مضغ العلكة، العلكة، العلكة، العلكة، إلخ. تقريبًا كل مراهق ثالث في الشارع يذهب ويمضغ العلكة! ألم تلاحظ؟ الآن لن نتحدث عما إذا كان هذا جيدًا أم سيئًا، ولكن دعونا نتحدث عن كيفية ظهور العلكة ومن اخترعها...
مضغ العلكة، أو بالأحرى النموذج الأولي للعلكة الحديثة، استخدمه أسلافنا لفترة طويلة جدًا. وهذا ما أكده علماء الآثار باكتشافاتهم. حتى اليونانيون القدماء كانوا يمضغون راتنج شجرة المستكة لتنظيف الطعام من أسنانهم. يمكن أيضًا اعتبار شمع العسل نموذجًا أوليًا للعلكة الحديثة. كما تم مضغه لتنظيف الأسنان.
كما استخدمت قبائل المايا العلكة. كانوا يمضغون المطاط (العصير الكثيف لشجرة المطاط). وكان الهنود الذين عاشوا بالقرب من الغابات الصنوبرية يمضغون راتنج هذه الأشجار بعد تبخيرها على النار.
كان أسلاف الأشخاص الذين عاشوا في أراضي سيبيريا الحديثة يمضغون راتينج الصنوبر. تم استدعاؤها القطران السيبيري. لم يتم استخدامه فقط لتنظيف الأسنان، ولكن أيضًا لعلاج اللثة.
الآن دعنا ننتقل إلى أراضي الهند وجنوب شرق آسيا. هناك استخدموا (وما زالوا يستخدمون في بعض الأماكن) خليطًا من أوراق فلفل التنبول والليمون وبذور نخيل الأريكا كعلكة. هذا الخليط يطهر تجويف الفم بشكل مثالي.
وفي أوروبا، بدأت "طفرة المضغ" عندما تم استيراد مضغ التبغ من الهند في القرن السادس عشر. لكن لم يضع أحد حتى الآن العلكة على "المسار التجاري". تم مضغ التبغ بشكل جماعي في أوروبا وأمريكا منذ حوالي 300 عام، حتى وجدوا بديلاً له.
ظهرت أول مؤسسة لإنتاج العلكة في الولايات المتحدة في مدينة بانجور. بعد ذلك، بدأ التطور السريع للإنتاج الضخم للعلكة. بدأ الطلب على العلكة في النمو بسرعة.
التسلسل الزمني للإدخال التجاري للعلكة (العلكة)
1848. أطلق جون كيرتس إنتاجًا ضخمًا للعلكة. قام بتبخير الراتينج في غلاية ثم أضاف نكهات مختلفة. يتم تبريد الخليط النهائي في القوالب ويتم الحصول على العلكة. وكان لهذه العلكة أسماء مختلفة: "قشطة بالسكر"، "الجبل الأبيض"، "عرقسوس اللولو".
1850-1860. يقوم كيرتس وشقيقه بتوسيع إنتاجهما. ويباع العلكة على شكل مكعبات ملفوفة بالورق وتباع بنصف سنت أو سنت لكل زوج. ولتوسيع الإنتاج، قاموا ببناء مصنع (شركة Curtis Chewing Gum) في بورتلاند. يقومون بتوظيف حوالي 200 عامل لإنتاج العلكة. في ذلك الوقت كان مصنعًا كبيرًا إلى حد ما.
لكن الإخوة لم يكن مقدرا لهم أن يستديروا. لم تكن العلكة الخاصة بهم جذابة بل كانت تحتوي على إبر الصنوبر. كل هذا لا يمكن إلا أن يؤثر على الطلب على العلكة. وعندما بدأت الحرب الأهلية، اضطر الإخوة إلى إغلاق المصنع.
1869-05-06. تم إصدار أول براءة اختراع للعلكة. وقد استقبله طبيب أسنان في ولاية أوهايو.
سبعينيات القرن التاسع عشر. افتتح توماس آدامز مصنعًا لإنتاج العلكة. تمكن من زيادة إنتاج العلكة إلى 100000 قطعة سنويا. إنه مؤشر جيد جدًا لتلك الأوقات.
1879. في الولايات المتحدة الأمريكية، تلقى الصيدلي جون كولجان عن طريق الخطأ الكثير من المطاط من أحد الموردين (حوالي 700 كجم). وهذا هو 15 مرة أكثر مما أمر به. نظرًا لعدم قدرته على إعادة المواد، فتح مصنعًا لإنتاج علكة Taffy Tolu Chewing Gum من Colgan.
بدأ جون كولجان بتجربة طعم العلكة. يبدأ بإضافة المنكهات والسكر إلى الكتلة المطاطية.
1888. يبدأ توماس آدامز في إنتاج العلكة بنكهة الفاكهة "Tutti-Frutti" في موقع الإنتاج الخاص به. أصبحت هذه العلكة تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة.
