في عيد الميلاد، تتألق مدينة بروج التي تعود للقرون الوسطى بالأضواء، ويكون الميدان الكبير الرائع في بروكسل في صخب احتفالي، وهذه هي "عجائب الشتاء" في بروكسل: 2.5 كم من مناطق الجذب الخاصة بعيد الميلاد وعرض ضوئي فخم، وفي ساحة سابلون يبرز تجار التحف القديمة من صناديقهم زينة عيد الميلاد. من 24 نوفمبر إلى 31 ديسمبر، تستضيف بروكسل العطلات التقليدية"عجائب الشتاء"!
لمدة خمسة أسابيع كاملة، يتحول قلب بروكسل إلى سوق عيد الميلاد الضخم، ومسرح للعروض ومسرح للعروض الضوئية في نفس الوقت. يمتد سوق عيد الميلاد، المعترف به باعتباره الأكثر أصالة في أوروبا، لمسافة كيلومترين ونصف، ويتخلله مجموعة متنوعة من مناطق الجذب والمقاهي والمدرجات. في وسط Grand Place توجد شجرة التنوب الوالونية الجميلة التي يبلغ ارتفاعها 22 مترًا.
توجد حول مبنى البورصة مدينة كاملة للذواقة تقدم متعة تذوق الطعام لكل الأذواق: من كبد الأوز والنقانق التقليدية إلى الحلويات والنبيذ الساخن. يمكنك تجربة كل هذا مباشرة الهواء النقيخلف عدادات شريط خاصة. بعد التذوق، حان الوقت للذهاب إلى حلبة التزلج على الساحة أمام دار الأوبرا، والتي يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 300 شخص في المرة الواحدة، بالإضافة إلى الانزلاق على شريحة الجليد أو الركوب على دائري الباروك في الخلف من بعض المخلوقات الرائعة. وحش جليدي ينتظر عشاق أفلام الرعب - ديناصور بطول 45 مترًا، سيفتح منظرًا بانوراميًا لا يُنسى للأضواء الاحتفالية من عجلة فيريس ذات الإضاءة الساطعة.
وفي ساحة سانت كاترين، قم بزيارة منصات ضيوف شرف وينتر وندرلاند لهذا العام، وهم منغوليا وألبانيا، حيث يعرضون ثقافاتهم وحرفهم القديمة وموسيقى البلقان ومأكولاتهم الغريبة. دع نفسك تنبهر بأجواء القصص الخيالية واستمتع بسوق عيد الميلاد في بروكسل، وهو أحد أكثر الأحداث سحراً في أوروبا!
مبدأ عطلة رأس السنةهناك شيء واحد فقط في العالم كله - لقضاء وقت ممتع سنة قديمةوسعيدة للقاء واحدة جديدة. تختلف العادات والتقاليد في كل مكان، ولكن الجوهر بسيط، استمتع بالكثير من المرح وقضاء الوقت مع أحبائك وأصدقائك. مثل أي شخص آخر الدول الأوروبية, بلجيكا تحتفل بالعام الجديد بطريقتها الخاصة، وهو أمر مثير للاهتمام.
على سبيل المثال، لديهم تقليد في اختيار ملك الفاصوليا. ومع ذلك، هذا ليس منصبًا منتخبًا؛ سيتم منح هذا اللقب العالي لمن يجد حبة الفاصوليا المخبوزة في الفطيرة. تستمر قوة الملك يومين فقط، لكن لديه الفرصة لاختيار حاشيته - النبلاء، والملكة، وحتى المهرج والخادم الشخصي.
ويشارك الأطفال أيضًا بشكل نشط في احتفالات رأس السنة الجديدة في بلجيكا. تقليديا، يقومون بتوفير المال لشراء المجوهرات. يزينون منازلهم ويكتبون التهاني عليها التمنيات الطيبةلكبار السن، وخاصة الآباء، وقراءتها عندما تدق الساعة منتصف الليل. يتم تزيين الرسائل والبطاقات بالورود والأشرطة وتظهر للضيوف.
في هذا اليوم، يحاول الجميع أن يتصرفوا بمرح وخالي من الهموم، ويرتدون ملابس جميلة ويقولون أشياء ممتعة فقط، لأن البلجيكيين على يقين من أن الطريقة التي تحتفل بها باليوم الأول من العام المقبل هي الطريقة التي ستقضيها بها. حسنا، تقريبا مثلنا. لذلك، يجب أن تكون الطاولة مليئة بالطعام بالترتيب سنة كاملةعاشت الأسرة بوفرة.
