement dans les poils longs et épais (sur la tête, le pubis, etc.) ; son but n'est pas tout à fait clair : selon une version, des vides dans le noyau protègent le cuir chevelu des changements de température.
Étant donné que la tige est un tissu kératinisé, aucun impact sur celle-ci ne peut affecter la croissance ultérieure des cheveux. Rasage et coupe de cheveux, tout comme masques nourrissants ne sont pas en mesure d'affecter qualitativement les tiges de cheveux déjà repoussées (et endommagées), leur tâche est de coller temporairement les écailles.
follicule de cheveux
Chaque cheveu se développe à partir follicule de cheveux- Il s'agit d'un sac spécial dans lequel se trouve la racine des cheveux. Avec ses systèmes associés, il forme follicule de cheveux. Ces systèmes comprennent les glandes sébacées et sudoripares, le muscle releveur du pilus, les vaisseaux sanguins et les terminaisons nerveuses.
Chaque cheveu est relié à muscle, capable de le soulever, formant "la chair de poule" - ce mouvement involontaire aide à retenir la chaleur. Le follicule pileux se forme follicule de cheveux, auquel les nutriments et l'oxygène pénètrent avec le sang, et les déchets du métabolisme cellulaire sont excrétés par la lymphe. La division des cellules épidermiques et des mélanocytes dans le follicule pileux, suivie de leur kératinisation, assure la croissance de la tige pilaire.
Un cheveu est vivant tant qu'il est constitué de vaisseaux sanguins et nourrit le cheveu. papille capillaire. Tous les types d'épilation visent à détruire la papille pileuse en raison de la chaleur (électrolyse, épilation laser) ou brûlure chimique(électrolyse, épilation enzymatique, etc.). Il existe des versions que la papille pileuse est capable de récupérer grâce aux cellules souches, dont le réservoir est la "niche" du follicule, située juste en dessous de la glande sébacée.
La croissance des cheveux et l'activité vitale sont contrôlées au moyen de les hormones produite par les glandes endocrines. Les hormones nécessaires arrivent avec le sang dans le follicule pileux, où elles interagissent avec des cellules cibles spéciales, dont la tâche est de reconnaître les instructions qui leur sont envoyées. Par exemple, les cellules cibles des cheveux sont sensibles à l'action de la dihydrotestostérone, l'androgène le plus puissant formé à partir de la testostérone libre sous l'influence de l'enzyme 5α-réductase de la peau. Plus le niveau de testostérone libre est élevé et plus l'enzyme 5α-réductase est active, plus les cheveux sont épais et foncés sur le corps et plus les cheveux tombent sur la tête. Chez les femmes, une augmentation de la concentration de testostérone non liée conduit à l'hirsutisme : la dégénérescence des poils fins de vellus en poils terminaux dans les zones où les poils ne poussent normalement que chez les hommes. Cela est dû en partie au fait que les androgènes allongent la phase de croissance active des cheveux. La croissance rapide de l'hormone progestérone allonge également la phase de croissance et accélère la division des cellules du follicule pileux ; grâce à cela, les cheveux poussent mieux, tombent moins partout - à la fois sur la tête et sur le corps.
Cycle de vie des cheveux
Sources:(Principalement) Morris, D. Encyclopédie de l'épilation : tout sur l'épilation pour les professionnels et les instituts de beauté / D. Morris, D. Brown. - M. : RIPOL classique, 2008. - 400, ill.