1891. تظهر شركة ريجلي، أو بالأحرى، تعيد توجيه إنتاجها نحو إنتاج العلكة (كانت تنتج الصابون سابقًا). وبفضل مثابرتها وروح المبادرة، تتفوق على مصنع توماس آدامز.
1893. تظهر علكة النعناع بنكهة النعناع. لقد بدأوا في إنتاجه في ريجلي. تظهر أيضًا العلكة بنكهة الفاكهة.
1898. يضاف مسحوق البيبسين إلى العلكة. هذه الفكرة تأتي من الدكتور إدوارد بيمان. ويقدم مثل هذه العلكة كوسيلة لتحسين عملية الهضم.
1910. أطلق مصنع ريجلي أول مصنع للعلكة في كندا. هذا هو المصنع الأول خارج الولايات المتحدة الأمريكية.
1915. تم افتتاح أول مصنع لريجلي في أستراليا.
1927. تم إطلاق إنتاج علكة ريجلي في إنجلترا.
1928. نقطة تحول في تطوير جودة العلكة. هذا العام، يقوم المحاسب والتر ديمر بإنشاء علاقة صيغة بين مكونات العلكة. لقد جعلها مثالية لدرجة أنها لا تزال تستخدم حتى اليوم دون أي تغييرات. هذه هي: 20٪ - مطاط، 60٪ - سكر أو بديل السكر، 19٪ - شراب الذرة، 1٪ - نكهة. من السهل جدًا مضغ العلكة بهذه التركيبة (كما اتضح فيما بعد) لتفجير الفقاعات. بفضل هذه الخاصية، حصلت على اسم Dubble Bubble.
الثلاثينيات. بدأت التحركات التسويقية بالفعل في تحسين مبيعات العلكة. اقترح ويليام ريجلي وضع صور (إدراجات) لمشاهير لعبة البيسبول وشخصيات الكتاب الهزلي المشهورة في أغلفة العلكة. كان جوهر هذه الطريقة هو أن صور هؤلاء الأبطال كانت نادرة جدًا وأصبحت أغلفة الحلوى هذه عناصر لهواة الجمع.
1937. هذا هو العام الذي تأسست فيه شركة العلكة Dubble Bubble.
1944. يظهر علامة تجاريةأوربت أسسها ريجلي. أنتجت هذه العلامة التجارية في البداية العلكة حصريًا للجنود الأمريكيين.
الخمسينيات. يتم الترويج لبدائل السكر على نطاق واسع في السوق. وفيما يتعلق بهذا الاتجاه، تظهر العلكة الأولى التي لا تحتوي على السكر.
1954. تم تنظيم أول مسابقة لنفخ العلكة على شاشة التلفزيون. تم تنظيم هذا العرض بواسطة Dubble Bubble.
1962. يحمل كتاب غينيس للأرقام القياسية أكبر شخص يمضغ العلكة. كانت ماري فرانسيس ستابس، التي كان عمرها في ذلك الوقت 106 أعوام!
1965. يذهب مضغ العلكة إلى الفضاء لأول مرة، ويختبر رواد الفضاء الأمريكيون أداءه في ظروف انعدام الجاذبية.
السبعينيات. ظهور أول علكة سوفيتية. بدأوا في إنتاجه في يريفان، وبعد ذلك بقليل تم افتتاح إنتاج العلكة في إستونيا. وفقط قبل دورة الألعاب الأولمبية عام 1980، بدأ إنتاج العلكة في مصنع موسكو روت فرونت. كما ترون، كانت أسماء المنتجات الجديدة في الاتحاد السوفييتي دائمًا "حادة" تمامًا...
1974. لأول مرة يظهر الباركود على عبوات العلكة.
1983. بدأ استخدام الأسبارتام والأسيسولفام في إنتاج العلكة.
1992-1996. في بلدان الاتحاد السوفياتي السابق، بسبب الصعوبات الاقتصادية، يتم إغلاق جميع إنتاج العلكة. لكن الطلب على العلكة لا يزال مرتفعا، والسوق مملوء بالعلكة المستوردة. بعد انهيار الاتحاد، كما تظهر الممارسة، من الصعب جدًا على بلدان رابطة الدول المستقلة "إزاحة" المنتجات المستوردة من أسواقها. يفتقد الناس السلع المستوردة، التي كان من المستحيل شراؤها في السابق. على الرغم من أن هذه المنتجات لم تكن الأفضل دائمًا. ومن الأمثلة الصارخة على ذلك «السلع الاستهلاكية» الصينية مقابل أجر زهيد..
1999. يبدأ إنتاج العلكة على شكل كرات. يتم إنتاجها من قبل شركة Dubble Bubble.