عيد الميلاد في بلجيكا له أيضًا خصائصه الخاصةفهذه عطلة جدية بالنسبة لهم وهم يستعدون لها وفقًا لذلك. البلجيكيون يؤمنون القوة السحريةليلة عيد الميلاد، عندما تتحقق كل الأمنيات.
يوجد في بلجيكا شخصيتان لأب عيد الميلاد - القديس نيكلاس وبير نويل.
يزور القديس نيكولاس أولئك الذين يتحدثون اللغة الوالونية، في الواقع يأتي مرتين. لأول مرة في 4 ديسمبر، اكتشف أي الأطفال كانوا جيدين وأيهم تصرفوا بشكل سيء. إذا تصرف الطفل بشكل جيد، فإنه يعود في 6 ديسمبر بالهدايا، بينما يحصل الأطفال السيئون على أغصان. الهدايا طبعاً حلويات وألعاب، وللأشقياء أغصان داخل الأحذية أو في سلال صغيرة على الأبواب.
يزور بير نويل أولئك الذين يتحدثون الفرنسية. يمشي مع رفيقه بيري فويتارد ويسأل عن سلوك الأطفال. وبعد ذلك وفقًا للمخطط نفسه - حلوى جيدة، وحلوى سيئة - بضع عصي.
في عيد القديس نيكولاس، تحضر الأسرة بأكملها الكنيسة، وبعد ذلك هدوء احتفال عائليالذين يتم خبز الكعك الخاص لهم.
وأخيرا، عيد الميلاد، 25 ديسمبر، عيد ميلاد يسوع المسيح. في السنوات الأخيرةهاجرت التقاليد الأمريكية إلى هنا من خلال الأفلام والكتب. بدأ الأطفال في وضع الهدايا تحت شجرة عيد الميلاد. لكن في بلجيكا، تقع هذه المسؤوليات على عاتق الوالدين، وليس على سانتا. يتم فتح الهدايا في المساء الذي يسبق عيد الميلاد، أو بعد عشاء عيد الميلاد، أو قداس منتصف الليل، أو في صباح عيد الميلاد.
كما هو الحال في هولندا، يعتقد الأطفال في بلجيكا أن سينتركلاس (الفلمنكي) أو القديس نيكولاس (والونيا) يقدم لهم الهدايا في 6 ديسمبر، يوم القديس نيكولاس.يضع الأطفال أحذيتهم أمام المدفأة ويتركون الرسومات وملفات تعريف الارتباط وغيرها من الهدايا لـ Sinterklaas، بالإضافة إلى ترك الهدايا لحصان Sinterklass وشيء ما لـ Zwart Piet (بلاك بيت، مساعد Sinterklass). ثم في الليل ينزل سينتركلاس إلى السطح على حصانه مع زوارت بيت. زوارت بيت ينزل إلى المدخنة ويترك الهدايا في حذائه. لدى سينتركلاس كتاب يحتفظ فيه بأسماء جميع الأطفال ويعرف ما إذا كانوا قد تصرفوا بشكل جيد أم لا. يتم إخبار الأطفال أنه إذا تصرفوا بشكل سيئ، فسوف يضعهم زوارتي بيت في كيسه ويأخذهم إلى إسبانيا! تشمل الحلويات التقليدية المتبقية لـ Sinterklaas اليوسفي وخبز الزنجبيل والشوكولاتة و"الموتشي" (ملفات تعريف الارتباط على شكل حروف).
لدى بلجيكا ثلاث لغات رسمية: الهولندية (تُعرف النسخة البلجيكية من الهولندية باسم الفلمنكية، ويتم التحدث بها في الجزء الشمالي من بلجيكا يسمى فلاندرز)، والفرنسية (يتم التحدث بها في منطقة والونيا الجنوبية)، والألمانية بنسبة 1٪ من بلجيكا في الشرق من البلاد).