في كثير من الأحيان، يقوم مصنعو العلكة بتضمين أغلفة الحلوى أو ما يسمى بالإدراج في العبوة. لقد أصبحوا عنصرًا جامعيًا للعديد من المراهقين. لقد قمت بنفسي ذات مرة بجمع إدراجات من علكة Turbo. كانت هناك إدراجات مع صور السيارات الجديدة والسيارات النموذجية. عرضت بعض الشركات المصنعة للعلكة جمع مجموعة من 20 إلى 30 قطعة من أغلفة الحلوى والحصول على هدية. ولكن كما هو الحال دائمًا، كان هناك غلاف حلوى نادر مفقود، والذي كان الجميع يبحثون عنه. وبفضل هذه الإثارة، زادت مبيعات العلكة بشكل ملحوظ.
تاريخ العلكة الشكل الحديثيعود تاريخها إلى 170 عامًا. تم تقديم هذا المنتج لأول مرة في سبتمبر 1848 بفضل الإخوة كيرتس، رواد الأعمال الأمريكيين من ولاية ماين. ويعتبرون مخترعي العلكة المحبوبة في العالم المتحضر. وبدون ذلك يصعب تخيل الانتهاء من الغداء والاستعداد لاجتماع عمل أو موعد.
معطر للفم
أعلن رجال الأعمال الماكرون عن اختراعهم في المقام الأول كوسيلة لمكافحة رائحة الفم الكريهة، حيث لم تتح الفرصة لجميع المواطنين في ذلك الوقت لتنظيف أسنانهم. سرعان ما أثرت الشعارات المشرقة والمغرية على أذهان المشترين، وفي عام 1850 قام الأخوان بتوسيع الإنتاج.
في ذلك الوقت، كان مضغ العلكة كتل من راتينج الصنوبر، والتي تم مزجها بشمع العسل ذو المذاق اللطيف. تم رش البلاط بالنشا لمنعه من الالتصاق ببعضه البعض وتعبئته. وبطبيعة الحال، لم يكن الطعم لطيفا للغاية، ولكن الفوائد الصحية كانت واضحة.
في وقت لاحق، عندما بدأت شعبية المنتج الجديد في النمو، ظهرت أربع علامات تجارية للعلكة في السوق. اقترح أحد الإخوة، جون كيرتس، إضافة البارافين الغني بالمضافات المنكهة إلى الكتلة. وهكذا ظهرت أسماء "طريق باين السريع" و"سبروس 200".
العلكة المطاطية
كان التقدم الهائل في الصناعة التحويلية هو استخدام ممحاة. ولأول مرة، تم إصدار براءة اختراع لتصنيع مثل هذا المنتج باسم ويليام سيمبل. لكن مع كل الامتيازات التي كان يتمتع بها، لم تسير الأمور على ما يرام بالنسبة له.
لكن ممثل آخر عالم الأعمالأنتج توماس آدامز بشكل غير متوقع طنًا من العلكة في عام 1869. في بعض الأحيان، كان يشتري مطاطًا رخيص الثمن، ولم يكن يعرف ماذا يفعل به، فقرر اللحام بطريقة مؤقتة. في المنزل، قام بشكل مستقل بتكوين أول مواد بلاستيكية للمضغ.
والمثير للدهشة أنه باع على الفور جميع الأشياء الجيدة وبدأ يفكر في مشروع واسع النطاق. وكانت الفكرة المعقولة التالية هي تحسين طعم المنتج الذي تم تجربته بالفعل. بعد أن حاولت خيارات مختلفةاستقر آدامز على عرق السوس. كانت نكهة عرق السوس ثابتة وممتعة. هذه هي الطريقة الأكثر شهرة بلاك جاكالذي بدا أشبه بقلم رصاص صغير.
منذ ذلك الحين، أصبح من الصعب إيقاف مسيرة مضغ الأرقام القياسية عبر الكوكب. ظهرت أذواق وأشكال وأغلفة جديدة. أثناء الحظر، كان هناك طلب كبير على هذه الكرات المعطرة السحرية لأنها تقلل بشكل كبير من رائحة الكحول.
من الصعب مقارنة شعبية العلكة الفقاعية في القرن العشرين بأي شيء آخر. في الاتحاد السوفييتي، كان بإمكانك مقايضة أي شيء مقابل بلاستيك العلكة. تم جمع الأغلفة، وأصبح "العلكة" نفسها رمزا لـ "الغرب المتحلل" لفترة طويلة.
بالمناسبة، في العصور القديمة، استخدم الكثير من الناس راتنجات الأشجار لتنظيف أسنانهم والحفاظ على نضارتها. ومن المعروف أنهم في اليونان القديمة كانوا يحافظون على النظافة الشخصية بهذه الطريقة. وكان الهنود الحمر يمضغون لحاء شجرة المطاط وإفرازاتها، وكانت شعوب الشمال تستخدم المومياء المعجزة لحفظ الأسنان.
اكتشف الآن و... لديهم قصة مثيرة للاهتمام على قدم المساواة.
28 ديسمبر 1869، أي قبل 140 عامًا، تم الحصول على أول براءة اختراع لتصنيع العلكة في الولايات المتحدة..
مضغ العلكة هو منتج طهي خاص يتكون من قاعدة مرنة غير صالحة للأكل والعديد من الإضافات المنكهة والعطرية. أثناء الاستخدام، لا ينخفض \u200b\u200bحجم العلكة عمليا، ولكن جميع الحشو يذوب تدريجيا، وبعد ذلك تصبح القاعدة لا طعم لها وعادة ما يتم التخلص منها.
يعود تاريخ أول علكة إلى العصر الحجري، من الألف السابع إلى الألف الثاني قبل الميلاد. تم العثور عليه خلال أعمال التنقيب في شمال أوروباوتتكون من قطع من راتينج ما قبل التاريخ عليها بصمات أسنان بشرية.
ولتطهير الفم وإنعاش النفس، كان اليونانيون القدماء يمضغون راتنج شجرة المستكة التي كانت تنمو بكثرة في اليونان وتركيا. أطلقوا على هذا النموذج الأولي للعلكة الحديثة اسم الشجرة - "المصطكي".
ومن المعروف أيضًا أن هنود المايا، منذ حوالي ألف عام، استخدموا النسغ المتجمد لشجرة السابوديلا لتنظيف أسنانهم وإنعاش أنفاسهم. أطلقوا على خليط المضغ هذا اسم "شيكل". في وقت لاحق من ذلك بكثير، كان سابوديلا بمثابة الأساس للإنتاج الصناعي للعلكة.
في قارة أمريكا الجنوبية، كان الهنود، معاصرو المايا، يمضغون راتينج الأشجار الصنوبرية. تبنى المستوطنون البيض هذه العادة منهم وابتكروا نسختهم الخاصة من العلكة - من راتنج الأشجار الصنوبرية وشمع العسل. وبفضل كولومبوس، تم إحضار هذه العادة، وكذلك التدخين، إلى أوروبا، ولكن بعد ذلك لم تتجذر هناك. لقد حدث هذا بعد ذلك بكثير.
في عام 1848، بدأ صاحب المتجر جون ب. كيرتس وشقيقه في أن يكونا أول من قام بإنتاج العلكة في العالم - حيث قاما ببساطة بتغليف قطع من الراتنج في قطع من الورق. أطلقوا على منتجهم اسم "Pure Maine Pine الراتنج". في وقت لاحق بدأوا في إضافة نكهات البارافين إلى منتجاتهم. كان لعلكة البارافين الجديدة في بعض الأحيان أسماء غير عادية إلى حد ما: "الجبل الأبيض"، "الأكبر والأفضل"، "الأربعة في اليد"، "كريمة السكر". توسع إنتاجهم تدريجيًا، لكن المبيعات ظلت منخفضة بسبب وجود شوائب في الصمغ يصعب إزالتها من الراتنج.
في عام 1869، حصل طبيب الأسنان ويليام فينلي سيمبل على أول براءة اختراع لمضغ العلكة. اقترح سمبل صنعه من المطاط مع إضافة الطباشير والفحم وعدد من المنكهات. ادعى سمبل أن مثل هذه العلكة سيكون لها تأثير مفيد على حالة الأسنان. بالإضافة إلى ذلك، اعتبر المخترع أن متانتها هي إحدى المزايا التي لا شك فيها لـ "العلكة المحسنة" من سيمبل: افترض طبيب الأسنان أن قطعة من العلكة يمكن استخدامها لأسابيع وأشهر، لأن المطاط متين للغاية.
ومع ذلك، لأسباب غير معروفة، لم يتمكن ويليام سيمبل من إنشاء إنتاج صناعي للعلكة.
مرحبا اصدقاء!
اليوم سأخبرك قصة حقيقيةمضغ العلكة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.
غالبًا ما يكتبون على الإنترنت أن أول علكة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية كانت إستونية، والبعض الآخر (حتى ويكيبيديا تقول ذلك) أن العلكة تم إنتاجها لأول مرة في أرمينيا. نعم، شاركت هذه الجمهوريات السوفيتية بشكل مباشر في إنشاء منتج جديد.
دعونا نحاول تتبع ترتيب الأحداث التي ساهمت في ظهور العلكة في الاتحاد السوفيتي. في وقت كتابة هذا المقال، كنت، كما كان من قبل، أبحث عن معلومات حول العلكة خلال فترة الاتحاد السوفييتي، وإذا كانت لديك معلومات تكمل معلوماتي أو إذا رأيت أي معلومات غير دقيقة، فاكتب لي.