في بلجيكا يقولون: "عيد ميلاد سعيد" بالهولندية (الفلمنكية) - "Vrolijk Kerstfeest"، بالفرنسية - هذا "Joyeux noel"، بالألمانية - هذا "Frohe Weihnachten" وفي اللغة الوالونية - "djoyeus Noyé". هكذا يتمنون عيد ميلاد سعيد في بلجيكا بعدة لغات.
عشية عيد الميلاد (كيرستافوند في الفلمنكية ونويل في والونيا)، تتناول معظم العائلات عشاء احتفالي. يبدأ مع فاتح للشهية والمقبلات الخفيفة، تليها أطباق المأكولات البحرية ثم الديك الرومي المحشو. الحلوى هي "Kerststronk" (الفلمنكية) أو "la bûche de Noël" (والون) - قطعة من الشوكولاتة لعيد الميلاد مصنوعة من كعكة إسفنجية ملفوفة بالكريمة. الجزء الخارجي مغطى بكريمة الشوكولاتة ويشكل مثل جذع الشجرة.
يحتفل بعض الناس بزمن المجيء ويرتدون أكاليل الزهور الفيينية المصنوعة من شجرة التنوب أو نباتات ليلاند الخضراء. تحتوي الأكاليل على أربع شموع، وتضاء كل شمعة كل أسبوع جديد، مع العد التنازلي حتى عيد الميلاد.
في الأسبوع الذي يسبق عيد الميلاد، يحب الناس أيضًا الذهاب إلى أسواق عيد الميلاد. يمكنك حتى رؤية سانتا كلوز في السوق! يخرج الناس لشراء هدايا عيد الميلاد والزينة والطعام. يمكنك أيضًا شرب جينيفر (جين) أو جلوهوين (نبيذ ساخن) وتناول سموتيبولين/أوليبولين (زلابية حلوة مقلية جيدًا)، والتي تحظى أيضًا بشعبية كبيرة. يعد التزلج على الجليد مع الأصدقاء أمرًا شائعًا أيضًا.
في حفلات عيد الميلاد في المدارس، من الشائع تبادل الهدايا الصغيرة. وتقام رسومات الهدايا على شكل ألعاب متنوعة،
سيكون لدى معظم الناس شجرة عيد الميلاد (حقيقية أو صناعية) مزينة بالأضواء والحلي والأكاليل ونجمة في الأعلى.
في معظم القرى القريبة من الكنيسة، يتم عرض مشاهد عيد الميلاد مع حيوانات حقيقية (الحمير والأغنام والثيران) وموسيقى الكورال المصاحبة للعروض بشكل مستمر. كما يقوم بعض الناس بتزيين منازلهم بالأضواء وحيوانات الرنة، أو تمثال صغير لسانتا يتسلق على السطح.
يتم أيضًا تقديم هدايا عيد الميلاد العائلية الصغيرة في عيد الميلاد، حيث يتم وضعها تحت الشجرة. يفتحون عشية عيد الميلاد. يحب الناس أيضًا الاستماع إلى موسيقى عيد الميلاد على الراديو. يذهب بعض الناس أيضًا إلى قداس الكنيسة في منتصف الليل.
وجبة إفطار عيد الميلاد التقليدية هي نفس وجبة الإفطار العادية يوم الأحد على مدار العام. هذه هي لفائف مقرمشة طازجة (تُباع يوم الأحد في فلاندرز من قبل الأفضلالمخابز ) مع الزبدة أو اللحم البارد أو المربى، ثم المخبوزات (وتسمى المعجنات الدنماركية) والتي تسمى "كوفيكوك" حيث يتم تناولها عادة مع فنجان من القهوة!. في مناطق والونلفطور عيد الميلاد(في جنوب بلجيكا) يخبزون خبزًا حلوًا خاصًا يسمى "cougnou" أو "cougnolle"، والذي يرمز في شكله إلى الطفل يسوع.
في عيد الميلاد، يزور الناس الأصدقاء أو الأقارب البعيدين كل يوم.
في أيام العطليظهر تقليديا على شاشة التلفزيونت لا تزال أفلام مثل Home Alone وأفلام Walt Disney تعرض في كثير من الأحيان شبح الأوبرا.
رأس السنة وعيد الميلاد من العطلات المهمة جدًا في بلجيكا. يقضي معظم الناس عشاء العطلة مع جميع أفراد الأسرة معًا. في منتصف الليل، يحتفل الناس بالعام الجديد من خلال التقبيل ثلاث مرات وتبادل التمنيات للعام المقبل. الألعاب النارية جزء لا يتجزأ من العطلة. بعض الناس يقيمون حفلات تستمر حتى الساعات الأولى من الليل!
في يوم رأس السنة الجديدة، غالبا ما يزور الناس الأصدقاء والعائلة. يقرأ الأطفال ما كتبوه رسائل رأس السنة"إلى أمهاتهم وعرابيهم. تتم كتابة الرسائل في المدرسة بخط يد جميل ويتم إدخالها في مظاريف محلية الصنع جميلة تقليديًا.
في 6 يناير، يحتفل الناس بعيد الغطاس ومجيء المجوس. يرتدي الأطفال ملابس الحكماء، ويتنقلون من باب إلى باب، وهم يغنون الأغاني ويقرأون القصائد، ويعطيهم الناس المال أو الحلوى.
هناك أيضًا تقليد حيث يصنع الناس الخبز يسمى"ثلاثة حكماء" الذي هو مزين بالذهب تاج الورقفوق. وسوف تكون مخفية في الخبز"fève" (فاصوليا)، الآن غالبًا ما يكون تمثالًا بلاستيكيًا صغيرًا. من يجد العيد سيكون الملك أو الملكة ويرتدي التاج لهذا اليوم!
عندما يأتي عيد الميلاد، تمتلئ بلجيكا بأكملها بالأضواء وحلوى عيد الميلاد وأشكال الشوكولاتة على شكل القديس نيكولاس وحتى بيرة عيد الميلاد (نويل بوش).
من أكثر العادات التقليدية في معظم المدن أسواق عيد الميلاد. يمكنك العثور في هذه الأسواق على الحلويات والأطباق البلجيكية الوطنية والأطعمة من العديد من البلدان الأخرى. وبطبيعة الحال، تعتبر الفطائر وزينة شجرة عيد الميلاد جزءا لا يتجزأ من سلع السوق. المنتج الأكثر شعبية في هذه الأسواق هو النبيذ الساخن، وهو دافئ للغاية أثناء المشي في البرد.
تتنافس أسواق عيد الميلاد في الساحات في جميع أنحاء البلاد. يقضي كل من البالغين والأطفال الأيام التي تسبق عيد الميلاد في هذه الأسواق، حيث يشترون زينة عيد الميلاد وجميع أنواع الأطعمة وغيرها من سلع عيد الميلاد.
عشية عيد الميلاد، يتناول البلجيكيون عشاء عيد الميلاد الذي يتضمن ديك رومي محشو وحلوى خاصة تسمى "la bûche de Noël"، وهي عبارة عن كعكة مليئة بالكريمة.
على الرغم من أن القديس نيكولاس قد أحضر الهدايا بالفعل في 5 ديسمبر، إلا أن العائلات تتبادل الهدايا أيضًا في يوم عيد الميلاد. تظهر هذه الهدايا تحت شجرة أو في جوارب معلقة بالقرب من المدفأة، بعد العشاء الذي يكون الطبق الرئيسي فيه عبارة عن خبز حلو يسمى "كوجنول"، وهو على شكل الطفل يسوع.
في يوم عيد الميلاد، بعد العشاء العائلي، من المعتاد الذهاب للتزلج على الجليد. يقوم البالغون والأطفال بإخراج زلاجاتهم، وإذا سمح البرد، فإنهم يتزلجون وينزلقون على طول مياه النهر المتجمدة كما لو كانوا في حلبة للتزلج.
صورة من مصادر مفتوحة https://yandex.ru/images/search?pos=8&img_url=https%3A%2F%2Fcdn.pixabay.com%2Fphoto%2F2017%2F05%2F14%2F11%2F33%2Fflag-2311832_1280.png&text= Flag+بلجيكا&lr=131495&rpt=simage&source=qa&noreask=1
أحاول كل عام الوصول إلى أوروبا في نهاية نوفمبر أو ديسمبر للاستمتاع بقليل من روح عيد الميلاد. في السنوات الماضية، كانت هناك كوبنهاجن وبودابست وفيينا وبرلين وميونيخ وروما وباريس، وفي هذا العام كنت محظوظًا بما يكفي لوجودي في بروكسل قبل العطلة. أدعوك للنزهة!