ربما رأى جنودنا أول علكة عندما دخلوا برلين. في عام 1945، بعد أن التقينا بالقوات المتحالفة للولايات المتحدة وبريطانيا العظمى، كان بإمكان جنودنا تجربة هذا المنتج الجديد في ذلك الوقت. بالطبع، حتى قبل الحرب الوطنية العظمى، عرف الناس أنه يمكنك مضغ الراتنج أو الشمع أو شحم الخنزير. وكانت كلمة "العلكة" نفسها معروفة أيضًا؛ انظر فقط إلى الملصق الذي يعود إلى أوائل القرن العشرين.
لكننا نتحدث عن منتج منفصل يتم إنتاجه صناعيا ليستخدمه السكان. بعد الحرب، غزت العلكة بسرعة مساحات شاسعة من أوروبا، وظهر الإنتاج في إسبانيا وإيطاليا وهولندا وجمهورية ألمانيا الديمقراطية. بالفعل بحلول بداية الستينيات، كانت بعض الدول الصديقة للاتحاد السوفيتي تبذل محاولاتها الخاصة لصنع العلكة الخاصة بها. بحلول ذلك الوقت، كان هناك بالفعل سباق تسلح، واستكشاف للفضاء، وتحريض شديد ضد الإمبرياليين وحلفاء الولايات المتحدة الآخرين. يحظر مضغ العلكة، لأنه بحلول ذلك الوقت كان بالفعل سمة مباشرة للأمريكيين. إنها ليست مزحة - بحلول ذلك الوقت كانوا قد تناولوا العلكة بالفعل منذ أكثر من 100 عام!
في إستونيا، يوجد في مدينة تالين (حتى يومنا هذا) مصنع كاليف للحلويات.
توفر هذه المؤسسة بانتظام منتجات مختلفة حلوياتوالشوكولاتة والمربى والكراميل والحلويات الأخرى. في بداية عام 1967، قررت إدارة كاليف إطلاق منتج جديد، على غرار "العلكة" المعروفة في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا (في ذلك الوقت لم تكن العبارة المعروفة "العلكة" موجودة). من المفترض أنه في 30 أبريل 1967، تم إطلاق الدفعة الأولى من علكة كاليف، منتج جديدأطلق عليه الإستونيون اسمًا يصعب ترجمته تيري آغا تومبا.
يقول أقدم موظف في مصنع كاليف، أوتو كوبو، الذي يرأس الآن متحف كاليف:
"في أحد أيام عام 1967، كنت أسير مع صديقي المصور تونو تاليفي، وأخرجت بعض العلكة. وبعد أن قمت بفكها، اكتشفت أنه من المستحيل تقسيم العلكة إلى نصفين، كان الأمر صعبًا للغاية. كان السبب على وجه التحديد هو صعوبة مضغ العلكة وتمددها، مما أدى إلى توقفها. وسكب الأكاديمي بتروفسكي الزيت على النار، الذي طُلب منه من الأعلى أن يعطي نتيجة "صادقة" حول مخاطر مضغ العلكة.
حاولت قيادة كاليف إعادة إنتاج العلكة المحسنة بمساعدة رواد الفضاء. ثم ترأس كاليف المخرجة النشطة للغاية إيدا فلاديميروفنا مورير، عضو اللجنة المرأة السوفيتية. ومن خلال فالنتينا تيريشكوفا، تواصلت مع رواد الفضاء. كما هو معروف، يعاني رواد الفضاء في ظروف انعدام الوزن من مشاكل في الصرف الصحي للتجويف الفموي: معجون أسنانفي ظروف انعدام الوزن، يتدفق دائمًا من الفم إلى مكان ما ويطير بعيدًا. بالإضافة إلى ذلك، كان رواد الفضاء يقومون بشكل دوري بزيارة المرصد في مدينة تورافير، وتمكنت إدارة المصنع، من خلال اللجنة المركزية للحزب الشيوعي الإستوني، من دعوة رواد الفضاء للزيارة. وأعرب رائد الفضاء غريتشكو عن "امتنانه الخاص للعلكة" في كتاب الزوار. وأبدى رغبة كاليف في توفير المزيد من منتجاتها على متنها لرواد الفضاء. وبعد ذلك تم إرسال "تيري-آغا-تيمبا" إلى المختبر العلمي لمركز الفضاء. وأشار دكتور العلوم الطبية، الجنرال في. كوستوف، في الختام إلى أن العلكة "تساعد على معادلة الضغط الجوي في تجويف الأذن الوسطى أثناء صعود وهبوط الطائرات"، و"تقلل من كثافة التدخين بنسبة 26.4% والنعاس"، وبشكل عام لها تأثير إيجابي على الصحة العامة. تأثير إيجابي "في المرافق الخاصة".
لم يُسمح أبدًا بمضغ العلكة، على الرغم من أنهم يقولون إن العلكة كانت لا تزال تُصنع لتلبية احتياجات الطيارين ورواد الفضاء.