1. سأبدأ من وسط المدينة، من الساحة الكبرى، حيث تم تركيب شجرة عيد الميلاد. هذه السنة هي من ريغا - جميلة وفخمة ورقيقة. لكن ما مدى سوء تزيينها! أتذكر كيف قاموا بتزيين شجرة عيد الميلاد في الحديقة القريبة من المنزل الذي كنت أعيش فيه عندما كنت صغيراً! كان هناك كل شيء هناك - أكاليل وفوانيس وألعاب من جميع الأنواع. وهنا فقط المتواضعون المجوهرات الفضية. خيبة الأمل، وليس شجرة عيد الميلاد.
2. لا أعرف، ربما ستظل هذه الأشجار مزخرفة؟ أم أن سكان بروكسل يعتقدون أن واجهات المنازل المنحوتة والمذهبة هي الزخرفة الرئيسية؟
3. بصراحة، لم يعجبني ديكور المدينة ولم أتذكره. بطريقة ما، كل شيء ضعيف، ولم يتم تنفيذه بنفس الأسلوب. تم تزيين واجهات المنازل وتراسات المقاهي بشكل قليل جدًا - وهناك أمثلة معزولة حرفيًا.
5. الثريات الخارجية.
6. متواضع. تبدو أنيقة في الظلام، ولكن خلال النهار لا يوجد ما يكفي من الزخارف الموجودة لخلق جو احتفالي. تم تزيين موسكو بشكل أجمل بكثير! وآمل أن تظهر لك في وقت لاحق قليلا.
7. ولكن هنا بذل أصحاب المقهى قصارى جهدهم!
8. شجرة عيد الميلاد أخرى في الساحة الكبرى. شجرة عيد الميلاد هي شجرة متواضعة.
9. كم هو رائع المدخل، أليس كذلك؟ انها مثل الباب لحكاية خرافية!
10. يوجد سوق عيد الميلاد في جميع أنحاء المدينة. على عكس، على سبيل المثال، فيينا وكوبنهاغن، فإن أسواق بروكسل لا تبيع زينة شجرة عيد الميلاد على الإطلاق، فهي تبيع عددًا قليلاً جدًا من الهدايا، ولكن هناك وفرة من الطعام! لم أر سوقًا أفضل بصراحة!
11. ماذا يبيعون عادة في أسواق عيد الميلاد؟ النبيذ الساخن والكستناء المحمص والمكسرات المسكرة والنقانق - ربما هذا كل شيء. في بروكسل تشعر وكأنك في مطعم!
12. أولاً، تتدفق هنا الشمبانيا والنبيذ الفوار والكافا مثل النهر. وأيضا، بالطبع، Glitwine، حيث يمكنك إضافة أماريتو أو الروم.
13. ثانيا، لتناول وجبة خفيفة هناك خيارات من السندويشات مع الإسبرط إلى كبد الاوز. وهذا لا يشمل الفطائر والشوكولاتة والحلويات الأخرى.
14. هذه، على سبيل المثال، قطعة تارتفليت - سمنةولحم الخنزير المقدد والبطاطا المسلوقة والجبن والقشدة والنبيذ! كم كان لذيذا!
15. وهذا محار محلي زيلندي الطازج. يتم بيعها ببساطة في الصواني في جميع أنحاء المدينة. إنهم يبيعون أيضًا القواقع، لكنني لم أتمكن من الوصول إليهم. قم بمرافقة المحار بالطبع مع كوب من شابلي المثلج.
17. يقع البار في الزاوية القريبة من ميدان سانت كاترين الموجود في الصورة. من هنا تبدأ منطقة ممتعة للغاية مليئة بالمطاعم، وهي رائعة سواء خلال عيد الميلاد أو عندما يكون هناك سوق أو في الأشهر الأخرى من العام.
19. في الصورة السابقة، الجميع ينظر إلى هذه العجلة! لقد كنت محظوظًا بالسماء - فقد ظهر مثل هذا التباين!
21. السعادة!
22. في البداية لم أفهم ما هي طريقة العرض الغريبة هذه. ألعاب السنة الجديدة. والآن فقط، بالنظر إلى الصورة، أدركت أن هذا كان على ما يبدو نوعا من اللعبة: تتحرك الكرات بالماء بسرعة كبيرة، ومهمتك هي التقاط أحدهم بعصا.