ظهرت جولة جديدة في حياة العلكة بعد الأحداث المأساوية التي وقعت عام 1975
سنة. في 10 مارس 1975، أقيمت المباراة الثالثة من سلسلة فريق الناشئين في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ضد أقرانهم الكنديين، المتحدين تحت اسم Barrie Coop، في ساحة الجليد. ومن الجدير بالذكر أن راعي الفريق الكندي كان شركة ريجلي العملاقة في صناعة العلكة. طوال الألعاب، تعامل الضيوف الكنديون مع رجالنا السوفييت بسجلات ريجلي. عرف الكثير ممن عاشوا في الاتحاد السوفييتي في ذلك الوقت أن مضغ العلكة كان يعتبر شيئًا ذا قيمة كبيرة وسلعة نادرة! سرعان ما أصبحت شائعة مفادها أن الضيوف الزائرين يعاملونهم بسخاء بعلكة غير معروفة. حضر المباراة العديد من تلاميذ المدارس من الأولاد والبنات من سن 11 إلى 16 عامًا إلى قصر سوكولنيكي الرياضي.
بعد المباراة الثالثة، ألقى شخص من الفريق الكندي حفنة من العلكة على المدرجات، وعلى الفور تشكلت كومة من الأطفال، أراد الجميع الحصول على العلكة المرغوبة. ورأت إدارة سوكولنيكي أن الضيوف قد التقطوا كاميرات الصور والفيديو وأمروا بإطفاء الإضاءة. في الظلام، سقط الناس على بعضهم البعض، تعثروا، وتشكل السحق. وبحسب البيانات الرسمية، فقد توفي 21 شخصاً، أكثر من نصفهم من الأطفال. هذه الحادثة لم تظهر إعلامياً ولم يُكتب عنها، وتم التحقيق مع كل من كان شاهد عيان على الحادثة، وتم التوقيع عليه ومنع من الحديث عما حدث. وأعلم أن الصحافة الأجنبية غطت هذه الأحداث، لكن لم أجد المصادر. إذا كان أي شخص لديه الصحف القديمة حول هذا الموضوع، يكتب لي.
مع أن ما حدث لم يُكتب في الصحف ولم يظهر في الأخبار. أصبح المواطنون السوفييت على علم بهذه الأحداث، وكانت هناك اضطرابات، وكان على السلطات أن تتفاعل معها بطريقة أو بأخرى. عندها أعلن أحد كبار الشخصيات في الحزب: "لن يتم بيع أطفالنا مقابل العلكة الأجنبية، لدينا علكة خاصة بنا، وسنوفرها لأطفالنا بالكامل". (لم أجد مصدرًا توثيقيًا بعد، ومن المعروف أن هذا الموضوع المتعلق بالعلكة قد تم تناوله في الصحف والإذاعة، إذا كان لديك مادة أو تعرف أين تبحث، فاكتب لي).
دفعت هذه الأحداث الرهيبة اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية إلى دراسة منتج جديد والبدء في البحث في إنتاج أول علكة سوفيتية.
بحلول ذلك الوقت، كان هناك بالفعل براءة اختراع رقم 428736 لأبسط وصفة لصنع العلكة. تم تحسين الوصفة وفي 1975-1976 تم الإعلان عن براءات الاختراع الجديدة 644450 و685269. بالفعل في عام 1977، تم إطلاق الناقل في يريفان في مصنع حلويات يريفان. تمت الإشارة إلى رمز TU على الأغلفة (في ذلك الوقت TU 18-8-6-76 و TU 18-8-8-76). (إذا كانت لديك معلومات حول هذا المصنع، حول إنتاج هذه العلكة، وثائق حول رموز TU، فاكتب لي).
وبعد ذلك بعام، بحلول بداية عام 1978، في إستونيا، أنتج مصنع كاليف أول علكة مخصصة لـ
يصدّر. (شاهد الفيديو الوثائقي أعلاه)
كانت الألعاب الأولمبية قاب قوسين أو أدنى، وكان إطلاق العلكة خطوة مهمة لقيادة البلاد. بدأ إنتاج العلكة التي تحمل رموز الألعاب الأولمبية في عام 1978 مع TU 18-8-6-76. بحلول عام 1983، أتقنت جميع المدن الكبرى تقريبا إنتاج العلكة؛ وتم إنتاج العلكة في مصانع السكر والمخابز ومصانع المعكرونة وغيرها من المؤسسات. ظهرت أنواع مختلفة من العلكة والتي تم بيعها أيضًا في الصيدليات. تم إنشاء علكة "Gamibazin" لمكافحة إدمان النيكوتين. بعد المواصفات المذكورة أعلاه، تم تقديم OST 18-331-78، والذي كان ساري المفعول من 12/01/78 إلى 12/01/83.
منذ عام 1983، تم تقديم TU 10.04.08.32-89 الجديد، والذي استمر حتى عام 1995
وأصبح في الواقع الأخير في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية
يُعرف الآن ما لا يقل عن 250 غلافًا مختلفًا من العلكة السوفيتية!
هذه المنطقة تهم هواة الجمع، وغالبًا ما يتم العثور على أغلفة جديدة ويتزايد الاهتمام بها.
هذا الموضوع تمت مناقشته في هذا المنتدى الرائع .
بعد انهيار الاتحاد السوفييتي، توقفت العديد من المصانع عن إنتاج العلكة؛ وتدفقت سيل من العلكة على البلاد من تركيا وإيران وباكستان، والتي حلت أخيرًا محل إنتاج العلكة الخاصة بها. تم إنتاج آخر علكة ChAO في مصنع Rot-Front في موسكو. ربما كانت هذه العلكة لا تزال في فترة الاتحاد السوفييتي، ولكن الجزء الأكبر من هذه العلكة تم إنتاجه بالفعل في روسيا الجديدة.
مراجعة فيديو عن العلكة السوفيتية في جزأين:
الجزء 1 - مضغ العلكة اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية
سوف تتعلم قصة ظهور العلكة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية
الجزء 2 - مضغ العلكة اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية
سوف تتذكر نوع العلكة الموجودة وكيف كانت تبدو.
فيما يلي صور للعلكة السوفيتية من مجموعتي الشخصية:
مضغ العلكة هو منتج طهي محدد، وهو مصنوع من قاعدة مرنة غير صالحة للأكل مع إضافة العديد من الإضافات العطرية والنكهة. أثناء عملية المضغ، لا يتناقص حجم العلكة عمليا، ولكن تدريجيا يختفي كل الطعم وتتحول القاعدة إلى خليط لا طعم له.
ظهرت العلكة الأولى في العصر الحجري، في الألفية السابعة والثانية قبل الميلاد في شمال أوروبا. في ذلك الوقت، كانت العلكة عبارة عن قطع من الراتنج، تظهر عليها آثار أسنان الإنسان.
لعدة قرون، كان اليونانيون القدماء يمضغون الراتينج المستخرج من لحاء شجرة المستكة، التي تنمو بشكل أساسي في اليونان وتركيا. وهكذا، عن طريق مضغ الراتنج، قام اليونانيون بتنظيف أسنانهم. لنفس الغرض، استخدم الهنود عصير الهيفيا. كما قام الهنود بتدريب لثتهم وعضلات المضغ باستخدام خليط من العسل والصوف.
وبعد مرور بعض الوقت، بدأ المستعمرون الأمريكيون أيضًا في مضغ الراتينج الذي يتكون على أشجار التنوب عند قطع اللحاء. ومع ذلك، تم بيع قطع من راتنجات التنوب فقط في شرق الولايات المتحدة. وهكذا أصبح راتينج التنوب هو النوع الأول من العلكة في هذا البلد. في عام 1850، انتشر الشمع المحلى على نطاق واسع، وبعد ذلك تجاوزت هذه المادة بكثير شعبية الراتنج المستخرج من لحاء شجرة التنوب.
وبعد مرور بعض الوقت، ولدت العلكة من جديد في الولايات المتحدة. خلال هذه الفترة كان هناك طفرة حقيقية في صناعة "المضغ". لإنتاج العلكة، بدأوا في استخدام عصير السابوديلا، الذي يشبه إلى حد كبير اللاتكس في صفاته.
وسرعان ما بدأ إضافة السكر المحبب وجميع أنواع المنكهات إلى العلكة. وفي عام 1939، أثبت البروفيسور الأمريكي هولينجورث أن المضغ المستمر يخفف من التوتر والتوتر العضلي. منذ ذلك الوقت، أصبح مضغ العلكة عنصرًا إلزاميًا في حصص الأفراد العسكريين الأمريكيين.
في عام 1848، قرر رجل الأعمال جون كيرتس أن يستخرج من الجديد، ولكن لا على الإطلاق عادة سيئةفائدة - بدأ في جمع راتنج لحاء شجرة التنوب وتعبئته في أكياس ورقية صغيرة وبيعه.
وبعد ذلك بعامين، تم استبدال الراتينج بشمع غير مكلف، حيث تمت إضافة السكر المحبب والمواد المضافة المختلفة لتحسين الطعم. وبعد مرور بعض الوقت، انطلقت أعمال كيرتس، فأنشأ ثلاثة مصانع، يعمل في كل منها حوالي 200 شخص. ومع ذلك، فإنه لا يزال فشل في تحقيق مبيعات واسعة النطاق لمنتجاته، حيث لا يمكن تخزين الراتنج لفترة طويلة. فقدت مظهرها الأصلي، حتى بعد التعرض لفترة قصيرة للشمس أو البرد.
لأول مرة النسخة الحديثةظهرت العلكة في أواخر عام 1860، عندما تم إدخال تشيكل إلى الولايات المتحدة. يُصنع شيكل من عصارة نبات السابوديلا الذي ينمو في غابات أمريكا الوسطى. أدى التحسن في إنتاج العلكة إلى ظهور نوع جديد من الصناعة.
حدث تحول مصيري في إنتاج العلكة في 28 ديسمبر 1869. حصل طبيب الأسنان ويليام فينلي سيمبل على براءة اختراع للعلكة. إنها علكة وليست شمعًا أو راتنجًا. وتضمنت هذه المنتجات مزيجًا من الفحم والمطاط والطباشير ومجموعة متنوعة من النكهات. وتشمل مزايا هذا المنتج متانته، أي أنه يمكن تخزين العلكة لعدة أشهر دون أن تفسد.
على الرغم من أن سيمبل هو في الواقع مخترع أول علكة، وقد حصل على براءة اختراع لها، إلا أنه لم ينتج هذا المنتج بكميات كبيرة. آخرون فعلوا ذلك بدلا من ذلك. لذلك، في نفس عام 1869، أثناء تجارب ويليام سيمبل مع المطاط، خطرت فكرة مماثلة لشخص آخر.
التقى المخترع الأمريكي توماس آدامز، بالصدفة، بحاكم المكسيك، الجنرال أنطونيو لوبيز دي ساشا آنا المكسيك. ومع ذلك، لم ينجح شيء ما معه هناك، واضطر إلى الفرار. لذلك انتهى الأمر بالجنرال في نيويورك. وفي الوقت نفسه، كان يمضغ دائمًا الشيكل الذي أحضره معه. وأعرب عن أمله في بيع هذا المنتج بشكل مربح. منذ أن أصبح آدامز مهتمًا بالمطاط، قرر شرائه بسعر مناسب. وبعد شرائه، حاول المخترع فلكنته لاستخدامه كبديل للمطاط، ولكن دون جدوى. ثم لاحظ آدامز أن أنطونيو لوبيز دي ساشا آنا كان يمضغ الشيكل باستمرار، ثم خطرت في ذهني فكرة تحديث هذا المنتج قليلاً. تم إنشاء الدفعة الأولى من العلكة بواسطة توماس آدم في مطبخه. بعد ذلك، قرر التحقق مما إذا كان الناس سيشترون العلكة أم لا، وما إذا كان الأمر يستحق الاستمرار في القيام بذلك. ودعا المتاجر التي تقع بالقرب من منزله لبدء بيع هذا المنتج. تجاوز النجاح كل التوقعات ليس فقط للمخترع، ولكن لصاحب المتجر.
في عام 1871، صمم توماس آدامز وحصل على براءة اختراع آلة لإنتاج المطاط. الآن أتيحت له الفرصة لإنتاج العلكة بكميات ضخمة. وبدأ بإضافة عصير عرق السوس إليه. تم ذلك من أجل جذب المزيد من المشترين. وهذه المرة كان ناجحا. وهكذا ظهرت أول علكة ذات مذاق حلو لطيف تسمى "بلاك جاك" في الولايات المتحدة.
في نفس الوقت تقريبًا، تغيرت العلكة قليلاً من قطع عديمة الشكل إلى عصا ممدودة. تم إنتاج "بلاك جاك" حتى عام 1970، وبعد ذلك توقف إنتاجه بسبب انخفاض المبيعات. ومع ذلك، في عام 1986، تم استئناف إنتاج بلاك جاك مرة أخرى.
كما حقق مضغ العلكة "Tutti-Frutti" نجاحًا كبيرًا لآدامز. هذه هي أول علكة يتم بيعها من آلات البيع. ظهرت هذه الآلات لأول مرة في عام 1888 في نيويورك على منصة محطة السكة الحديد.
يُنسب الفضل عمومًا إلى الصيدلي في لويزفيل جون كولجان في تحسين رائحة العلكة. لذلك، في عام 1880، أضاف كولجان نكهة إلى السكر المحبب قبل خلط السكر مع الكتلة المطاطية. وقد ساهم ذلك في بقاء طعم ورائحة العلكة لفترة طويلة.
ظهرت العلكة الأولى في الاتحاد السوفييتي عام 1970. في ذلك الوقت، كان العلك المستورد من الخارج يعتبر من السلع الفاخرة لدى الأطفال والمراهقين، لأنه لم يتم إنتاجه داخل البلاد لفترة طويلة جدًا. كانت العلكة السوفييتية، التي ظهرت بعد ذلك بقليل، أدنى بكثير من العلكة الأجنبية في معايير مثل التصميم المشرق للغلاف وإمكانية تضخيمها.
إن تجربة مضغ العلكة تعني تجربة طعم "الحياة الأجنبية". وبعد أن حقق ذلك، لم يعد من الممكن أن يبقى كما كان من قبل. ربما لهذا السبب تبين أن الثورة الرأسمالية المبكرة في بلادنا كانت من عمل الجيل الذي كان محظوظًا بما يكفي لتجربة مضغ العلكة لأول مرة.
